فوائد البرتقال
يعتبر البرتقال من الفواكه الشتوية الغنية بالعناصر والفيتامينات ولذلك تتعدد فوائد البرتقال فهو يحتوي على فيتامين سي الذي يحمي الجسم من الأمراض ونزلات البرد في الشتاء ويتميز بطعمه اللذيذ.
القيمة الغذائية للبرتقال
- يحتوي على مضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونيدات وpolyphenolic وحمض الأسكوربيك.
- يحتوي على ما يقرب من 95% من فيتامين سي 60-65 سعر حراري.
- يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين B وحمض الفوليك نسبة قليلة من البروتين وكمية كبيرة من الألياف.
- نسبة قليلة من الكربوهيدرات ما يقرب من 15-20 جرام.
فوائد البرتقال الصحية في علاج الأمراض المختلفة
- الحد من الالتهابات حيث أن البرتقال يحتوي على مركبات الفلافونويدات والبولي فينول التي تعمل كمضادات للأكسدة للحد من الالتهابات المزمنة وتخفيف الألم.
- علاج لمرضى الكلى وذلك لأن البرتقال يحتوي على البوتاسيوم فهو يعمل على خفض ضغط مستوى الدم وبالتالي يقلل من ضغط التأثير على الكلى.
- الحفاظ على مستوى السكر في الدم ويرجع ذلك إلى تناول الألياف الموجودة في البرتقال تساعد في تنظيم خروج الأنسولين والجلوكوز في الدم.
- يساعد في علاج الإمساك حيث أن الألياف الموجودة في البرتقال تساعد على سهولة حركة الأمعاء وتسهل من عملية الهضم للجهاز الهضمي وبالتالي يقلل من الإصابة بالإمساك.
- الحماية من الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لأن البرتقال من الحمضيات وتناوله يقلل من الإصابة بالسكتة الدماغية لأنه يحتوي على مركبات مثل الفلافونيدات التي تحمي الدماغ وتحسن من وظائفه.
- مقاومة الفيروسات وذلك بسبب الأحماض الموجودة في البرتقال مثل حمض الأسكوربيك يتميز بأنه مضاد حيوي ومضاد للفيروسات لذا يساعد في تحسين وتنشيط الجهاز المناعي وحمايته.
- تقوية البصر ويرجع الفضل إلى الفلافونيدات ومضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال والتي تقوي خلايا البصر وتحسن الرؤية والحماية من الإصابة بالأمراض مثل التنكسي البقعي.
فوائد البرتقال للمرأة الحامل
- حمض الفوليك في البرتقال يساعد على حماية الجنين من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي وهو مصدر مهم جدًا للمرأة الحامل حيث يتم أخذ حمض الفوليك أيضًا في شكل كبسولات نظرًا لأهميته الكبيرة للجنين.
- يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الماء التي تساعد على ترطيب الجسم للمرأة الحامل.
- يحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يعمل على امتصاص العناصر الغذائية كالحديد وأيضًا يعمل كمضاد للأكسدة ويمنع ضرر الخلايا والمحافظة عليها.
فوائد البرتقال للجنس
- مركبات الفلافونيدات الموجودة في البرتقال تحمي من الإصابة بالضعف الجنسي في الرجال.
- مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والزياكسانثين تحارب سرطان البروستاتا.
- يحتوي قشر البرتقال على زيت البرتقال الذي يستخدم في علاج لبعض الأمراض الجنسية مثل البرود والعجز الجنسي والإهمال في العلاقة الزوجية الحميمية.
فوائد البرتقال في الحماية من الإصابة بمرض السرطان
- فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة والذي يمكن استخدامه في علاج سرطان القولون والمستقيم والقضاء على الخلايا التالفة.
- تناول الكثير من الفواكه يقلل من الإصابة من سرطان القولون والمستقيم.
فوائد البرتقال للرجيم
- يساعد البرتقال على التخلص من الوزن الزائد وتقليل الشهية لأنه غني بالألياف التي تساعد على فقدان الوزن كما أنه يحتوي على سعرات حرارية 60-65 سعر حراري.
فوائد البرتقال للشعر
- يعزز ويقوي خلايا الشعر وبصيلاته لأنه يحتوي على فيتامين سي.
- حمض الفوليك الذي يعمل على نمو وتعويض الخلايا في الشعر.
- فيتامين E الذي يستخدم كمضاد للأكسدة ويمنع تساقط الشعر.
- يحتوي على فيتامين A الذي يساعد في نمو الشعر.
فوائد البرتقال للبشرة
- إنتاج الكولاجين وذلك بسبب فيتامين سي الذي يقوم بإفراز الإنزيمات التي تعمل على تكوين الكولاجين وبالتالي يغذي خلايا البشرة
- فيتامين A حماية البشرة من الجفاف وزيادة ترطيبها ويمنع تشقق الجلد.
- فيتامين A يحافظ على خلايا البشرة ويساعد في نموها وحمايتها من التلف.
قشر البرتقال المجفف يستخدم في عمل ماسك لتفتيح البشرة وذلك من خلال طحن القشر المجفف ثم نضع عليه ملعقة كبيره من الزبادي ونمزج المكونات ثم نضعها على البشرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
فوائد البرتقال للأطفال
- يحافظ على جسم الأطفال من الإصابة بنزلات البرد والانفلونزا والحساسية والجيوب الأنفية لأنه يحتوي على فيتامين سي والعناصر الغذائية مثل الحديد والنحاس والزنك والكالسيوم وكل هذه العناصر تعمل على حماية الجهاز المناعي وتنشيطه.
فوائد البرتقال للذاكرة
- يساعد البرتقال على تجديد خلايا المخ وتنشيط وظيفتها وبالتالي يساعد في تنشيط الذاكرة وذلك لأنه يحتوي على حمض الفوليك.
فوائد قشر البرتقال في الجهاز الهضمي
وكما ذكرنا أن فوائد البرتقال كثيرة ومتعددة وكذلك قشر البرتقال له العديد من الفوائد ونوضحها من خلال موقع البوابة.
- يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية التي تساعد في علاج القولون والتخلص من التقلصات والغازات كما أنه يساعد في حركة الأمعاء ويسهل عملية الهضم.
فوائد قشر البرتقال للقلب
- يساعد قشر البرتقال على التقليل من مستوى الدهون الثلاثية الضارة وبالتالي يحافظ على القلب وزيادة تنشيط الدورة الدموية.
فوائد عصير البرتقال
- يحتوي عصير البرتقال على مادة الهيسبيريدين التي تساعد على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان وتقلل من موت الخلايا لأن عصير البرتقال مضاد للأكسدة.
- فيتامين A يعمل كمضاد للأكسدة والذي يعمل على تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة وتحسين وظيفة الكلى وتحسين الرؤية الليلية (المحافظة على البصر) وغيرها من أعضاء الجسم
- حمض الفوليك وهو من أهم الأحماض في البرتقال لأنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية والمحافظة على الجسم من الإصابة بالطفرات أو موت الخلايا ويحافظ على DNA ثابتًا ويساعد في تكوينه في النواة ويساعد في تكوين كريات الدم الحمراء وأيضًا نمو خلايا الجسم.
