الموسوعة

أخبار عاجلة

مواضيع ذات صلة

صوت معنا

ما رأيك فى شكل الموقع الجديد

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي قدمي بسبوسة الزبادي مختلفة وشهية وصفات مميزة جدا …

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي
منذ 7 أيام

26

0

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي

قدمي بسبوسة الزبادي مختلفة وشهية وصفات مميزة جدا ومتميزة منها طريقة البسبوسة العادية بالزبادي والقشطة ، اصنعي أحلى وألذ البسبوسة بالزبادي الرائع باستخدام العديد من الوصفات الفريدة ، وتعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، طريقة صنع البسبوسة بالزبادي والقشطه ، اصنعيها بنفسك. الآن عليك فقط أن تتابعي الطريق الصحيح للقيام بذلك. سنتعرف على المزيد من طريقة البسبوسة العادية بالزبادي من خلال موقع البوابة .

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي

مقادير البسبوسة

  • 100 جرام زبدة.
  • 2 كوب سميد.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب حليب جوز الهند.
  • علبة حليب مكثف.
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون.
  • بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع كوب زبدة.
  • ربع كوب مكسرات.
  • جوز الهند المبشور.

مقادير الشربات

  • كوب ونصف ماء.
  • كوب ونصف سكر.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة شراب الذرة.

طريقة التحضير 

  • يتم خلط السميد وجوز الهند معًا.
  • يضاف إليها الزبدة والحليب المكثف ، ويضاف إليها حليب جوز الهند.
  • أضيفي الفانيليا وقشر الليمون والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا معًا.
  • نحصل على صينيه ونفرشها بالزبدة ونرشها بالدقيق ونسكب الخليط فيها.
  • نضعها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة 180 درجة في الرف الأوسط للفرن.
  • نتركه حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • نحضر الشربات بوضع الماء والسكر على النار ، ونتركه على النار حتى يتصلب قليلاً.
  • نضيف إليها شراب الليمون والذرة ، و نسكبها فوق البسبوسة فور خروجها من الفرن .

بسبوسة بالزبادي والبيض

مقادير البسبوسة

  • كوب دقيق.
  • كوب سميد.
  • كأس جوز الهند.
  • علبة زبادي.
  • 4 بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوب الا ربع زيت.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • كوب من الشربات.

طريقة التحضير 

  • يمزج الدقيق مع السميد مع جوز الهند والبيكنج باودر وامزجي الخليط جيدا.
  • نضع خليط البيض الكهربائي والسكر والفانيليا يوفقوا حتى تخلط مكونات بعضها البعض.
  • مزيج الدقيق مع مزيج خليط البيض ونخلط المكونات جيدا حتى تمتزج.
  • تحضر الصينية وتدهن بالزبدة وتوزيع الخليط، وتولى الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى لون ذهبي.
  • تسقى من شراب الشربات بمجرد خروجها من الفرن ، وتقطع وتقدم في طبق التقديم.

بسبوسة بالزبادي والقشطه

مقادير البسبوسة

  • كيلو سميد.
  • 6 أكواب الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • كأس زيت الذرة.
  • ملعقة الفانيليا.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ربع كوب عصير الليمون.
  • 2 بيض.
  • 2 أكواب جوز الهند.
  • 2 كوب من القشطة.
  • معلقة كبيرة طحينة.

مقادير القشطة 

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 3 أكواب لبن.
  • نصف ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 5 ملاعق كبيرة من النشا.

طريقة التحضير 

  • تصنع القشطة باستخدام السكر مع الحليب والزبدة على النار عن طريق التقليب.
  • أضف النشا مع كوب من الماء وهذا مع دوران سريع.
  • نضع المكونات في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • اخلطي السميد مع الحليب وأضيفي السكر والبيض والليمون.
  • نضيف الزيت والبيكنج بودر وجوز الهند وتقلب جميع المكونات معًا.
  • نحضر صينية وندهنها بالطحينة ونضع نصف البسبوسة بالصينية ونضع القشطة في المنتصف وباقي العجين عليها.
  • نضعها في الفرن متوسط الحرارة حتى النضج واضيفي الشربات.

طريقة عمل القشطة في المنزل

القشطة هي أحد العناصر الغنية واللذيذة لإعداد الوصفات الشهية ، نقدم لكم كيفية تحضيرها في المنزل.

المقادير

  • كيلو حليب كامل الدسم.
  • ربع كوب خل ابيض.
  • نص كيلو حليب سائل.
  • نصف كوب من نشا.
  • ملعقة سكر.
  • فانيلا.

طريقة التحضير 

  • نضع الحليب على النار ويترك يسخن.
  • قبل الغليان، أضف الخل، ويترك حتى يغلي وإزالته من النار.
  • خلط نصف الثاني من كيلوغرام من الحليب مع النشا، تخلط جيدا، ووضعها في النار حتى يتجانس القوام.
  • نصفي الحليب المضافة بالخل أنه يتحول الرائب والقضاء على السائل الذي يحتوي عليه دون الضغط عليه.
  • إضافة مزيج من الحليب والنشا، تقلبهم وضربهم بخلاط.
  • اتركها لتبرد وتوضع في وعاء حتى يتم استخدامه.

اقرأ أيضا بسبوسة بالقشطة بدون بيض

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل

مقادير البسبوسة

  • عدد 2 بيض.
  • فانيلا.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب زيت.
  • كوب سميد.
  • قشطة منزلية.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير 

  • احضري الخلاط الكهربائي وضعي البيض والسكر والفانيليا.
  • إضافة الزيت و خلط المكونات بشكل جيد.
  • خلط السميد مع مسحوق الخبز (البيكنج بودر)والقشطة ويحرك جيدا.
  • أضف خليط الزيت إلى خليط السميد ويخلط بملعقة كبيرة.
  • احضري صينية ثم تدهن بالزيت، ونقوم بصب نصف الخليط.
  • وضعناها في فرن درجة حرارة متوسطة من الأسفل وترفع قليلا أسفل الشواية.
  • تخرج من الفرن، ونضع القشطة عليها، وإضافة ما تبقى من البسبوسة غير الناضجة، وإعادتها إلى الفرن.
  • يرش ذلك في شربات بارد بمجرد خروجه من الفرن، وقطعه وتزيينه بالقشطة.

طريقة عمل البسبوسة العادية

مقادير البسبوسة

  • 3 أكواب من السميد العادي.
  • ربع كوب فقط زبادي.
  • كوب وربع زبدة.
  • نصف كوب جوز هند.
  • ربع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • نصف كوب لوز مقطع.
  • لوز للتزيين.
  • شربات بارد.

طريقة التحضير 

  • نضع كلاً من اللوز والسكر ونخلط على سرعة متوسطة لنحصل على خليط ناعم.
  • يضاف السميد والملح والزبدة ويخفق جيدا.
  • أضف جوز الهند واللبن وماء الورد والبيكنج بودر.
  • أضف صودا الخبز إلى ما سبق واخلطه للحصول على خليط متجانس.
  • افردي العجينة في صينية مدهونة بالطحينة ، ووزعي عجينة البسبوسة ، وقطعيها كما يحلو لك ، مع وضع حبة لوز في كل مربع أو مثلث تم تقطيعه.
  • الصينية تدخل الفرن وتترك لمدة نصف ساعة للحصول على لون ذهبي.
  • توضع الصينية تحت الشواية لمدة دقائق حتى تحمر من الأعلى ثم تخرج من الفرن.
  • يُسكب الشربات البارد على البسبوسة الساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

جميع الحقوق محفوظه صحيفة البوابة © 2020