طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال في المنزل

طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال

دائمًا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال في المنزل حيث تعتبر المهلبية من أكثر الأطعمة التي ينصح أن يتم تناولها في بداية النظام الغذائي للأطفال الذين يكونون تحت سن السنة.

طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال

المكونات

1. ½ كوب من الحليب الصناعي.
2. ملعقة من النشا.
3. ½ كوب من ماء البارد.
4. ملعقة واحدة من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم في البداية بتحضير الحليب الصناعي بإذابة ملعقتين منه في نصف كوب من الماء المغلي.
• ثم يتم إذابة ملعقة واحدة من النشا في الماء البارد بطريقة جيدة ويضاف النشا للحليب الصناعي مع التحريك بطريقة جيدة كي يتماسك الخليط ويتجمد.
• ثم نقوم بإضافة ملعقة واحدة من السكر كي تعطي للمهلبية مذاق جيد.

طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال الصناعي

المكونات

1. مائة مللي من الماء.
2. ملعقة واحدة من النشا.
3. لبن بودرة صناعي للأطفال.

طريقة التحضير

• نقوم بغلي الماء في البداية قبل أن يتم إضافة اللبن لأن اللبن الصناعي ينصح بألا يتم غليه لأنه معقم ومبستر ويتم استخدامه بطريقة مباشرة.
• نقوم بإضافة اللبن على الماء بعد أن تغلي، وبعد أن يتم رفعها من على النار ويستخدم اللبن البودرة بنفس المقدار الذي يتم استخدامه في تحضير الرضعة للطفل.
• ثم نقوم بإذابة ملعقة واحدة من النشا بطريقة جيدة في فنجان من الماء ولكن لابد أن تكون الماء باردة.
• ثم يتم إضافة النشا المذاب في الماء للبن مع تقليب النشا بطريقة جيدة لكي نحصل على القوام المناسب.

طريقة عمل المهلبية بالحليب الصناعي والنشا

المكونات

1. كوب واحد من الحليب السائل.
2. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من ماء الورد.
3. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من النشا.
4. سكر.

طريقة التحضير

• يتم إضافة ملعقة واحدة من النشا في الحليب السائل ولابد أن يكون هذا الحليب بارد.
• ثم يتم تقليب النشا كي تذوب بطريقة جيدة في الحليب حتى لا تتكون كتل من النشا في الحليب.
• يتم وضع الحليب والنشا على النار مع التقليب باستمرار كي يصل لمرحلة الغليان، ثم يضاف السكر على حسب الرغبة.
• عندما تظهر فقاعات في الحليب يتم رفعه من على النار، ثم يتم صب المهلبية في أكواب التقديم وتترك لتبرد.
• ومن الممكن أن يتم استبدال السكر بالعسل في حالة لو كان عمر الطفل أكبر من عام.

طريقة عمل المهلبية بالحليب والتفاح

المكونات

1. ¼ كوب من الماء.
2. 5 كوب من الحليب.
3. ثلاث ملاعق من النشا.
4. 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
5. 2 حبة من التفاح.
6. 2 ملعقة كبيرة الحجم من النشا.
7. 2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر.
8. ½ كوب من الماء.
9. ¼ ملعقة صغيرة الحجم من القرفة.

طريقة التحضير

• بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال من خلال موقع البوابة فيجب أيضًا أن نتعرف على طريقة عمل المهلبية بالحليب والتفاح.
• نقوم بتسخين الحليب في إناء، ثم يتم تزويد النشا في كوب واحد من الماء البارد ونقوم بسكب الحليب الساخن فوق النشا.
• يجب التقليب بصورة مستمرة كي تتماسك المهلبية وتترك لتغلي على النار، ثم نقوم بتوزيعها في الأطباق.
• يتم تقشير التفاح، ثم يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقوم بوضعه في إناء يضاف له ربع كوب من الماء والسكر والعسل.
• ثم يتم طهي التفاح كي يصبح لين ونقوم بهرسه بطريقة جيدة لكي يصبح ناعم، ويتم إذابة النشا في كمية من الماء في كوب صغير الحجم.
• ثم يتم إضافة النشا المذابة إلى التفاح ونقوم بإضافة القرفة على التفاح ويتم طهيه على النار مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
• ثم نقوم بتوزيع خليط التفاح على المهلبية ويتم وضع المهلبية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا كي تتماسك.

طريقة عمل مهلبية الموز للاطفال

المكونات

• 6 حبات من الموز.
• 3 أكواب من الحليب السائل.
• ¼ كوب من السكر.
• ¼ كوب من عصير الليمون الحامض.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من جوزة الطيب المبشورة.
• 3 بيضات.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ½ كوب من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

• بعد أن تعرفنا على طريقة عمل المهلبية بحليب الاطفال في المنزل فيجب أيضًا أن نتعرف على طريقة عمل المهلبية بالموز للأطفال.
• نقوم بتقشير الموز، ثم يتم تقطيعه لقطع صغيرة الحجم ويتم وضعه في إناء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف له عصير الليمون وجوزة الطيب.
• يتم خلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة والخلط على درجة متوسطة.
• ثم يتم سكب الحليب في إناء عميق ونقوم برفعه على النار ويضاف له السكر مع تحريك الحليب بطريقة جيدة كي يذوب السكر ونتركه حتى يغلى على درجة حرارة متوسطة.
• نقوم بخفق الفانيليا مع البيض في إناء صغير الحجم، ثم يتم ترك الخليط على الموز.
• ثم نقوم بإضافة خليط الحليب والسكر ويتم خلط كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس جيدًا ونقوم برفع الخليط على النار، ثم نتركه كي يصبح كثيف ومتماسك.
• نقوم بسكب المهلبية في قالب من القوالب البايركس ثم يتم تزيينها بشرائح الموز وقطع من البسكويت، ويتم تقديمه بعد ذلك للأكل.
• ثم نقوم بإدخال المهلبية بالموز إلى الثلاجة وتترك لمدة ساعة تقريبًا كي تبرد ثم يتم تقديمها بعد ذلك.