الطبخ والأكلاتالموسوعة

طريقة عمل كريب النوتيلا بطرق مختلفة

طريقة عمل كريب النوتيلا

يعتبر كريب النوتيلا واحد من ضمن أنواع الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كريب النوتيلا بالطرق المختلفة، حيث أنه يعتبر من ضمن الحلويات الغربية ولكن طريقة تحضيره سهلة للغاية.

مكونات و طريقة عمل كريب النوتيلا

من خلال موقع البوابة سنتعرف على أفضل طريقة عمل كريب النوتيلا.

المكونات اللازمة للتحضير

  1. عدد ست بيضات.
  2. عدد 2 كوب من الحليب السائل.
  3. 11/4 من الدقيق.
  4. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
  5. مارشميللو للحشو.
  6. شوكولاتة نوتيلا.
  7. سكر بودرة للوجه.
  8. زبدة

طريقة الإعداد والتحضير

  • في وعاء متوسط الحجم نقوم بوضع كل من البيض، الحليب السائل، الزبدة، الفانيلا، الدقيق، ونقوم بتقليب جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض.
  • نقوم بإحضار طاسة مانعة للالتصاق ونضعها على حرارة متوسطة وندهنها بكمية قليلة من الزيت.
  • باستخدام كوب نقوم بوضع كوب من الخلي في الطاسة حتى يغطي الخليط قاع الطاسة.
  • يترك الخليط حتى يطهو على أحد الجوانب حتى يصبح بني اللون، ثم يقلب على الجانب الآخر لمدة ثلاث دقائق.
  • نضع في الكريب كمية من شوكولاتة النوتيلا وقطع المارشميللو ونقوم بطويها.
  • يوضع الكريب في أطباق التقديم ويوضع على الوجه سكر بودرة ويقدم.

كريب الشوكولاتة والكريمة

طريقة عمل كريب الشوكولاتة مع الكريمة من الطرق التي يفضلها بعض الأفراد وتتم كالتالي:

المكونات اللازمة لتحضير العجينة

  1. كوب من الدقيق المنخول.
  2. عدد 2 ملعقة من السكر.
  3. عدد 3 بيضات.
  4. 30 جرام من الزبدة اللينة.
  5. كوب من الحليب السائل الفاتر.
  6. ملعقة واحدة من الفانيلا.
  7. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  8. عدد 4 ملاعق من السكر البودرة.

المكونات اللازمة لتحضير الحشوة

  1. عدد 4 ألواح من الشوكولاتة.
  2. عدد 4 ملاعق كبيرة من الكريمة.
  3. 4 ثمرات من الموز المقطع.

طريقة تحضير العجينة

  • نقوم بتحضير إناء ونضع بداخله دقيق والملح والسكر والفانيلا وبعدها نضع البيض، ونقوم بخفق المزيج.
  • نضيف كمية الحليب مع الزبدة ونستمر في الخفق حتى يتم تشكيل عجينة سائلة.
  • نقوم بتغطية الإناء لمدة ساعة تقريبًا.
  • نحضر مقلاة ونقوم بدهنها بالزيت ونصب فيها كمية مناسبة من العجين ونجعلها تأخذ شكل قرص دائري.
  • عندما يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون نقوم بقلبها على الجهة الأخرى ونكرر ذلك مع الكمية المتبقية من العجين.

طريقة تحضير الحشوة

  • في قدر على نار هادئة نقوم بتذويب قطع الشوكولاتة مع الكريمة، ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها، وبعد ذلك نقوم برفع القدر من النار.
  • نحضر طبق التقديم ونضع به قطعة الكريب ونقوم بدهنها بالكريمة بالشوكولاتة، ثم نثوم بتوزيع قطع الموز ونغطيها بطبقة أخرى من الكريب، ونكرر ذلك مع بقية الكمية.
  • الطبقة الأخيرة من الكريب نقوم بوضع سكر بودرة عليها.

طريقة عمل كريب النوتيلا بالفراولة

يميل بعض الأشخاص إلى إضافة نكهات أخرى مع كريب النوتيلا، لذا سنتعرف على طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والفراولة.

المكونات اللازمة للتحضير

  1. كوب من الدقيق.
  2. 3/4 كوب من الحليب السائل قليل الدسم.
  3. 1/4 كوب من الماء.
  4. ملعقة واحدة من السكر.
  5. ملعقة من الفانيلا.
  6. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
  7. نوتيلا.
  8. 10حبات من الفراولة.

طريقة الإعداد والتحضير

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع بداخله كل من الحليب والدقيق والزبدة والماء والسكر والفانيلا، ويتم خلطهم مع بعضهم البعض حتى لا تظهر تكتلات ويصبح قوام الخليط ناعم.
  • نحضر مقلاة مخصصة للكريب ومانعة للالتصاق ونضعها على نار متوسطة، نسكب فيها كمية من الخليط على شكل دائري حتى يغطي قاع المقلاة.
  • نترك الكريب على النار لدقيقتين حتى يصبح لونه بني فاتح، ثم نقوم بقلبه على الجهة الأخرى.
  • يدهن الكريب بكمية من النوتيلا في الجهة الداخلية، ويتم لفه وطيه بالشكل المرغوب ويزين بالفراولة.

طريقة عمل كريب النوتيلا للشيف منال العالم

المكونات اللازمة للتحضير

  1. عدد كوب واحد من الدقيق الأبيض.
  2. عدد ثلاث ملاعق من الزبدة الذائبة.
  3. كوب واحد من الحليب السائل.
  4. ملعقة واحدة من الفانيلا السائلة.
  5. عدد 2بيضة.
  6. ملعقة واحدة كبيرة من السكر.

طريقة الإعداد والتحضير

  • باستخدام الخلاط الكهربي نقوم بخلط كل من الحليب والبيض.
  • وبعدها نضيف السكر والفانيلا.
  • وبعد ذلك نفرغ المكونات الموجودة في الخلاط في وعاء عميق.
  • وبعدها نقوم بإضافة الزبدة ونقوم بالتقليب بصورة مستمرة.
  • ثم يتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية مع استمرار التقليب حتى لا يتكون أي تكتلات.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
  • يتم إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق وندهنها بكمية قليلة من الزبدة.
  • ونضع جزء من العجينة في المقلاة، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر.
  • وتكرر نفس الخطوات حتى الانتهاء من كمية العجينة المتبقية.
  • وبعد ذلك نقوم بدهن الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا، وبعدها نقوم بلفها، وتقدم.

طريقة عمل كريب النوتيلا الفرنسي

المكونات اللازمة للتحضير

  1. كوب من الدقيق.
  2. ملعقة واحدة من الزبدة السائلة.
  3. عدد 2 بيضة.
  4. كوب لبن زبادي.
  5. عدد 6ملاعق من السكر.
  6. فانيلا.
  7. رشة ملح.
  8. كوب من النوتيلا.
  9. ثلاث ملاعق من السكر الناعم.

طريقة الإعداد والتحضير

  • في الخلاط الكهربي يتم وضع كل من الزبدة واللبن والفانيلا والبيض والسكر والملح، ويتم خفقهم جيدًا حتى الامتزاج.
  • بعدها نقوم بإضافة الدقيق بصورة تدريجية مع استمرار الخفق حتى الحصول على عجينة سائلة.
  • نحضر مقلاة ونضع بها زبدة وتوضع على نار متوسطة، ثم نضع بها كمية مناسبة من العجين ونقوم بفردها على شكل قرص.
  • وبعد التماسك نقلب الكريب على الجهة الأخرى.
  • نكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كمية العجين.
  • وبعدها نقوم بدهنه بالنوتيلا ويلف على شكل مثلث، ويرش وجهه بالسكر الناعم.
إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً