طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير الطازج

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير، والتي يعتبرونها أمر مهم وأساسي في فصل الصيف، حيث أنها منعشة ويمكن أن تكون وجبة عشاء خفيفة وبها سعرات حرارية قليلة.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير

من خلال موقع البوابة سوف نتعرف على طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير الطازج.

المقادير اللازمة

1. كوب من الفراولة المقطعة.
2. نصف كوب من الكيوي.
3. كوب من التفاح المقطع.
4. كوب به شرائح الموز المقطعة.
5. كوب من البرتقال.
6. نصف كوب خوخ أو عنب.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء بلاستيكي نضيف وكبير الحجم، ونقوم بإضافة كمية الفواكه السابقة فيه.
• نقوم بعمل عصير بإحدى أنواع الفواكه المفضلة مثل البطيخ أو الفراولة.
• بعدما نقوم بعمل العصيروضربه، يتم إضافته إلى الوعاء البلاستيكي.
• ثم بعد ذلك يتم وضع سلطة الفواكه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• وبعدها يتم وضع سلطة الفواكه في أطباق التقديم، وتقدم باردة.

طريقة عمل سلطة الفواكه

قد يفضل مجموعة من الناس طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير مثل البرتقال والليمون.

المقادير اللازمة

1. 2/3 كوب من عصير البرتقال الطازج.
2. 1/3 كوب من عصير الليمون الطازج.
3. 1/3 كوب من السكر البني.
4. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
5. عدد 2 كوب من الأناناس المقطع مكعبات.
6. عدد 2كوب من الفراولة الطازجة والمقطعة.
7. ثلاث حبات من الكيوي المقطع مكعبات.
8. عدد ثلاث ثمرات من الموز المقطع دوائر.
9. عدد 2ثمرة من البرتقال المقطع.
10. نصف كوب من العنب.
11. 2كوب طازج من البلوبيري.

طريقة التحضير

• في قدر موضوع على نار متوسطة يتم خلط كل من السكر البني وعصير البرتقال وعصير الليمون، حتى يصلوا إلى الغليان.
• يتم تخفيف النار على هذا الخليط ويتم تركه قليلاً حتى يتكاثف.
• نقوم برفع القدر من على النار ونتركه حتى يبرد، وبعدها نقوم بإضافة الفانيلا له.
• في وعاء بلاستيكي عميق يتم إضافة جميع الفواكه، ونضيف إليهم السكر، ثم نقوم بإضافة العصير ونقوم بالتحريك.
• تترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتجانس.
• بعدها يتم سكب السلطة في أطباق تقديم صغيرة، وتقدم باردة.

سلطة فواكه بالقشطة

المقادير اللازمة

1. واحد كوب من الشمام.
2. كوب واحد من الأناناس.
3. كوب واحد من الموز المقطع.
4. كوب واحد من الكريمة.
5. كوب واحد من القشطة.
6. عدد ملعقتان من السكر.
7. كوب واحد من العنب.
8. نصف كوب من عصير المانجو الطازج.
9. جوز الهند وعسل للتزين.

طريقة التحضير

• في البداية لابد من تحضير كؤوس شفافة.
• في إبريق الخلاط الكهربي يتم وضع كل من عصير المانجو والكريمة والقشطة، والسكر، ويتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، حتى يصبح الخليط ذات قوام كريمي.
• يتم سكب الخليط في الكؤوس التي سبق تحضيرها، وبعدها يتم وضع كمية الفواكه فيها، وتترك في الثلاجة لعدة ساعات.
• بعدها يتم إخراج السلطة من الثلاجة ويوضع عليها جوز الهند والعسل ويتم تقديمها.

سلطة الفواكه بالمانجو

لسلطة الفواكه أكثر من طريقة عمل، إما طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير أو بدون إضافة عصير.

المقادير اللازمة

1. عدد 2 كوب من الكريمة السائلة.
2. كوب واحد كبير من لب المانجو.
3. ملعقة واحدة صغيرة من ماء الورد.
4. كوب واحد من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
5. كوب واحد من التوت البري.
6. كوب واحد من الأناناس المقطع.
7. كوب واحد من التوت الأحمر.
8. كوب واحد من المانجو.
9. كمية صغيرة من الفستق الحلبي للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق للتقليب يتم وضع كل من الكريمة السائلة، وماء الورد والمانجو، ثم يتم تقليب كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
• وبعد ذلك يتم إضافة كل من الفراولة والتوت والأناناس والمانجو والتوت الأحمر، وبعدها يتم تقليب كل المكونات مع الكريمة حتى تمام التجانس.
• ثم يتم وضع الوعاء في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
• وقت التقديم يتم وضع كمية مناسبة في الطبق ويوضع عليها الفستق الحلبي، وتقدم.

طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير الأناناس

المقادير اللازمة

1. عدد ثلاث ثمرات موز.
2. ثمرتان تفاح.
3. خمس ثمرات من الفراولة.
4. ثمرة مانجو.
5. عشر حبات من العنب.
6. ثمرتان من الكيوي.
7. 1/4كوب من عصير الأناناس.
8. 1/2 كوب من عصير المانجو.
9. ثمرة برتقال.
10. كمية مناسبة من اللوز للتزيين.
11. عسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يتم تقطيع كل من الموز والكيوي والفراولة والمانجو والبرتقال إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• نقوم بخلط جميع الفواكه السابقة مع بعضها البعض ثم يتم سكب عصير الأناناس وعصير المانجو ويتم التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• يتم وضع سلطة الفواكه في أطباق التقديم، ويتم وضع اللوز عليها.
• وبعد ذلك يتم سكب كمية العسل على الأطباق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

سلطة فواكه في وعاء الشمام

لا تقتصر سلطة الفواكه على طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير فقط، فيمكن عمل سلطة الفواكه في وعاء الشمام، كالتالي:

المقادير اللازمة

1. خوخ مقطع.
2. كوب واحد من الكرز.
3. كوب من التوت المقطع.
4. فراولة مقطعة.
5. ملعقة من عصير الليمون.
6. ملعقة واحدة من السكر.
7. ثلاث حبات من الشمام.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق يتم وضع كل من الكرز والخوخ والتوت ويتم تقليبهم جيدًا.
• نضع على الفاكهة ملعقة عصير الليمون والسكر وتقلب حتى يذوب السكر.
• توضع كمية الفاكهة في أنصاف الشمام وتقدم باردة.