الطبخ والأكلاتالموسوعة
ما هو طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة ؟
طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة
القهوة التركية لها مذاق رائع للغاية ويبحث الكثيرين عن طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة والخطوات التي يجب إتباعها حتى نحصل على تلك الرغوة المميزة لها.
القهوة التركية
إن القهوة واحدة من المشروبات الرائعة للغاية التي يمكن تناولها والتي يتم زراعة حبوب البن في أكثر من 70 دولة مختلفة حول العالم، وتختلف طريقة تحضير القهوة داخل المنزل من بلد إلى أخرى ويختلف معها الطعم والمذاق واليوم عن طريق موقع البوابة سنتعرف على طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة وما هي الخطوات التي يجب على الشخص اتباعها.
ذلك لأن القهوة التركية واحدة من أنواع القهوة الرائعة للغاية التي يمكن تحضيرها ولكن يبحث الكثيرين عن طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة وكيف يتم تحضيرها في بلدها الأم.
طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة
هناك عدد كبير من الأشخاص الذين يتساءلون عن طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة وما هي الخطوات التي يجب اتباعها، لذا دعونا نتعرف على أهم الخطوات التي يجب عملها.
المكونات
- ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في الغلاية على نار هادئة.
- ننتظر حتى يتم غلى الماء.
- بعد ذلك نقوم بوضع القهوة ونستمر في التقليب في الخليط جيدًا.
- نقوم بعدها بإضافة السكر ونقوم بسحب وش القهوة بالملعقة ونضعها داخل الفنجان.
- نقوم بوضع القهوة على نار هادئة مرة أخرى لمدة دقيقة.
- بعدها نقوم بصب القهوة في الفنجان ويمكن تقديمها بجانب الشوكولاتة.
طريقة عمل القهوة التركية
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتين كبيرتين من القهوة المطحونة.
طريقة التحضير
- نقوم بغلي الماء في كنكة على النار.
- بعدها نقوم بإضافة القهوة والحبهان إليها.
- نحرك المكونات جيدا على نار هادئة.
- بعد ذلك نقوم برفع الكنك من على النار ونقوم بتوزيع القهوة على فناجين القهوة ويتم تقديمها ساخنة.
طريقة عمل القهوة التركية المثلجة
المكونات
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- كوب من اللبن خالي الدسم.
- مكعبات ثلج على حسب الرغبة.
- أربع ملاعق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الماء الساخن.
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير
- نقوم بإنزال القهوة بداخل الماء.
- بعدها نقوم بإضافة اللبن والسكر والفانيليا والشوكولاتة إليها.
- نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضهم البعض.
- ثم نقوم بتوزيع على القهوة في الأكواب.
- بعدها نقوم بوضع مكعبات الثلج عليها.
طريقة عمل القهوة التركية بالهيل
المكونات
- ملعقتين ونصف من القهوة التركية المطحونة.
- 2 كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الماء على النار هادئة بالكنكة.
- بعد ذلك يمكن أن نقوم بإضافة القهوة.
- نحرك القهوة جيدًا حتى تذوب تمامًا وتتجانس مع الماء.
- قبل أن تصل القهوة إلى مرحلة الغليان نقوم برفع الكنكة من على النار.
- نضيف إليها الهيل والزعفران ونقوم بتقليبه جيدًا.
- نضعها على النار مرة اخرى حتى تغلي.
- نقلب المكونات ثم نقوم بسكب القهوة في الفناجيل ويتم تناولها ساخنة.
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
المكونات
- كوب واحد من اللبن السائل.
- سكر على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الغلاية متوسطة الحجم ونضع بداخلها اللبن ونقوم بوضعها على النار.
- يجب تركها على النار حتى يتم غلى اللبن.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة القهوة والسكر إليها.
- عند ارتفاع وش القهوة نقوم بإنزال الوجه في الفنجان.
- نترك الكنكة مرة أخرى تغلى على نار هادئة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة القهوة إلى الفناجين ويتم تقديمها ساخنة.
طريقة تحضير الكابتشينو التركي المثلج
المكونات
- ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- مكعبات من الثلج.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع كوب من الحليب السائل البارد.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار كوب قابل للغلق.
- نقوم بوضع السكر والماء الدافئ والقهوة سريعة الذوبان بهما.
- نغلق الكوب بشكل محكم وبعد ذلك نقوم برج الكوب جيدًا حتى نحصل على الرغوة المطلوبة.
- ثم نقوم بإضافة مكعبات الثلج واللبن البارد إليها ويتم تقديمها على الفور.
طريقة عمل الموكا التركية
المكونات
- ملعقتين صغيرتين من السكر.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- أربع ملاعق صغيرة من الحليب.
- كوب من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير
- نقوم بتوزيع القهوة في أكواب التقديم وبعدها نقوم بوضع الكاكاو والسكر والحليب عليها.
- ثم نقوم بإضافة الماء المغلي ونقوم بتقليب كل المكونات جيدًا مع بعضهم البعض ويتم شربها ساخنة.
طريقة عمل القهوة التركية بالكاكاو
المكونات
- ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.
- نصف كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة الفورية.
- نصف كوب من اللبن السائل قليل الدسم.
- 2 ملعقة صغيرة من القهوة التركية.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع اللبن والماء داخل الكنكة على نار متوسطة حتى يتم الغليان.
- بعدها نقوم بإضافة القهوة التركية الفورية.
- نضع بودرة الكاكاو والفانيليا والسكر.
- يتم التقليب المكونات مع بعضهم البعض جيدًا حتى يتم المزج.
- هنا نقوم بسكب ربع كمية القهوة في الفنجان ونستمر في التقليب وبعد ذلك نقوم بإضافة القهوة داخل الفناجين ويتم تقديمها ساخنة.
