السعرات الحرارية في الرمان
يعتبر الرمان فاكهة غنية جداً بالعناصر الغذائية والألياف، وهو ليس لذيذاً فقط، ولكنه أيضاً من أكثر الأطعمة المفيدة التي يمكنك تناولها، سواء كانت وجبة من بذور الرمان الطازجة أو عصير الرمان، وفي هذا المقال على موقع البوابة سنذكر السعرات الحرارية في الرمان وفوائده العديدة.
السعرات الحرارية الموجودة في الرمان
السعرات الحرارية في الرمان والقيمة الغذائية لكوب واحد من البذور الطازجة فيما يلي:
- السعرات 145
- الماء 136 جرام
- بروتين 2.9 غرام
- إجمالي الدهون 2 جرام
- الكربوهيدرات 32.7 غرام
- الألياف 7 جرام
- السكر 23.9 غرام
- الكالسيوم 17.5 مليغرام
- المغنيسيوم 21 مليغرام
- البوتاسيوم 413 مليغرام
- فيتامين ج 17.5 مليغرام
الفوائد الصحية للرمان
بعد معرفة السعرات الحرارية في الرمان، إليك بعض الفوائد الصحية له، على النحو التالي:
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الرمان على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في باقي الفاكهة، كما أن لونه الجميل من مادة البوليفينول التي تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف ومنع الالتهابات.
- الوقاية من السرطان: تم إجراء العديد من الدراسات الأولية حول تأثير عصير الرمان على الوقاية من سرطان البروستات.
- مهم لصحة الأمعاء: يساعد الرمان في تقليل الالتهاب في الأمعاء، لأنه مفيد جداً لمرضى التهاب القولون الهضمي وأيضاً التهاب القولون التقرحي، كما أنه يحسن عملية الهضم.
- الوقاية من مرض الزهايمر: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان على إبطاء تطور مرض الزهايمر وتقوية الذاكرة.
- الحماية من التهاب المفاصل: تمنع مركبات الفلافونول الموجودة في الرمان من التهاب المفاصل وتقليل تلف الغضاريف.
- مهم لصحة القلب والشرايين: يحسن عصير الرمان تدفق الدم ويساعد على حماية الشرايين من التصلب وتراكم الكوليسترول.
- زيادة المناعة: تساعد الفيتامينات الموجودة في الرمان ، مثل: فيتامينات هـ و ج على تعزيز المناعة، كما أثبتت الاختبارات أيضاً أن الرمان يحتوي على فيروسات مضادة للبكتيريا والفيروسات الشائعة ويحارب العدوى.
- غني بفيتامين ج: يحتوي كوب من عصير الرمان على 40٪ من حاجتك اليومية لفيتامين ج ، وهو فيتامين مهم لامتصاص الحديد والتئام الجروح وصحة العظام والعضلات والغضاريف.
- خفض ضغط الدم: تشير العديد من الدراسات إلى قدرة عصير الرمان على تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، حيث أنه مهم للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- تنظيم سكر الدم: تساعد كمية الألياف الموجودة في الرمان على إبطاء امتصاص السكر وتساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
- يزيد من إنتاج الكولاجين في الجلد مما يمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يحتوي على نسبة من المنجنيز والبوتاسيوم مما يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ويقوي العظام.
- يمكن أيضاً استخدام عصير الرمان لزيادة شهية الأطفال.
نصائح عند أكل الرمان
بعض النصائح للحصول على فوائد الرمان وإضافة السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي، فيما يلي:
- اختر دائماً الفاكهة الناضجة ذات القشرة الصلبة لأن طعمها أفضل وأسهل في التقشير، ولا تؤثر الخدوش الصغيرة على جودة الثمار.
- تناول البذور فقط وتخلص من الجزء الأبيض بالداخل، على الرغم من أنه مفيد للأكل ، إلا أنه يعطي طعماً مراً.
- يمكن تجميد بذور الرمان لمدة تصل إلى 12 شهراً والاستمتاع بها باقي العام.
- يمكنك إضافة الرمان إلى السلطات الخضراء وسلطة الفواكه المشكلة.
- تناول بعض بذور الرمان في وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان والزبادي للحصول على وجبة غنية،صحية ومفيدة للجسم .
- استخدم الرمان لتزيين الحلويات.
- اصنع عصيراً لذيذاً من بذور الرمان أو أضفها إلى الكوكتيلات الأخرى.
- من الممكن أن تستخدم عصير الرمان مع القليل من السكر والتوابل لعمل خلطات للدجاج المشوي والروبيان.
احتياطات خاصة عند تناول ثمرة الرمان
بعض التحذيرات والاحتياطات الخاصة عند تناول بذور أو عصير الرمان كالتالي:
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه عصير الرمان، وتشمل الأعراض الحكة والتورم وسيلان الأنف وصعوبة التنفس.
- تجنب تناول قشر الرمان المجفف بكميات كبيرة عن طريق الفم لأنه غير آمن ويحتوي على العديد من السموم.
- تجنبي أي نوع من مستخلصات الرمان أثناء الحمل والرضاعة ، والتزمي بعصير الرمان فقط لأنه آمن.
- الحذر من شرب عصير الرمان لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم، لأنه يخفض ضغط الدم بشكل طفيف.
- التوقف عن شرب أو تناول ثمرة الرمان لمدة أسبوعين قبل الخضوع لأي عملية جراحية، حيث يؤثر على التحكم في ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها.
فوائد قشر الرمان للشعر
يساعد قشر الرمان في تقليل مشاكل الشعر المختلفة، لأن المعادن والفيتامينات يمكن أن تساعد في تغذية فروة الرأس وتقوية الجذور، ومن فوائده الأخرى للشعر مايلي:
- تقوية بصيلات الشعر عن طريق تنشيط الدورة الدموية وتحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس.
- يساعد على تقليل مشاكل الصلع .
- زيادة كثافة الشعر ومنع تساقط الشعر.
- منع الشيب المبكر .
- علاج مشاكل قشرة الرأس المزعجة عن طريق علاج فروة الرأس.
اقرأ أيضا: هبوط حاد في الدورة الدموية
فوائد قشر الرمان الأخرى للجسم
يحتوي قشر الرمان على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والتي يمكن الاستفادة منها عن طريق مايلي:
- إزالة السموم من الجسم: يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في قشر الرمان أن تطرد السموم من أعضاء الجسم الداخلية وتحافظ على الأداء السليم لأنظمة الجسم.
- تحافظ على الأسنان : غالبا ما تُستخدم قشور الرمان للحفاظ على نظافة وصحة الأسنان ، لأنها تقلل من رائحة الفم الكريهة، كما يدخل قشر الرمان في تركيبات معجون الأسنان.
- علاج التهاب الحلق: يمكنك استخدام مسحوق قشور الرمان والماء الدافئ لتخفيف التهاب الحلق عن طريق الغرغرة بالمزيج .
