الطبخ والأكلات

يعد قسم الطبخ والأكلات هو واحدا من أهم الأقسام الخاصة بموقع البوابة، حيث يقدم القسم مجموعة من أهم وأشهر وصفات الطعام الموجود في العالم، حيث أنه يقوم بعمل عرض منظم للأطعمة الخاصة بالوجبات المختلفة الإفطار أو الغداء أو العشاء، حيث أنه يقوم بذكر الأطعمة الصحية المناسبة للأنظمة الغذائية، إلى جانب أنه يقوم بعرض طريقة عمل هذه الأطعمة، وكذلك فإنه يقدم طريقة طهي الأطعمة الخاصة بالبلاد المختلفة، حيث أنه يقوم بذكر أشهر الوصفات الشعبية في جمهورية مصر العربية وكذلك فإنه يقدم أشهر الأكلات في العالم العربي، وفي العالم كله. 

ولا يهتم هذا القسم بالأنظمة الغذائية الخاصة بالرجيم وانقاص الوزن فقط، وإنما يهتم بالأطعمة كلها، فنجد أنه يقدم طريقة عمل هذه الأكلات بالتفصيل، إلى جانب أنه يذكر المقادير المناسبة حتى تحصل على الطعام الشهي الذي تريد أن تطهيه، ويقبل عدد كبير جدا من المتابعين لموقع البوابة على هذا القسم حيث أن الطعام وطهيه يمثل اهتماما لعدد كبير جدا من الناس، إلى جانب أنه فضلا عن كونه ضروري لبقاء الحياة، إلا أن بعض الناس يحترفون المطابخ والطهي ويكون الطبيخ هو أحد هواياتهم، ولذلك فإنهم يبحثون بشكل دائم ومستمر عن أشهر الوصفات وأحدث الاكلات التي يتم طهيها حول العالم. 

كذلك فإن الطعام يعد جزءا من ثقافة الشعوب، فالطعام يمثل شعبه ويعبر عنه، ولذلك فإن هناك عدد من الناس يرغبون في تجربة الأطعمة الخاصة ببلد معينة، فالمعروف أن كل بلد تتميز بنوع معين من الأكل دون عن غيرها من سائر البلدان.

ويقدم الموقع أيضا مجموعة من أشهر الوصفات وطرق تحضير الطعام تبعا لأكثر من طباخ وشيف محترف حول العالم، كما أنه يذكر السعرات الحرارية لهذه الأطعمة لأن معرفة السعرات شيء مهم للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا معينا.