الطبخ والأكلاتالموسوعة

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

تعتبر المربى من الأكلات المحبوبة للأطفال والكبار خصوصًا في وجبة الفطور، ومن هنا تجد الكثير يتساءل عن طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن، وكيف يمكن عملها في البيت بأسهل وأسرع الطرق.

طريقة عمل مربى الفراولة

تمتاز مربى الفراولة بمذاقها الرائع المميز، وعادةً ما تقوم الأمهات بعمل سندوتشات المربى لأطفالها في الصباح لتمدهم بالطاقة والنشاط، ويمكن أيضًا أن تقوم ربات البيوت بعمل مربى الفراولة بسهولة في المنزل عن طريق اتباع الوصفة التالية:

المكونات

  • كيلو من الفراولة.
  • كيلو من السكر.
  • نصف ليمونة.
  • باكو من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الفراولة وتنظيفها جيدًا، ثم قومي بنقعها في قليل من الماء مع 2 ملعقة من السكر.
  • اتركي الفراولة منقوعة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  • اخرجي الفراولة من الثلاجة وضعي بعض حبات منها في وعاء واتركيها جانبًا، ثم ضعي باقي الفراولة في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا.
  • في قدر على النار قومي بوضع خليط الفراولة الذي قمتِ بخلطه في الخلاط الكهربائي وضيفي إليه حبات الفراولة وقلبيهم معًا جيدًا.
  • قومي بإضافة كيلو من السكر على الخليط السابق واستمري بالتقليب.
  • ضيفي الفانيليا وعصير الليمونة وقلبيهم واتركيهم لمدة 15 دقيقة.
  • قومي برفعها من على النار واتركيها جانبًا حتى تبرد قليلاً وبعدها قومي بتعبئتها في برطمانات وضعيها في الثلاجة.

طريقة سهلة لعمل مربى الفراولة

تبحث النساء عن أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة، ومن خلال موقع البوابة سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل مربى الفراولة، وهي كما يلي:

المكونات

  • كيلو من الفراولة المغسولة والمقطعة إلى شرائح.
  • نصف كيلو من السكر.
  • عصير ليمونة.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الفراولة وتصفيتها جيدًا وضعيها في قدر وضيفي عليها السكر واتركيها جانبًا لمدة نصف ساعة قبل أن تضعيها على النار.
  • بعد مرور نصف ساعة ستجدي أن الفراولة قد تشربت السكر وأخرجت صوص منها.
  • ضعي القدر على نار متوسطة وقلبيها جيدًا وبشكل مستمر.
  • حينما تبدأ الفراولة بالغليان قومي بإضافة عصير الليمون إليها وقلبيها أيضًا.
  • قومي برفع القدر من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلاً، وبعدها ضعيه في برطمانات جافة وضعيه في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

يتميز الشيف حسن بطريقته المميزة لعمل الفراولة، لذا تجد الكثير من الأمهات وربات البيوت يتساءلن عن طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن وهي كما يلي:

المكونات

  • أربعة أكواب من الفراولة المفرومة بشكل ناعم.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • 1 كوب كبير من العسل الأبيض.
  • 1 كوب إلا ربع من الماء.

طريقة التحضير

  • يبدأ الشيف حسن بتحضير المربى عن طريق وضع أربعة أكواب من الفراولة المهروسة إلى كوب واحد كبير من العسل الأبيض.
  • بعد ذلك يقوم بتقليبهم معًا جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضهما.
  • في قدر على نار متوسطة يقوم بوضع كوب إلا ربع من الماء وتركه حتى يصل للغليان.
  • بعد ذلك يضع خليط الفراولة والعسل إلى الماء المغلي ويقلبهم معًا جيدًا.
  • بعدها يضيف ربع كوب من عصير الليمون الطازج ويستمر بالتقليب أيضًا.
  • بعدها يضع الشيف حسن هذا الخليط في الخلاط الكهربائي لكي يحصل على خليط متجانس بشكل ناعم.
  • وبعد أن يتركها تبرد قليلاً يضع الخليط في برطمانات زجاجية ويضعها في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف شربيني

يمتاز الشيف شربيني بإمكانية تحضيره للكثير من الوصفات السهلة والتي يمكن إيجاد مكوناتها بسهولة في المنزل، وتعتبر وصفة مربى الفراولة من ضمن هذه الوصفات المميزة للشيف الشربيني، حيث يمكن تحضيرها بسهولة كما يلي:

المكونات

  • كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
  • كيلو واحد من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

طريقة التحضير

  • قم بغسل حبات الفراولة جيدًا، ثم اتركها لتتصفى قليلاً من الماء.
  • بعد ذلك قم بتقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • في إناء عميق قم بخلط الفراولة مع السكر ورصهم معًا على هيئة طبقات فوق بعضها.
  • قم بوضع الإناء جانبًا في مكان بعيد واحتفظ به لمدة مائة وعشرون دقيقة.
  • بعد ذلك قم بوضع خليط الفراولة والسكر في قدر على نار هادئة.
  • قم بتقليب الخليط معًا بشكل جيد حتى تختفي حبيبات السكر تمامًا.
  • بعد ذلك قم برفع النار قليلاً على الخليط واتركه حتى الغليان، وحينها ستلاحظ أن القوام أصبح غليظًا قليلاً.
  • قم بإضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون على الخليط السابق.
  • اتركه قليلاً على النار حتى تمام النضج، ثم بعد ذلك قم برفع القدر من على النار واتركه جانبًا.
  • قم بوضع مربى الفراولة في برطمانات زجاجية جافة واغلقها جيدًا وضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل مربى الفراولة اللايت

يرغب الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية في تناول مربى الفراولة، لذا يجب أن يقوموا بعمل مربى الفراولة بدون سكر، ويمكن تحضير هذه المربى بسهولة عن طريق اتباع هذه الوصفة التالية:

المكونات

  • كيلو من الفراولة.
  • سكر دايت أو عسل أبيض.

طريقة التحضير

  • قومي بغسل الفراولة جيدًا واتركيها جانبًا حتى تصفي الماء.
  • بعد ذلك قومي بتقطيع الفراولة إلى أنصاف وضعيهم في كمية من السكر الدايت أو ضعيهم مع العسل الأبيض واتركيهم جانبًا قليلاً.
  • في قدر على نار متوسطة قومي بوضع الخليط السابق وقلبيهم بشكل مستمر حتى تحصلين على خليط متماسك وثقيل.
  • ارفعي القدر مع على النار وضعيه جانبًا حتى يبرد، وبعدها قومي بسكب الخليط في برطمانات جافة وضعيها في الثلاجة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى