طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس
تعد طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس بسيطة وسهلة، كما أنها مفيدة لمن يرغبون في تخسيس أوزانهم،وذلك من خلال اتباع الحمية الغذائية بغرض خسارة الوزن بسرعة، حيث أنها فعالة جدًا في حرق الدهون.
أهمية شوربة الكرنب لخسارة الوزن
تُعتبر طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس بسيطة التحضير، وتميز شوربة الكرنب أنها من أبرز وأهم أنواع الشوربات المخصصة في تقليل وزن الجسم، وفي الوقت الحاضر أصبحت أحد الأطباق العالمية التي تناول الأشخاص البدناء من أجل حرق الدهون.
وقد أتبعها نجوم العالم لخفض أوزانهم في وقت قصير،وعلى سبيل المثال حمية شوربة الكرنبهي طريقة الممثلة المشهورة الأمريكية سارة ميشيل جيلار، حيث استطاعت أن تقلل كيلوات عديدة من وزنها بتناولها لشوربة الكرنب.
ويقدم موقع البوابة الفوائد الهائلة لشوربة الكرنب وهي كالآتي:
- تشتمل على سعرات حرارية قليلة جدًا.
- وتمنح الشخص المتبع للحمية الغذائية الإحساس بالشبع طوال الوقت.
- تساعد أطباق شوربة الكرنب على حرق جميع الدهون بالجسم.
- تعمل على تخسيس وزن الجسم.
- تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي لوجود الخضروات والألياف بها.
- لها قيمة غذائية عالية ومفيدة بسبب وجود الخضروات ذات الألياف الطبيعية.
- تناول الشوربة لمدة 7 أيام تحقق رجيم سريع جدًا، ونتيجة أكيدة في خفض الوزن.
- ويمكن تحضير شوربة الكرنب لحرق الدهون والتخسيس بالعديد من الطرق وبوصفات كثيرة ومختلفة.
رجيم 7 أيام لشوربة الكرنب
يقوم الشخص بتناول أطباق من شوربة الكرنب أول ثلاث أيام من فترة الحمية الغذائية، وفي اليوم الرابع يمكن تناول ثمرات من الفاكهة قليلة السعرات، ويجوز تناول الخضروات الطازجة، إلى جانب كوب من الحليب قليل الدسم، وفي اليوم رقم 6و7 يمكن يتم تناول حصة من اللحوم منزوعة الدهون.
بعد نهاية الأسبوع، يظهر الانخفاض في الوزن واضح، وقد تختلف الأمر من شخص إلى لأنه يعتمد على فاعلية الجسم في حرق الدهون، ويوصي المختصون بالتغذية بضرورة التوقف عن اتباع رجيم الكرنب بعد نهاية الأسبوع، ومن يرغب في خسارة المزيد من الوزن.
ويمكن اتباع حمية غذائية متوازنة تشتمل على سعرات حرارية معينة لمدة 15 يومًا، ثم معاودة اتباع رجيم الكرنب في مرات أخرى.
طريقة تحضير شوربة الكرنب للتخسيس
مكوّنات وطريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس يمكن ترتيبها في بعض الخطوات البسيطة،ولتساعد شوربة الكرنب في التخسيس وخفض الوزن، يجب ألا تحتوي المكوّنات والمقادير للشوربةعلى أي إضافات التي تساعد في زيادة الوزن مثل: المواد الدهونية من الزبد أو الزيت أو السمن والكريمة.
ومن المعروف أنها تشتمل على الخضروات فقط، وخاصة التي تكون قليلة السعرات الحرارية، نقدم الآن مكوّنات شوربة الكرنب، ويمكن أن تكفي كمية المقادير من هذه المكوّنات لعدد أربعة من الأشخاص.
المكونات
- ما يقرب من نصف رأس من الكرنب المفروم.
- مقدار كوب من الفلفل الأخضر مقطع صغيرًا.
- 2عود من الكرفس.
- عدد ثلاث حبات متوسطة من الطماطم المفرومة.
- عدد1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- عدد ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- مقدار كوب من السبانخ قطع صغيرة.
- عدد 4أكواب من مرق الدجاج أو اللحم خالي الدسم.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- حبة من البصل متوسطة ومفرومة قطع صغيرة.
طريقة تحضير شوربة الكرنب
لتحضير طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس يجب إتباع مجموعة من الخطوات البسيطة، وإعدادها لا يحتاج إلى وقت طويل حيث تستغرق فقط عشرين دقيقة،وتكون الشوربة جاهزة للتقديم، وينصح باستخدام الخضروات الطازجة واحديثًة، حيث تكون محتفظة بنكهتها الطبيعية، وذات قيمة غذائية عالية، كما يمكن إضافة كميات بسيطة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، أو يمكن استبدالهما بعصير الليمون الطازج لزيادة القيمة الغذائية، ولأنه الليمون أفضل للتمثيل الغذائي بالجسم، والطريقة فيما يلي:
- يحضروعاء كبيرله قاعدة سميكة ويوضع فيها قليل من الزيت.
- يرفع الوعاء على نار ذات حرارة متوسطة ويترك ليسخن.
- ي وضع البصل المقطع ويتم تقليبه في الزيت الساخن بالملعقة الخشبية حتى يلين ويذبل البصل ويصبح طريًا.
- يضاف الثوم المهروس وأوراقالكرنب المفروممع أعواد الكرفس إلى البصل الطري بالوعاء على النار.
- يتم تقليب جميع المكوّنات سويًا باستمرار،حتى يقل ماء الكرنب تدريجيًا، ويجفالماء تمامًا ويميل إلى القرمشة.
- تضاف قطع السبانخ والطماطم المفرومة مع التوابل منالفلفل الأسود والملح، ويقلب الجميع لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تختلط جميع المكونات جيدًا.
- يضاف مرق الدجاج أو اللحوم إلى خليط الخضروات ويقلب برفق بالملعقة الخشبية.
- تترك الشوربة على النار لمدة ربع ساعة حتى تطهى الخضروات تمامًا.
- ترفع الشوربة من على النار، وتتركجانبًا لتبرد قليلًا.
- ثم يتم سكبها في إناء الخلاط الكهربائي بحرص شديد، وتطحن حتى يصيرالمزيج ناعم ومتجانس.
- يتم إعادة الشوربة إلى الوعاء مرة أخرى، وترفع على الناروتترك 10 دقائق حتى تسخن.
- تقدم الشوربة في الأطباق،ويتم تزيينها بأوراق النعناع الأخضر والريحان وشرائح الليمون.
- يمكن إضافة عصير الليمون للشوربة حسب الرغبة، وتقدم مع الخبز المحمص بالفرن.
- بعد تحضير الشوربة، يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة، ويتم تسخينها عند الوجبات، ويمكن تناولها عند الشعور بالجوع.
القيمة الغذائية لشوربة الكرنب
بعد تقديمطريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس، يجب شرح القيمة الغذائية للشوربة،حيث يتناولها الكثيرون من الناس وممن يشتكون من زيادة الوزن ويرغبون في التخلص من الدهون الزائدة في وقت قصير.
فتحتوي شوربة الكرنب على العديد من الخضروات ذات الأوراق الخضراء مما زاد من قيمتها الغذائية،وفيما يلي السعرات الحرارية التي تشتمل عليها شوربة الكرنب للتخسيس وحرق الدهون:
العناصر الغذائية القيمة الغذائية
- السعرات الحرارية170سعرًا حراريًافقط
- كمية الدهون 12 غرام
- قيمة الكوليسترول0.3 ملّيغرام
- الصوديوم 1384ملّيغرام
- البوتاسيوم 531 ملّيغرام
- الكربوهيدرات 14 غرام
- الألياف الغذائية5.1 غرام
- السكريات7.9 غرام
- البروتين 3.4 غرام
وبذلك تعتبر طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس وحرق الدهون بسيطة، وتعتمد على مكوناتها من الخضروات الطازجة، مما يقلل السعرات الحرارية، كما أنها تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وخسارة الوزن في أيام قليلة.
