الطبخ والأكلاتالموسوعة

تعرف على طريقة عمل موكا بارد

طريقة عمل موكا بارد

يسأل الكثير عن طريقة عمل موكا بارد وهي مشروب سكري بارد بطعم فانيليا الشيكولاتة أو القهوة يندرج هذا المشروب تحت قائمة مشروبات القهوة بفضل مكوناته التي عبارة عن حليب وبودر نسكافية وشيكولاتة وكريمة وقهوة.

طريقة تحضير موكا باردة

طبقًا لما يقدمه موقع البوابة لمتابعيه من إجابة على سؤال ما هي طريقة عمل موكا بارد حيث أنه قدم لهم الخطوات التالية:

المكونات

  1. حليب بارد.
  2. سكر.
  3. كاكاو خام.
  4. نسكافية.
  5. ثلج.
  6. كريمة.
  7. شيكولاتة.

التحضير

  • نحضر إناء الخلاط ونضع به كوب حليب بارد مع ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم وملعقة كبيرة من بودر الكاكاو.
  • ثم نبدأ في المزج بشكل جيد حتى تذوب المكونات الخشنة وتمتزج مع الحليب.
  • ثم اثناء الخفق يتم وضع ملعقة كبيرة ونصف من بودر النسكافية ثم نستمر في المزج لمدة دقيقتين متواصلتين حتى نضمن تجانس جميع المكونات.
  • ثم نضيف للمزيج مكعبات الثلج ونستمر في المزج لحين الحصول على رغوة كثيفة.
  • ثم نحضر الكوب ويفضل يكون زجاجي شفاف ونقوم باستخدام كيس الحلواني بتزيين الكوب من الداخل بالشيكولاتة السائلة بحيث تشكل خيوط.
  • ثم بشكل بطيء نبدأ في نقل المزيج من إناء الخلاط إلى كوب التقديم.
  • ثم نضع الكريمة المخفوقة على وجه الكوب ثم نعيد التزيين بالشيكولاتة السائلة مع نثر الكاكاو الحلو البودر على وجه الكوب.

طريقة تحضير الموكا الباردة بالتوفي

تنافس طريقة عمل موكا بارد بالتوفي جمال مذاق الموكا الباردة بالشيكولاته لذلك من يريد تجربتها عليه باتباع التالي:

المكونات

  1. توفي.
  2. حليب بارد.
  3. فانيليا.
  4. ثلج.
  5. اسبريسو.
  6. كريمة.
  7. صوص التوفي.

التحضير

  • يتم خلط كلاً من كوب من الحليب مع اربع ملاعق كبيرة توفي وبودر الفانليا ويفضل يكون خاص بتحضير الموكا حتى يمتزج المكونات السابقة بشكل جيد.
  • ثم نقوم بإسقاط قطع الثلج مع استمرار المزج ثم نضيف اسبريسو القهوة اثناء المزج ويبقى الخلط مستمر لمدة ستين ثانية.
  • ثم نحضر كأس التقديم ونقوم بتزينه بصوص الطوفي ثم نسكب به المزيج ونضع على الوجه الكريمة ثم يزين مرة أخرى بصوص الطوفي.

طريقة تحضير الموكا بالشيكولاتة البيضاء

جميعنا يعتاد على طريقة عمل موكا بارد بالشيكولاته السمراء أو البنية لكن يمكن صناعة الموكا الباردة بالشيكولاته البيضاء أيضًا والتي اثبتت أن مذاقها لا يقاوم:

المكونات

  1. شيكولاتة بيضاء.
  2. حليب.
  3. ماء.
  4. نسكافية.
  5. ثلج.

التحضير

  • نحضر ربع كوب من الشيكولاتة البيضاء وندخلة الميكروويف حتى يذوب تمامًا ثم نقوم بتقليب ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافية.
  • ثم نضع المكونين السابقين بالخلاط ونضيع لهم نصف كوب حليب مع ربع كوب ماء وثلج مجروش ونبدأ في مزج لجميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على سائل متجانس.
  • ثم نحضر كوب التقديم ونسكب به الخليط ثم يزين بالكاكاو ثم يقدم.

طريقة تحضير الموكا بالأوريو

المكونات

  1. حليب.
  2. اريو.
  3. قشطة.
  4. دريم ويب.
  5. ثلج.
  6. شيكولاتة مجروشة

التحضير

  • يتم وضع نصف كوب من الحليب البارد السائل في إناء الخلاط.
  • ثم نضيف له عبوتين من بسكويت الأوريو ثم ننزل بعبوة من القشطة ونبدأ في المزج الجيد حتى يذوب جميع المكونات مع بعضهم البعض.
  • ثم ننزل بظرف من دريم ويب مع ست قطع ثلج ونستمر في المزج حتى يزوب الثلج والمكونات تمتزج سوياً.
  • ثم يتم سكب المزيج في الاكواب ثم ينثر عليه الشكولاته المجروشة والسائلة.

طريقة تحضير الموكا بالبندق

المكونات

  1. قهوة فرنسية بذاق البندق.
  2. نسكافية.
  3. دريم ويب.
  4. فانيليا.
  5. حليب بودر.
  6. سكر.
  7. ماء.
  8. ثلج.

التحضير

  • نحضر الخلاط ونضع به ملعقتين من القهوة الفرنسية التي تكون بنكهة البندق.
  • ثم نضيف ملعقتين من النسكافية مع ملعقة صغيرة من الفانيليا وست ملاعق حليب بودر مع ست ملاعق سكر ناعم وكوب ماء بارد ونبدأ في المزج حتى تمام التجانس.
  • ثم ننزل بعبوة من دريب ويب مع عدد اثنى عشر قطعة من الثلج ونستمر في المزج والخفق حتى يتجانس جميع المكونات ونحصل على مزيج سائل وبارد.
  • يتم وضعه في الأكواب ثم ينثر على وجه الشيكولاته.

طريقة تحضير الموكا بالنسكويك

المكونات

  1. حليب.
  2. نسكويك.
  3. نسكافية.
  4. سكر.
  5. دريم ويب.
  6. ثلج.

التحضير

  • يتم خلط كلاً من كوب حليب سائل مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق النسكويك ثم يتم المزج جيدًا ثم يضاف لهم ملعقة متوسطة من مسحوق النسكافية ويستمر المزج حتى يختفي المسحوق.
  • ثم ننزل بملعقة وسط من السكر الناعم مع ظرف من الدريم ويب ونستمر في الخفق ثم ننزل بست مكعبات ثلج ونستمر في المزج حتى يتجانس جيمع المكونات.
  • ثم يتم إفراغها في الأكواب ونثر مسحول النسكويك على الوجه للتزيين.

طريقة تحضير الموكا بالكابتشينو

المكونات

  1. نسكافية.
  2. دريم ويب.
  3. حليب.
  4. كباتشينو.
  5. ثلج.
  6. سكر.

التحضير

  • بداخل إناء الخلاط أو باستخدام مضرب النسكافية يتم خلط كلاً من ملعقتين من النسكافية مع ظرف دريب ويب مع كوب حليب سائل بشكل جيد.
  • ثم يضاف اثناء المزج عبوة كابتشينو مع ثمان قطع ثلج وملعقتين سكر ونستمر في المزج لمدة دقيقتين حتى نحصل على خليط متجانس وغير متكتل.
  • ثم نحضر كأس التقديم ونضع به هذا المشروب وننثر عليه الشيكولاتة المجروشة أو الكاكاو الخام.

طريقة تحضير موكا استاربكس

المكونات

  1. حليب بودر نيدو.
  2. سكر ناعم.
  3. نسكافية.
  4. ثلج.
  5. ماء بارد.

التحضير

  • من خلال الخلاط يتم مزج ملعقتين صغيرتين من الحليب البودر نيدو مع ثلاث ملاعق سكر ناعم.
  • ثم نضيف ربع ملعقة نسكافية وستة قطع ثلج وكوب وربع ماء بارد ويتم المزج جيدًا وبشكل مستمر على سرعة عالية ثم تقل بشكل تدريجي.
  • وبعد أن نحصل على مزيج سائل ومتجانس يتم إحضار كوب التقديم ويزين من الداخل بالشيكولاتة السائلة.
  • ثم يسكب به المزيج ويزين بخيوط الشيكولاته وقطع الشكيولاته المجروشة ثم يقدم.
إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً