طريقة عمل البان كيك بالموز بطرق مختلفة

طريقة عمل البان كيك بالموز

من الحلوى اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، مما يجعل الأمهات يبحثون عن طريقة عمل البان كيك بالموز، كما يتم تقديم البان كيك بطرق مختلفة كوجبة إفطار خفيفة.

البان كيك

• البان كيك يتم تحضيره بطرق مختلفة، ويتميز بأنه من الأطباق سهلة التحضير، ولا تتعدى مدة تجهيز البان كيك أكثر من نصف ساعة، وهو من الوجبات التي يتم تقديمها مع وجبة الإفطار.
• يتميز البان كيك بأنه من الوجبات المغذية، حيث تحتوي مكوناته على الكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين والكربوهيدرات، مما يجعله وجبة غذائية غنية بالعناصر المفيدة، كما أنه يعطي كمية كبيرة من الطاقة للصغار والكبار.
• يتم تحضير البان كيك بكمية قليلة جدًا من الزيت، ويمكنك إضافة العسل أو المربي والمكسرات، مما يرفع من القيمة الغذائية في البان كيك.

طريقة عمل البان كيك بالموز والشوفان

المكونات

1. قطعتان من الموز.
2. نصف كوب من الدقيق.
3. نصف كوب من دقيق الشوفان.
4. ملعقتان كبيرتان من المكسرات.
5. بيضة.
6. كوب من الحليب.
7. ملعقتان كبيرتان من السكر.
8. فانيليا.
9. قرفة.
10. قليل من الملح.

طريقة التحضير

• يتم وضع جميع المكونات في الخلاط مع الخفق حتى تتجانس العجينة وتصبح لينة.
• ضعي بعض زيت جوز الهند أو الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على النار، ثم صبي القليل من عجينة البان كيك، بمقدار ⅓ كوب تقريبًا في كل مرة.
• اتركي العجينة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم اقلبيها على الوجه الآخر، وقومي بتكرار التحمير حتى تنتهي العجينة.
• قومي بوضع وحدات البان كيك فوق بعضها، ثم قومي بوضع العسل فوقها، مع رش المكسرات على الوجه.
• يتم تقديم البان كيك مع وجبة الإفطار، وبالهناء.

طريقة عمل البان كيك بالموز والنويتلا

المكونات

1. نصف كوب من الدقيق.
2. نصف كوب من الحليب.
3. بيضة.
4. ملعقة كبيرة من السكر.
5. ثمرة موز كبيرة.
6. نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
7. قليل من القرفة.
8. قليل من الملح.
9. شوكولاتة نوتللا.
10. بعض المكسرات المبشورة.
11. فانيليا.
12. نصف ملعقة بيكنج بودر.

طريقة التحضير

• قومي بهرس الموز جيدًا، ثم قومي بخفق باقي المكونات من البيض والحليب والفانيليا والسكر والملح، باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي.
• اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر جيدًا، ثم ضعي الدقيق على باقي المكونات، مع الخفق جيدًا، حتى تحصلي على عجينة سائلة.
• حضري مقلاة كبيرة وضعي بها القليل من الزيت، ثم ارفعيها على النار، ثم قومي بصب ملعقتين من خليط البان كيك، وانتظري حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
• استمري بتحمير وحدات البان كيك حتى الانتهاء من كمية الخليط.
• قومي بوضع الوحدات في طبق كبير، ثم قومي بتزيين البان كيك بالنوتيلا والمكسرات المبشورة، كما تحب أطفالك.

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

يقدم موقع البوابة فيما يلي طريقة جديدة من طريقة عمل البان كيك بالموز بدون وضع البيض في العجينة:

المكونات

1. حبتان من الموز الناضج.
2. نصف كوب دقيق.
3. نصف كوب شوفان.
4. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
6. كوب من الحليب.
7. ملعقتان كبيرتان من السكر.
8. قرفة مطحونة.
9. زيت جوز هند أو زيت نباتي.

طريقة التحضير

• قومي بهرس الموز جيدًا، ثم قومي بخفق المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلي على عجينة متجانسة وسائلة.
• جهازي مقلاة تيفال على النار، وادهني بها القليل من الزيت النباتي، ثم ضعي البعض من خليط البان كيك، حوالي ملعقتان.
• اتركي البان كيك حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم اقلبيه على الوجه الآخر، واستمري حتى نفاذ الكمية.
• رصي البان كيك في طبق التقديم، وقومي بتزيين فطائر البان كيك بالعسل أو المربى مع وضع المكسرات حسب الرغبة.

البان كيك بالموز والشوكولاتة

المكونات

1. كوب ونصف من الدقيق.
2. ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
3. ملعقة بيكنج بودر.
4. نصف ملعقة صغيرة قرفة.
5. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
6. كوب من اللبن.
7. بيضة كبيرة.
8. وحدتان من الموز المهروس.
9. فانيليا.
10. زيت نباتي.
11. نصف كوب من بشر الشوكولاتة.

طريقة التحضير

طريقة عمل البان كيك بالموز والشوكولاتة بسيطة، من خلال الخطوات التالية:

• قومي بخلط كل من الدقيق والقرفة والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.
• قومي بمزج البيض واللبن والفانيليا والزيت في وعاء آخر، ثم امزجي المكونات الرطبة مع الجافة.
• أضيفي الموز المهروس إلى المزيج، مع استمرار الخفق، ثم ضعي على المكونات رقائق الشوكولاتة.
• جهزي مقلاة كبيرة من التيفال على النار، مدهونة بالزيت، ثم صبي كميات مناسبة من البان كيك، ثم قومي بالكعب حتى تصبح باللون الذهبي.
• رصي فطائر البان كيك في طبق التقديم، وقومي بتزيين الفطائر بالمربى، مع رش باقي رقائق الشوكولاتة المبشورة.

طريقة البان كيك بالعسل

المكونات

1. كوبان من الدقيق.
2. ملعقتان قرفة مطحونة.
3. ملعقتان من. السكر البني.
4. كوب ونصف من الحليب.
5. حبتان من الموز الناضج المهروس.
6. ثلاث بيضات.
7. ملعقتان كبيرتان من العسل.
8. ربع كوب من الزبدة السائلة.

طريقة التحضير

• قومي ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة في وعاء، ثم اخفقي البيض مع العسل واللبن، مع إضافة مقدار الزبدة السائلة والسكر.
• أضيفي الموز المطحون، مع المزج جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• جهزي مقلاة كبيرة غير لاصقة، مدهونة بالزيت على النار، ثم أضيفي البعض من عجينة البان كيك، مع تركها التحمير من الجهتين، واستمري حتى نفاذ الكمية.
• جهزي طبق التقديم، وضعي وحدات البان كيك، ثم ضعي فوقها العسل، مع التزيين بالمكسرات أو شرائح الشوكولاتة حسب الرغبة، وهكذا نكون تعرفنا على طرق متنوعة من طريقة عمل البان كيك بالموز، وبالهناء.