الطبخ والأكلات

طريقة عمل الكريب المالح

طريقة عمل الكريب المالح

ألذ وأشهى طريقة عمل الكريب المالح ، والتي انتشرت مؤخرًا في العديد من المتاجر والمطاعم المختلفة ، حيث يتم تحضير الكريب بالعديد من الوصفات التي تختلف من شخص لآخر حسب تفضيلهم للحشو ، سواء كان مالحًا أو حلوًا ، سنتعرف على المزيد من طريقة عمل الكريب المالح من خلال موقع البوابة

طريقة عمل الكريب المالح

 مكونات الكريب المالح

  • ١ كوب من الدقيق.
  • ١ كوب من اللبن.
  • ١ بيضة.
  • رشة من الملح.

طريقة تحضير الكريب المالح

  • اخفقي البيض جيدًا وأضيفي الملح حسب الرغبة.
  • نضيف نصف كمية الحليب.
  • نضع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.
  • أضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.
  • نضع مقلاة على النار ونضع فيها القليل من الزيت.
  • يضاف الكثير من العجين حتى نصف القاع ويقلب في الاتجاه المعاكس.
  • تُرفع عن النار وتوضع جانباً وتكرر مع باقي العجينة.
  • املئي الكريب بحشوات المفضلة ، ولفيها وضعيها قليلاً على المقلاة.
  • تقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب المالح بالدجاج

 مكونات الكريب المالح بالدجاج

  • كمية من الكريب المحضر مسبقا.
  • 4 قطع من الدجاج الفيليه.
  • ١/٢ كوب من زيت الزيتون.
  • ١ ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ١ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ١ ملعقة كبيرة من السماق.
  • 4 بصلات متوسطة الحجم.

طريقة تحضير الكريب المالح بالدجاج

  • يقطع البصل إلى شرائح رقيقة.
  • نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح طولية.
  • نضع مقلاة على النار بزيت الزيتون ونتركها على النار حتى تسخن.
  • نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يصبح لون البصل ذهبي.
  • يتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف شرائح الدجاج مع التحريك.
  • نضع البهارات والسماق ونقلب المكونات ونتركها على النار لمدة ربع ساعة على الأقل حتى ينضج الدجاج.
  • الكريب محشو بالخليط وملفوف فوقه.
  • ضع الكريب مرة أخرى على النار حتى يسخن.
  • قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب المالح بالبسطرمة

 مكونات عجينة الكريب

  • ١ كوب من الدقيق.
  • كوب إلا ربع من اللبن.
  • ١/٤ كوب من الماء.

 مكونات حشوة الكريب

  • 125 جراما من البسطرمة.
  • 2 ثمرة من الطماطم المتوسطة الحجم.
  • 2 ثمرة من الفلفل الأخضر.
  • ١ بصلة.

طريقة تحضير الكريب المالح بالبسطرمة

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، نضع البيض بالملح ونضيف الدقيق والحليب والماء.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة سائل.
  • في مقلاة فوق النار نضع الزيت ونتركه حتى يسخن.
  • نضع كمية من العجين ونتركه حتى ينضج.
  • يُقطع الفلفل والطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة.
  • نضع مقلاة على النار بالزيت ونضيف إليها الخضار مع التحريك المستمر.
  • ضعي البسطرمة على الوجه واخلطي المكونات حتى تنضج البسطرمة تمامًا.
  • يتم إحضار الفطائر ودهنها بالكاتشب ، وتوضع حشوة البسطرمة في الأعلى.
  • قم بلفها حتى تصبح مثلثة الشكل وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب المالح بالجبنة

 مكونات الكريب المالح بالجبنة

  • كريب جاهز.
  • جبنة رومي مبشورة حسب الرغبة.
  • ١ قطعة جبنة موتزاريلا.
  • جبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة.
  • ١ قطعة جبنة مثلثات.
  • ١ فلفل مقطع الى حلقات.
  • زيتون مخلل حلقات حسب الرغبة.
  • ١ طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

طريقة تحضير الكريب المالح بالجبنة

  • نحضر الكريب بعد تحضيره ونضع فيه جميع أنواع الجبن.
  • يتم لف الكريب حول المكونات بشكل مثلث.
  • يوضع الكريب في المكبس حتى يسخن الجبن بالداخل ويذوب.
  • قدّميها ساخنة وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا طريقة عمل بسكويت العيد الهش

طريقة عمل الكريب الحلو

 مكونات الكريب الحلو

  • كوب ونصف من اللبن.
  • 100 جرام من الدقيق.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير الكريب الحلو

  • يُنخل الدقيق في طبق كبير ويُضاف الفانيليا ويُخلط معًا.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض والسكر والفانيليا.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • نضع الخليط في الدقيق ونخلط بملعقة خشبية حتى نحصل على عجينة سائلة.
  • تترك العجينة لمدة ثلث ساعة حتى ترتاح.
  • نضع وعاءً على النار ونضع فيه بعض الزيت.
  • تُسكب العجينة معها حتى تصبح قرصًا مستديرًا.
  • نتركه على الموقد حتى يتحول إلى اللون الأحمر من كلا الجانبين ويتكرر مع باقي العجينة.
  • املأها بالحشو المفضل لديك ، وقدمها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاته

 مكونات عجينة الكريب الحلو بالشوكولاته

  • كوب من الدقيق.
  • كوب ونصف من اللبن.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملعقة كبيرة من السكر.

 مكونات حشو الكريب الحلو بالشكولاتة

  • كوب من اللبن.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • علبة من القشدة.
  • ملعقة من النشا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة تحضير الكريب الحلو بالشوكولاته

  • اخلطي الدقيق جيداً مع الفانيليا.
  • يخفق البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام كثيف.
  • أضف الحليب إلى الخليط بمضربه.
  • أضف الخليط إلى خليط الدقيق و خفق جيدا المكونات.
  • في مقلاة فوق النار ، اسكب الزيت واسكب الكثير من الخليط حتى يلين ويتحول إلى اللون الأحمر على كلا الجانبين.
  • لتحضير الحشوة ، ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي ، أضيفي النشا والسكر والكاكاو والقشدة واخلطي المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق.
  • نضع المكونات على النار حتى تغلي.
  • يُوزّع المزيج علي الكريب ويُلفّ ويُقدّم بالهناء والشفاء.
إعلان

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *