طريقة الكريم كراميل الجاهز
الكريم كراميل من الحلويات المحبوبة، وتبحث السيدات عن طريقة الكريم كراميل الجاهز في البيت، وذلك لاحتوائه على النشويات والعناصر المغذية للصغار والكبار.
الكريم كراميل
- الكريم كراميل من الحلويات العالمية التي يتم تصنيعها من اللبن والبيض والسكر.
- يتم عمل صوص السكر عن طريق وضع السكر على النار حتى يصبح لزجًا.
- الكريم كراميل من الحلويات المفضلة في الصيف، حيث يتم وضعه في الثلاجة بعد تحضيرة، لكي يكتسب القوام المتجمد مثل الجيلي.
طريق عمل الكريم كراميل الجاهز
المكونات
- علبة من الكريم كراميل الجاهز.
- خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب البودرة.
- كوبان كبيران من الماء.
طريقة التحضير
يقدم لكم موقع البوابة فيما يلي طريقة الكريم كراميل الجاهز:
- يتم وضع جميع المكونات في إناء كبير.
- توضع المكونات على النار مع التقليب المستمر.
- يتم تفريغ أكياس السكر المرفقة في العلبة في أطباق تفريغ الكريم كراميل.
- بعض نضج الكريم كراميل، يتم سكبه في أواني التفريغ فوق السكر.
- يتم ترك أواني الكريم كراميل حتى تبرد قليلاً، ثم يتم وضعها في الثلاجة حتى يبرد وتتماسك.
- يتم قلب أواني الكريم كراميل في الأطباق المخصصة للتقديم، ثم توضع في الثلاجة مرة أخرى.
- بعد أن يتماسك الكريم كراميل يتم تقديمها باردة بشكلها المميز.
طريقة أخرى لعمل الكريم كراميل الجاهز
المكونات
فيما يلي طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالحليب السائل:
- عبوتان من الكريم كراميل.
- نصف لتر من الحليب السائل.
- 10 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة التحضر
- يتم وضع الحليب في إناء التحضير على النار المتوسطة إلى أن يتم الغليان.
- يوضع الكريم في طبق به نصف كوب من اللبن البارد ويتم تقليبه جيدًا، ثم يتم سكبه فوق اللبن مع التقليب المستمر على النار.
- يتم وضع السكر على الخليط، مع الاستمرار في التقليب، حتي يصبح القوام أكثر ثخانة، ثم يتم رفعه من على النار.
- يوضع الكراميل الموجود مع عبوة الكريم في أكواب تحضير الكريم كراميل الصغيرة بأشكالها المميزة.
- يتم توزيع الكريم بعد نضجه في الأطباق الصغيرة.
- تترك أطباق الكريم كراميل في الثلاجة بضع ساعات حتى تبرد ويتجمد قوامها.
- بعد أن يتماسك الكريم كراميل تمامًا، يتم قلب الأطباق الصغيرة في أطباق التقديم، ويتم تناوله باردًا بطعمه المميز.
طريقة الكريم كراميل الجاهز مع البسكويت
وهذه طريقة أخرى من طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز مع إضافة البسكويت والتفاح:
- قومي بتقشير كمية من التفاح وتقطيعه، ثم يتم وضع التفاح على نار متوسطة مع كمية من السكر والقرفة حسب الرغبة.
- يتم التقليب إلى أن يأخذ الخليط اللون الذهبي، ثم يتم رفعه من على النار، ثم انتظري قليلاً حتى يبرد.
- يتم تجهيز الكريم على النار مع الحليب والسكر، إلى أن يتخذ قوام الكريم المعتاد.
- يتم تجهيز الأطباق الأشكال وصب صوص السكر فيها، ثم توضع كمية قليلة من الكريم فوق السكر.
- يتم وضع قطع البسكويت والتفاح في الكريم، ثم توضع طبقة أخرى من الكريم لتغطي البسكويت والتفاح.
- يتم وضع الأطباق في الثلاجة بضع ساعات حتى تتماسك تمامًا.
- عندما تتماسك الأطباق، يتم قلبها في أطباق التقديم، ويتم أكلها باردة.
طريقة الكريم كراميل الجاهز مع المكسرات
وهذه طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز مع المكسرات والفواكه اللذيذة:
- يتم تجهيز الكريم مع اللبن والسكر على النار حتى يأخذ القوام الكريمي المميز له.
- يتم صب السكر في أطباق الأشكال، مع وضع المكسرات في السكر.
- يتم صب الكريم فوقها، ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك بشكل جيد.
- تخرج من الثلاجة وتوضع في أطباق التقديم، ثم يتم تزيين الوجه بقطع الفواكه، مثل الكيوي والتفاح والموز.
طريقة تحضير خلطة الكريم كراميل بالمنزل
مكونات الكراميل
- نصف كوب سكر.
- نص كوب ماء.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
مكونات الكريم
- كوب ونصف من اللبن.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب ونصف قشطة القيمر.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التجهيز
الكراميل
- يتم وضع جميع مكونات الكراميل في إناء على النار مع التقليب المستمر، حتى يصبح لون الخليط ذهبي، ويصبح القوام سميك إلى حد ما.
- يجب الإنتباه إلى قوام السكر أن يظل سائل ولا يتجمد.
الكريم
- يتم تسخين اللبن مع قشطة القيمر، ولكن دون أن يغلي.
- يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا في إناء على النار.
- يتم وضع الحليب على الخليط شيئًا فشيئًا، مع التقليب المستمر حتى يأخذ الخليط القوام المناسب للكريمي المميز له.
- يتم سكب الكراميل في القوالب، ثم يوضع فوقها الكريم.
- يتم وضع القوالب في فرن متوسط الحرارة 180 درجة، لمدة 20 دقيقة.
- تخرج القوالب لتبرد، ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة.
- يتم قلب القوالب في أطباق التقديم وتقدم باردة، وبالهناء والشفاء.
كيكة الكراميل أو قدرة قادر
من أشهر وأجمل وصفات الكريم كراميل هي كيكة قدرة قادر.
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- نصف كوب كاكاو بودر.
- كوب سكر.
- ملعقة ونصف شيكولاته مذابة.
- بيكنج بودر.
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- فانيلا.
- علبة كريم كراميل.
الطريقة
- يتم تحضير الكريم على النار مع التقليب حتى يأخذ القوام الكريمي.
- يصب الكراميل، ثم فوقه الكريم في صينية مدهونة بقليل من الزبدة.
- يضاف الكاكاو مع الشيكولاتة مع البيض والسكر ونصف مقدار الزبدة والفانيليا في الخلاط مع الخفق جيدًا، ثم يوضع فوق الكريم.
- يتم إضافة الدقيق إلى الماء والبيكنج بودر مع الزبدة، وتخلط المكونات في بالمضرب الكهربي جيدًا.
- يصب خليط الكيك فوق الكريم.
- يتم وضع الخليط في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تخرج الكيك من الفرن، ثم توضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- تخرج الكيك من الثلاجة، ثم تقلب في طبق كبير للتقديم باردة.
