الطبخ والأكلات

حلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفرة

حلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفرة

حلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفرة ,ليس هناك شك في أنك قد ترغب أحيانًا في عمل حلويات سهلة وسريعة بسبب وقتك

المحدود أو قد لا تتوفر لديك جميع المكونات اللازمة لصنع حلوى معينة لكل هذه الأسباب وغيرها. حاولنا في هذا المقال أن نجمع لك

مجموعة متنوعة من الوصفات الجديدة والسهلة لتحضير حلويات خفيفة ولذيذة تتكون من 4 مكونات فقط وذلك على البوابة .

حلى بجوز الهند والشوكولاتة :

مكونات الحلوى:

٦ أكواب جوز الهند المحلاة (أو يمكنك استخدام جوز الهند العادي مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر) .

٤ ملاعق كبيرة من الزبدة و لكن في درجة حرارة الغرفة .

ربع كوب من الكريمة المخفوقة السائلة .

كوب من الشوكولاتة المطحونة.

طريقة التحضير :

في وعاء ، نخلط الزبدة جيداً مع جوز الهند ، ثم نضعها في صينية التارت وتوضع في فرن ساخن حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الذهبي،

ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.

ثم توضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي ، بينما توضع الكريمة في وعاء على نار خفيفة حتى تغلي ، ثم تُسكب فوق قطع الشوكولاتة وتقلب

حتى تذوب تمامًا.

يُسكب غاناش الشوكولاتة على صينية جوز الهند ، ويوضع في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل ثم يُقدّم.

ترافلز جوز الهند والكاكاو الفخم :

المكونات:

200 جرام جوز هند مبشور

200 جرام حليب مكثف محلى

40 جرام زبدة طرية

100 جرام بودرة كاكاو

طريقة التحضير :

في وعاء كبير ضع جوز الهند مع الحليب المركز واخلط المكونات جيداً حتى يأتي في شكل معجون متماسك.

شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

نضع مسحوق الكاكاو في طبق عميق ، ثم نلف كرات جوز الهند فيه حتى تتغطى بالكامل ، ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم.

ليزي كيك أو كيكة بسكويت :

المقادير:

16 قطعة بسكويت سادة .

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو .

ثلاث ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة .

نصف كوب من الحليب المركز المحلى .

طريقة التحضير :

توضع في وعاء عميق  تضاف الزبدة ،الكاكاو والحليب المركز المحلى ويخلط المكونات.

نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط ونقلب حتى يغطى البسكويت بخليط الحليب المركز المحلى.

تُفرش قطعة من الألمنيوم الغذائي ويوضع الخليط فيها ويسوى بشكل أسطواني ، ثم تُلف بورق الألمنيوم وتوضع في الثلاجة لمدة ثلاث

إلى أربع ساعات.

نأخذ الكيكة من الثلاجة ونزيل الألمنيوم ونقطعها ونقدمها.

دانيت الشكولاتة بطريقة سهلة وسريعة :

المكونات :

نصف لتر من الحليب السائل

ثلاث ملاعق كبيرة نشا ذرة

ثلاث ملاعق كاكاو ثلاث ملاعق سكر

طريقة التحضير :

اخلطي الحليب مع النشا جيدا حتى يذوب النشا ثم أضيفي الكاكاو والسكر واخلطيهم جيدا حتى تتداخل المكونات.

ثم ضعي المزيج على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا.

يُسكب المزيج في أكواب التقديم ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم يُقدّم.

دانت الكراميل اللذيذ :

المقادير:

نصف لتر حليب

نصف كوب سكر

ثلاث ملاعق عسل

ملعقة صغيرة فانيليا

 طريقة التحضير :

نخلط الحليب جيداً مع النشا ثم نضيف الفانيليا.

ضعي السكر في قدر على نار خفيفة وراقبي حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.

ضيفي الحليب إلى القدر تدريجيًا وبكميات صغيرة مع التقليب حتى يضاف الحليب بالكامل.

استمري في الخلط حتى يثخن القوام ، ثم اسكبيه في أكواب التقديم ، واتركيها في الثلاجة لتبرد ، وزينها حسب الحاجة وقدميها.

Oreo souffle  حلوى بسيطة ولذيذة :

المكونات :

عشرون قطعة من بسكويت الاوريو

كوب من الحليب السائل

باكيت من دريم ويب

علبة من الكريمة المخفوقة

طريقة التحضير :

نضع الحليب ، بسكويت الأوريو ، باكيت الدريم ويب  والكريمة في كوب الخلاط الكهربائي ونحلطهم جيداً.

يُسكب مزيج السوفليه في أكواب ورقية أو قوالب السوفليه ويوضع في الفرن لمدة سبع إلى عشر دقائق.

أخرجي الأطباق من الفرن واتركيها تبرد وزينيها حسب رغبتك وقدميها.

تارت الأوريو بالشوكولاتة :

المكونات :

عشرون قطعة من بسكويت الأوريو

ربع كوب من الزبدة المذابة

كوب من الكريمة السائلة

كوب ونصف كوب من رقائق الشوكولاتة

 طريقة التحضير:

طحن بسكويت الأوريو جيداً وإضافة الزبدة ، ونشرها في ضع وعاء الكيك وضعه في الثلاجة.

سخني الكريمة السائلة في وعاء على النار ، ثم ارفعيها على النار وأضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب.

أخرجي صينية التارت من الثلاجة ، وصبي عليها خليط الكريمة والشوكولاتة ، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.

زيني كعكة الأوريو بقطع بسكويت الأوريو وقدميها.

 

اقرأ ايضا : طريقة عمل النجرسكو بالفراخ

رولات البف باستري مع الشوكولاتة:

المكونات:

لفافة من عجين الفطائر الجاهزة.

كوب من رقائق الشوكولاتة التي يمكن استبدالها بشوكولاتة النوتيلا.

نصف كوب من الجوز المطحون أو اللوز أو الفستق.

ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة التحضير :

ضعي رقائق الشوكولاتة في الميكرويف او في حمام مائي مع الزبدة حتى تذوب تمامًا.

افردي عجينة البف باستري على سطح نظيف وادهنيها بالشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا استخدام النوتيلا لهذا الغرض.

نثر القليل من الجوز المطحون فوق الشوكولاتة ، ولف العجين بعناية ، وقطّعيها إلى قطع حسب الحجم الذي تريديه.

تُخبز لفائف البف باستري و لكن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في فرن ساخن ، تُزين بالسكر البودرة وتُقدّم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى