أسهل طريقة لعمل البسكويت بأطعم مختلفة

أسهل طريقة لعمل البسكويت

دائمًا يتساءل الكثيرون عن أسهل طريقة لعمل البسكويت بأطعمة مختلفة، حيث توجد الكثير من الطرق التي يتم من خلالها عمل البسكويت، كما يعتبر البسكويت من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار.

كما يوجد له الكثير من الفوائد الغذائية المهمة وذلك بجانب المذاق الرائع والمميز ومن الممكن أن يتم تناول البسكويت محشي أو سادة أو حادق أو حلو، كما يفضل الأطفال البسكويت بنكهة الشوكولاتة أو الكريمة أو البرتقال.

أسهل طريقة لعمل البسكويت بالقرفة والبندق

سوف يتم التعرف على أسهل طريقة لعمل البسكويت من خلال موقع البوابة، وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

المكونات

1. ½ ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
2. ¾ ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
3. ملعقة صغيرة الحجم من القرفة الناعمة.
4. 2.5 كوب من الطحين.
5. 1.5 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
6. 2 بيضاء.
7. كوب واحد من السكر الأبيض.
8. ¾ كوب من الزبدة.

طريقة التحضير

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم نقوم بتحضير صينية واسعة ويتم دهنها بالزيت وتبطن بورق الزبدة.
• ثم نقوم بوضع السكر والكريمة في إناء واسع ونقوم بخفق الخليط باستخدام الخفاق الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيف ومنفوخ.
• ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض ويتم خفق الخليط بطريقة جيدة لكي تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• يتم نخل الملح والبيكنج باودر والطحين والقرفة في إناء، ثم يتم إضافة خليط الطحين والكريمة.
• ونقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها حتى تتكون لدينا عجينة البسكويت، وبعد ذلك نقوم بإضافة البندق للعجينة ويتم عجنها بطريقة جيدة.
• ثم تقطع العجينة إلى قطعتين ويتم تشكيل كل قطعة من القطع على شكل أسطوانة.
• نقوم بوضع العجينة في صينية الخبز، ويتم إدخال الصينية إلى الفرن الذي قمنا بتسخينه من قبل.
• ثم يتم خبز البسكويت في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يحصل على اللون الذهبي.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد جيدًا، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع أسطوانة البسكويت لشرائح باستخدام سكين.
• ثم نضع الشرائح مرة أخرى في الصينية ويتم خبزها في الفرن وذلك لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• ثم يتم إخراجها بعد ذلك من الفرن وتترك حتى تبرد جيدًا ويتم تقديم البسكويت مع الشاي أو القهوة.

أسهل طريقة لعمل بسكويت رقائق الذرة

المكونات

1. 2 بيضة.
2. برطمان من صوص التفاح.
3. ½ كوب من الزيت.
4. ½ كوب من السكر البني.
5. ½ كوب من اللوز المطحون.
6. كوب واحد من الدقيق.
7. ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا.
8. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• يتم خلط كل المكونات مع بعضها بطريقة جيدة، ثم نقوم بنقل الخليط باستخدام المغرفة إلى صينية ويتم تغطيتها بورق الخبز.
• ثم نقوم بوضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي.
• ثم نتركه حتى يبرد وبعد ذلك يتم تقديمه.

طريقة عمل بسكويت العيد الهش

المكونات

• 225 جرام من الطحين.
• 8 ملاعق صغيرة الحجم من الملح.
• 200 جرام من السكر.
• ملعقة صغيرة الحجم من بذور الكراوية.
• صفار بيضة واحدة.
• بياض 3 بيضات.
• ماء ورد.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كل من الملح والطحين في إناء حجمه متوسط، ثم يتم إضافة السكر وبذور الكراوية للخليط مع التحريك المستمر.
• يتم إضافة صفار البيض وبياض البيض والعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وبعد ذلك نقوم بعمل قرص من العجينة.
• ثم يتم لف العجينة بنايلون حتى يتم تغليفها، وتضع العجينة في البراد لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم نقوم بفرد العجينة على سطح معين ورشه بالطحين.
• يقطع البسكويت باستخدام قطاعة البسكويت، ونقوم بنقل قطع البسكويت على صينية وتترك مسافة بين القطع.
• توضع صينية البسكويت في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وذلك لمدة ربع ساعة تقريبًا ولكي يصبح البسكويت باللون الذهبي.
• ثم يترك البسكويت حتى يبرد ويقدم بعد ذلك.

أسهل طريقة لعمل البسكويت بجوز الهند والهيل

المكونات

1. 3 كوب من جوز الهند.
2. 2 كوب من السكر الناعم.
3. 2 بيضة كبيرة الحجم.
4. ملعقة صغيره الحجم من الفانيليا.
5. 8 فصوص من الهيل الصحيح.

طريقة التحضير

• بعد أن يتم وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يتم طحن السكر مع الهيل كي يصبح ناعم، ثم يتم وضع البيض وخليط السكر والهيل والفانيلا في إناء الخلاط الكهربائي.
• ونقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها كي تصبح باللون الفاتح.
• ثم نقوم بإضافة جوز الهند وتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة كي يمتزج جوز الهند بدون أن يتم العجن بصورة مفرطة.
• ثم يتم وضع ورق الزبدة في صواني الفرن ونضع ملعقة كبيرة الحجم من الخليط في الصينية لعمل البسكويت مع ترك مسافة بين كل ملعقة وأخرى.
• وبعد ذلك نقوم بوضع الصواني في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي.

أسهل طريقة لعمل البسكويت بالقهوة

المكونات

1. ½ كوب من السمنة.
2. ½ كوب من الزيت.
3. كوب واحد من السكر الناعم.
4. ملعقة كبيرة الحجم من القهوة
5. 3 ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو.
6. 2.5 كوب من الدقيق.

طريقة التحضير

• يتم خلط كلاً من الزيت والسكر جيدًا حتى يذوب السكر، ثم نقوم بإضافة الكاكاو والقهوة مع التقليب باستخدام ملعقة، ويتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية مع التقليب المستمر.
• ويتم عجن الخليط باستخدام اليد حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتتكون عجينة متماسكة.
• ثم نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ويتم رص هذه الكرات في صينية الخبز، ثم نقوم بتشكيل الكرات على شكل بيضاوي.
• يتم عمل خط طولي على هذه الكرات باستخدام السكين، ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تنضج.

أسهل طريقة لعمل البسكويت بالفانيليا

 المكونات

1. صفار 2 بيضة.
2. كوب واحد من الزبدة.
3. ⅓ كوب من السكر الناعم.
4. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
5. عبوة واحدة من خليط الكيك الجاهز وتكون بطعم الفانيليا.

طريقة التحضير

• يتم خفق الزبدة مع صفار البيض بطريقة جيدة، ثم نقوم بإضافة الفانيليا.
• ويتم إضافة خليط الكيك بطريقة تدريجية مع الاستمرار في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط لزج.
• ثم نقوم بوضع خليط البسكويت بالثلاجة وذلك لمدة 20 دقيقة، ثم يتم دحرجة الكرات في السكر.
• ثم يتم وضعها في صينية بدون أن يتم دهن الصينية بالزيت ويوضع البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة 175 درجة.
• ويترك بالفرن لمدة 11 دقيقة تقريبًا حتى يتم الحصول على بسكويت طري أو يترك لمدة 13 دقيقة حتى يتم الحصول على بسكويت مقرمش.

أسهل طريقة لعمل البسكويت بالشيكولاتة

المكونات

1. ثلاث أكواب من الدقيق.
2. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
3. ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
4. ملح.
5. بيضة واحدة.
6. فانيليا.
7. 2 ملعقة كبيرة الحجم من الكاكاو البودر.
8. صوص شيكولاتة.

طريقة التحضير

• يتم مزج السكر والزبدة مع بعضهم بطريقة جيدة حتى يتم الحصول على قوام هش للمزيج، ثم يتم إضافة الفانيليا والبيض.
• ثم نقوم بمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر مع التقليب بطريقة جيدة ثم يتم إضافة الزبدة والسكر والبيض.
• يتم عجن جميع المكونات مع بعضها، ثم يتم فرد العجين وتقطيعه بالشكل المرغوب به، ومن الممكن أن يتم استخدام القوالب المعدنية حتى يتم تقطيع العجين.
• ثم يتم رص البسكويت في صينية ويتم إدخالها إلى الفرن وهو ساخن وبعد أن ينضج البسكويت يترك حتى يبرد.
• ثم يتم وضع صوص الشيكولاتة السائحة فوقه ويترك حتى يجف ثم يقدم.