ما هي فوائد الزعتر للاطفال وطريقة تحضيره
ما هي فوائد الزعتر للاطفال
يُعد الزعتر من الأعشاب دائمة الخضرة، والتي تستخدم في الطهي والطب، لذلك انتشر السؤال عن ما هي فوائد الزعتر للاطفال، وكيفية تقديمه للأطفال من خلال وصفات لا تجعلهم ينفرون منه.
ما هو الزعتر
تتعدد أسماء الزعتر ومنها، الصعتر أو السعتر، وهو أعشاب لها أوراق صغيرة لها شكل بيضاوي ولونها أخضر، تُغطى بالوبر الذي يخرج من ساق النبات.
يتميز الزعتر بأن أزهاره لونها وردي، تظهر في الغالب في منتصف فصل الصيف، وشاع استخدامه في التحنيط عند قدماء المصريين، بينما استخدمه اليونانيون القدماء في الحمامات، وفي معابدهم مثل البخور اعتقادًا منهم أنه مصدر الشجاعة.
ويُعرف الزعتر علمياً باسم Thymus vulgaris وهو نبات عشبي من النباتات المعمرة العطرية يشبه رائحة النعناع والقرنفل، الصنوبر، والكافور.
القيمة الغذائية لشاي الزعتر
للزعتر الكثير من الفوائد الصحية، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، حيث يحتوي كل 28 جرام من الزعتر على ما يلي:
- 6 جرام من البروتين.
- 8 جرام من الكربوهيدرات.
- 5 جرام من الدهون.
- 8 ملجرام من فيتامين سي.
- 1 ملجرام من فيتامين ب6.
- 9 ملجرام من الحديد.
- 171 ملجرام من البوتاسيوم.
- 113 ملجرام من الكالسيوم.
- 8 ملجرام من المغنيسيوم.
- كما يحتوي الزعتر على فيتامين ك، وفيتامين أ، وفيتامين ي، والفسفور، والزنك.
ما هي فوائد الزعتر للاطفال
اشتهر الزعتر في استخداماته للأطفال، ويتضح من خلال موقع البوابة أن الزعتر يستخدم للأطفال لعدة أسباب وهي كالتالي:
- يُستخدم الزعتر للتخفيف من الإسهال لدى الأطفال.
- يستخدم في التخفيف من سلس البول لديهم.
- يُستخدم على شكل غرغرة عند الإصابة بالتهاب اللوزتين.
- يستخدم في تقليل حدة الكحة والسعال والبلغم.
- يساعد في تحسين الحركة لدى الأطفال المصابين بخلل الأداء التنموي Dyspraxia
- يستخدم في الحد من المغص عند الأطفال.
- يُساعد الزعتر على تقوية الذاكرة، وسهولة استرجاع المعلومات المخزنة.
- يمنع الزعتر من مشاكل الإصابة بتساقط الشعر.
- يعمل على وقاية الرضع من الإصابة بالأنفلونزا.
- يساعد الزعتر على طرد الغازات وتخفيف الانتفاخ الذي يصيب المعدة، بالإضافة إلى منع التخمر.
- يساعد الزعتر على أداء الجهاز الهضمي بطريقة جيدة، مما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية.
- الزعتر يقوي جهاز المناعة للطفل ويعمل على حمايته من الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
- يقوم الزعتر بخفض نسبة الكولسترول المضر للدم وتحسين أداء الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب.
- يعالج الزعتر أمراض التنفسي لدى الطفل مثل: الربو والتهابات القصبة الهوائية، وضيق التنفس.
- يقاوم الزعتر تسوس الأسنان،كما يساعد على نمو الأسنان بطريقة جيدة لدى الطفل، وتسكين ألم اللثة والأسنان أثناء فترة التسنين.
- يرفع الزعتر من قدرات الطفل الذهنية.
- الزعتر يساعد الجسم زيادة إفراز العرق، التي تساعد على خفض حرارة الجسم وقت الإصابة بحالات ارتفاعها بسبب الأمراض.
- يحسن من أداء الجهاز الهضمي، ويخلص الجسم من السموم.
- يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض لين العظام، وتسكين ألم العظام الذي يحدث في حالات سقوط الأطفال.
طريقة عمل مشروب الزعتر
اتضح مما سبق، ما هي فوائد الزعتر للاطفال، ويُمكن عمل مشروب الزعتر من خلال إضافة أوراق الزعتر الطازجة أو الزعتر المجفف إلى الماء المغلي، ثم تناوله في الصباح أو في المساء، ويمكن تحضير مشروب الزعتر بالطريقة التالية:
المكونات
- ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر طازج أو المجفف.
- كوبان من الماء.
- سكر أو عسل للتحلية.
طريقة التحضير
- نضع الماء على النار، ثم نتركه قليلاً حتى يغلي.
- نضيف الزعتر إلى الماء المغلي، ثم نُغطي القدر لعدة دقائق.
- نُرفه القدر من على النار، ثم نتركه لعدة دقائق.
- ثم نقوم بتصفية مشروب الزعتر وتحليته، ثم شربه.
وصفة الزعتر مع عسل النحل
كشفت الدراسات أن إضافة عسل النحل إلى الزعتر له كثير من الفوائد الصحية، وذلك يعود إلى فوائد الزعتر بالإضافة إلى كون عسل النحل بمثابة مضاد حيوي طبيعي، له قدرة قوية على علاج التهابات الحلق وتهدئة السعال.
ذلك وبالإضافة إلى قدرته على تقوية جهاز المناعة وزيادة أداءه ونشاطه، نظرًا لأنه غني بالإنزيمات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على مكافحة ومقاومة الفيروسات والبكتيريا والميكروبات.
طريقة تحضير مشروب الزعتر بالعسل
يمكن تحضير مشروب الزعتر بعسل النحل لاستخدامه في علاج التهاب الحلق والسعال من خلال الخطوات التالية:
- نضع كوبين من الماء على النار ثم نتركها حتى يغلي الماء جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة ملعقتين من أوراق الزعتر إلى الماء، ثم نُغطي المشروب ونترك حتى يبرد.
- نقوم بعد ذلك بإضافة نصف كوب من العسل إلى الزعتر والماء، ثم نحتفظ به في وعاء زجاجي في الثلاجة.
- وعند الإصابة بالتهابات الحلق أو السعال، يمكن تناول ملعقة من هذا المزيج الذي يقوم بعلاج هذه الحالة بطريقة آمنة.
- يمكن الاحتفاظ بهذا الخليط لمدة شهرين في الثلاجة دون أن يفسد.
محاذير استخدام الزعتر
توجد بعض المحاذير التي لابد من الانتباه إليها عند تناول الزعتر، وهي كالآتي:
- تجنب تناوله للأشخاص التي تعاني من الحساسية تجاه الزعتر والنباتات الأخرى التي تندرج تحت العائلة الشفوية التي ينتمي إليها نبات الزعتر.
- يجب الحذر من تناول الزعتر عند الإصابة باضطرابات النزيف، حيث يعمل الزعتر على إبطاء عملية تخثر الدم، لذلك يجب عدم الإفراط في تناوله من خطر الإصابة بالنزيف.
- لابد من التوقف عن تناول الزعتر قبل الخضوع إلى العمليات الجراحية قبل موعد العمليات الجراحية بأسبوعين خوفًا من تعرض المريض لمخاطر النزف أثناء الجراحة.
