حذّرت الهيئةُ العامة للغذاء والدواء من مخاطر شرب حليب الإبل الخام غير المبستر، مشيرة إلى أنّ الحليب يصبح آمنًا للاستهلاك بعد عملية البسترة التي تساعد في القضاء على الأحياء الدقيقة المسببة للنزلات المعوية.
وأكدت “الهيئة” أن حليب الإبل الخام قد يحتوي على مسبّبات الأمراض الحيوانية والفيروسات؛ ممّا يشكل خطرًا على صحة المستهلكين في حال تناوله دون معالجة مناسبة.
