الطبخ والأكلاتالموسوعة

فوائد جبنة فيتا قليلة الدسم

جبنة فيتا قليلة الدسم

الجبنة الفيتا تعد من أشهر أنواع الجبن ودائمًا يبحث الكثيرون عن جبنة فيتا قليلة الدسم، فهي ذات أصل يوناني وتصنع من حليب الأغنام والماعز، كما أنها منتشرة كثيرًا حول العالم ويوجد منها الكثير من الأنواع.

ما هي جبنة فيتا

تعتبر جبنة الفيتا من أكثر أنواع الجبن المشهورة منتشرة كثيرًا حول العالم، وقد بدأت اليونان في صناعتها وكان يتم الاعتماد على حليب الماعز والأغنام في صناعتها، ولكن الجبنة التي توجد في أمريكا في العادة يتم تصنيعها من خلال حليب الأبقار.

كما أن هذا النوع من الجبن يتمتع بشعبية كبيرة للغاية لدى الكثير من الجنسيات والأعمار، وتوجد منها العديد من العلامات التجارية والنكهات أيضًا، كما يوجد من هذه الجبنة نسخة تكون كاملة الدسم ونسخة أخرى تكون خفيفة الدسم.

في العادة يرتبط هذا النوع من الجبن بالرجيم كثيرًا، كما أنها تعد من الجبن التي تكون سهلة التناول وسهلة الهضم أيضًا ولهذا تعد الخيار الأفضل للأطفال وكبار السن في السندوتشات.

كما أنها تعتبر من أنواع الجبن الخفيفة والتي يتم استخدامها في الأطباق والسلطات التي تكون ذات طابع الشرقي.

الحقائق الغذائية جبن فيتا

كل 38 جرام من الجبنة الفيتا يحتوي على ما يلي

  • حوالي ثمانية جرام من الدهون أي 12 في المئة تقريبًا من القيمة اليومية التي يوصى بتناولها يكون منهم حوالي ستة جرام دهون مشبعة.
  • يوجد به 2 جرام من الكربوهيدرات و34 مللي جرام من الكولسترول و5 جرام من البروتينات وحوالي 424 ملليغرام من الصوديوم.

ومن الممكن أن يتم نقع الجبن الفيتا لدقائق معدودة بالماء قبل أن يتم استخدامها حتى يتم التقليل من محتوى الصوديوم بالإضافة إلى أنه يجب أن يتم الحرص على تناول المياه الكافية في الأيام التي يتم بها تناول الجبن الفيتا وألا يتم الإفراط في تناولها.

السعرات الحرارية في جبنة فيتا

سوف يقوم موقع البوابة بتوضيح جبنة فيتا قليلة الدسم، ولكنه سيقوم في البداية بتوضيح السعرات الحرارية في جبنة فيتا حيث أن كمية السعرات الحرارية في الجبن الفيتا تختلف على حسب كمية الدسم.

وهذه الجبنة تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتناول الأونصة التي يوجد بها 65 سعر حراري وكل 100 جرام من الجبنة الفيتا يوجد بها 264.72 من مجمل السعرات الحرارية.

كما يوجد بها 16.36سعرات حرارية من الكربوهيدرات وحوالي 191.52 سعرات حرارية من الدهون وحوالي 56.84 سعرات حرارية من البروتين.

فوائد تناول الجبنة فيتا

  • قبل أن يقوم موقعنا بتوضيح جبنة فيتا قليلة الدسم فلابد أن يقوم بتوضيح فوائد تناول الجبن فيتا حيث أن الجبنة فيتا تعد مصدر مهم جدًا للكالسيوم المهم جدًا لنمو العظام سواء للأطفال أو الشباب.
  • كما تساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
  • تحتوي جبنة فيتا على قيمة غذائية مرتفعة.
  • تعد مصدر مهم جدًا للمغنيسيوم وفيتامين أ وبروتين وفيتامين د وفيتامين ك الذي يعد مهم جدًا لصحة جسم الإنسان، ويعمل على المحافظة على صحة الأسنان.
  • كما تساعد في تكوين الأسنان فهو وتحتوي على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم الذي يساعد على المحافظة على صحة الأسنان ويعمل على الوقاية من الإصابة بتسوس الأسنان.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم والدهون التي تساعد على التقليل من مستوى ضغط الدم ولهذا تعد من الأغذية المهمة جدًا لابد أن يتم تناولها من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • تحافظ على صحة الأوعية الدموية، كما تعمل على المحافظة على صحة القلب.
  • جبنة فيتا يوجد بها نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل على المحافظة على صحة الدماغ.
  • تساعد على منع تنكس العصبي الذي ينتج عن التقدم في العمر.
  • تساعد على التعزيز من البكتيريا النافعة من الجسم مما يعمل على تحسين عملية الهضم.

تناول الجبنة البيضاء للرجيم

تعتبر هذه الجبنة من أكثر أنواع الجبن التي تساعد على خسارة الوزن فهي تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية، كما أنها قليلة الدهون.

ولهذا ينصح الأطباء بتناول جبنه فيتا مع شرائح الخبز الأسمر حتى من قبل الأشخاص الذين يقومون بعمل الرجيم وذلك لكي تجعلهم يشعرون بالشبع، وحتى يتم إنقاص الوزن.

فوائد أخرى للجبنة الفيتا

يوجد للجبنة الفيتا الكثير والكثير من الفوائد، ومن ضمن فوائدها الأخرى ما يلي:

  • تساعد على مكافحة الأنيميا.
  • تعمل على مكافحة فقر الدم.
  • تحتوي على نسبة مرتفعة جدًا من الدهون التي تعد مفيدة جدًا وغير مشبعة.
  • تعد مصدر جيد جدًا للبروتينات.
  • تساعد على الحماية من السرطان حيث أنها تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية التي تعمل على حماية الجسم من هذا المرض مثل السيلينيوم والكالسيوم والكثير من المواد الغذائية المختلفة.
  • تعمل على تقوية العظام.
  • تساعد على مكافحة مرض الشقيقة.
  • كما يوجد بها مواد تساعد على مكافحة صداع الراس بجميع أنواعه.
  • تعمل على التحسين من صحة الجهاز الهضمي.
  • تساعد على مكافحة الإسهال والكثير من أمراض القولون.
  • تساعد على دعم جهاز المناعة وتعمل على تقوية دفاعاتها.
  • يوجد بها نسبة كبيرة جدًا من البروبيوتيك الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير.
إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً