طريقة عمل الباستا فلورا بالفواكه المشكلة الشهية

طريقة عمل الباستا فلورا

تعتبر فطائر المربى أو ما تسمى بفطائر الباستا فلورا نوع من أنواع الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس، لذلك نجد العديد من الناس يتساءلوا عن طريقة عمل الباستا فلورا حيث أنهم يقدمون الباستا فلورا في حفلاتهم ومناسبتهم.

ما هو الأصل التي ترجع إليه فطيرة المربى أو فطيرة الباستا فلورا

تعتبر الباستا فلورا من الفطائر المفضلة عند الكثير من الناس فمن الممكن أن تكون فطيرة الباستا فلورا على هيئة فطائر صغيرة ومن الممكن أن تكون على هيئة فطيرة كبيرة، وقد ذكر في موقع البوابة أن فطيرة الباستا فلورا يرجع أصلها إلى اليونانيين، حيث أن فطيرة الباستا فلورا من الحلويات ذات الأصل اليوناني، ونجد أن معظم الناس دائمًا تكون فطيرة الباستا فلورا هي التحلية المفضلة عندهم.

طريقة عمل الباستا فلورا اليونانية باستخدام مربى المشمش

نلاحظ أن طريقة عمل الباستا فلورا اليونانية باستخدام مربى المشمش من ألذ الطرق المجربة لعمل هذه الفطيرة، وفيما يلي سوف نوضح لكم كيفية صنع فطيرة الباستا فلورا اللذيذة باستخدام مربى المشمش.

أولاً المقادير التي تستخدم في عمل الباستا فلورا بالطريقة اليونانية العادية

1. حوالي ٢٥٠ جرام من الزبدة.
2. حوالي١٢٥ جرام من السكر البودرة.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
5. عدد ٢ بيضة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا وتفضل أن تكون فانيليا سائلة.
7. حوالي ٥٠٠ جرام من الدقيق ويفضل أن يكون منخول.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
9. ٣٠٠ جرام من مربى المشمش.

ما هي طريقة تحضير الباستا فلورا باستخدام مربى المشمش

بعدما تعرفنا على المقادير التي سنستخدمها في طريقة عمل الباستا فلورا، سوف نوضح لكم كيفية تحضير الباستا فلورا:

• أولاً نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع كمية الزبدة في الخلاط وبعدها نضع ملعقة الملح وملعقة السكر.
• وبعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي ونقوم بخفق المكونات جيدًا حتى يصبح قوامها على شكل كريمة.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة البيض ونستمر في الخلط جيدًا.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب والخلط جيدًا حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة.
• ثم نقوم بإحضار صينية فارغة مسطحة، وبعد ذلك نقوم بفرد ثلث عجينة الباستا فلورا في الصينية.
• ثم نقوم بوضع كمية المربى على العجينة وبعد ذلك نقوم بفرد مربى المشمش وتوزيعها جيدًا على العجينة.
• وبعد ذلك نحضر الكمية الباقية من عجينة الباستا فلورا ونقوم بفردها على صينية ونقوم بتقطيعها على هيئة شرائح.
• وبعد ذلك نقوم برص شرائح العجين على العجينة بالمربى حتى تعطينا شكل المربع.
• وبعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية وبعد أن يسخن الفرن نقوم بوضع صينية الباستا فلورا في الفرن الساخن.
• ونترك الفطيرة حتى نلاحظ أن جانب الفطيرة تحول إلى اللون الذهبي أو اتحمر، بعد ذلك نقوم بإشعال الشواية ونترك الفطيرة حتى يحمر وجهها ويتحول إلى اللون الذهبي.
• وبعد تمام النضج للفطيرة نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حوالي نصف ساعة وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل فطيرة الباستا فلورا اليونانية بالطريقة العادية أو التقليدية

تعتبر طريقة عمل الباستا فلورا اليونانية بالطريقة العادية من أسهل وألذ الطرق المجربة، لذلك نجد الكثير من الناس يفضلون الطريقة التقليدية لعمل فطيرة الباستا فلورا، وفيما يلي سوف نوضح لكم كيفية صنع فطيرة الباستا فلورا بالطريقة العادية أو التقليدية.

المقادير اللازمة لصنع فطيرة الباستا فلورا اليونانية بالطريقة العادية

1. حوالي كوب ونص من المربى تستخدم في حشو الفطيرة.
2. حوالي كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ومن الممكن أن تستبدل الزبدة بكوب من الزيت النباتي.
3. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال أو بشر الليمون.
4. حوالي ١/٣ كوب من السكر.
5. عدد ٢ بيضة.
6. حوالي ٣ ملاعق كبار من الماء.
7. حوالي ٣ كوب من الدقيق ويفضل أن يكون منخول.
8. ٣ ملاعق صغيرة من البكينج بودر.

ما هي طريقة تحضير فطيرة الباستا فلورا بالطريقة العادية

بعدما تعرفنا على المقادير التي سنستخدمها في طريقة عمل الباستا فلورا بالطريقة العادية أو التقليدية لابد من معرفة كيفية تحضير فطيرة الباستا فلورا بالطريقة العادية، لذلك سوف نعرض عليكم طريقة تحضير فطيرة الباستا بالطريقة العادية.

• أولاً نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي وبعد ذلك نقوم بوضع الزبدة وبعد ذلك نقوم بوضع بشر البرتقال أو بشر الليمون حسب الرغبة وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر ونقوم بالخلط جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
• ثم نقوم بإضافة البيضة واحدة ونخلط جيدًا ثم نضع البيضة الأخرى ونخلط جيدًا حتى نصل إلى القوام الكريمي.
• وبعد ذلك نقوم بوضع كمية البيكنج بودر على الدقيق المنخول، ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
• وبعد ذلك نقوم بوضع العجينة في إناء ونقوم بتغطيتها لمدة تصل إلى ساعة.
• بعد مرور نصف ساعة نحضر صينية فارغة ونفرد فيها جزء من العجينة ونفرد فيها كمية المربى.
• ونقوم بتقطيع باقي العجينة على شكل شرائح رفيعة ونقوم بتوزيعها على الفطيرة بالمربى حتى تعطي شكل مربعات متشابكة.
• نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تصل إلى ١٧٥ درجة مئوية.
• وبعد أن يسخن الفرن نقوم بوضع الفطيرة في الفرن وبعد أن يحمر جانبها نقوم بإشعال الشواية حتى يحمر وجهها.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج الفطيرة من الفرن، ونتركها لمدة تصل إلى الساعة، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها.
• وفي النهاية ننصح الجميع بتجربة طريقة عمل الباستا فلورا بالطريقة التقليدية فهي من ألذ وأطعم الطرق.