طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو البودرة

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو 

دائمًا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو البودرة حيث يعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات التي يتم استخدامها في الكثير من أنواع الحلويات لأنه يعطى مذاق رائع ولذيذ، كما يعشقه الأطفال والكبار.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو البودرة

المكونات

1. ½ كوب من السكر البودرة.
2. ½ كوب من الزيت النباتي.
3. ½ كوب من الكاكاو البودرة.
4. علبة واحدة من القشطة.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء، ثم يوضع به السكر والزيت ويتم وضع الإناء على النار حتى يذوب السكر جيدًا.
• ثم يتم إضافة الكاكاو البودرة للمزيج ويترك على النار لمدة دقيقتين، ثم يتم رفعه عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد.
• نقوم بإضافة علبة القشطة له حتى تتكون لدينا صلصة الجناش.
• ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

طريقة تحضير جناش الشوكولاتة والفانيليا

المكونات

1. عشرين جرام من الشوكولاتة الخام.
2. ملعقة واحدة من الزبدة.
3. 2 كوب من الحليب السائل.
4. ملعقة واحدة من الفانيليا.
5. 2 ملعقة من السكر.
6. ملعقة واحدة من النشا.

طريقة التحضير

• بعد أن تعرفنا على طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو البودرة من خلال موقع البوابة فيجب أيضًا أن نتعرف على طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالفانيليا.
• في البداية يتم تقطيع الشوكولاتة الخام إلى قطع صغيرة الحجم.
• ثم يتم غلي اللبن على النار ويضاف له الفانيليا والسكر والزبدة مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها تمامًا.
• ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة للخليط كي تذوب جيدًا ويتم إضافة ملعقة واحدة من النشا.
• يتم تقليب المكونات بطريقة جيدة وتترك على النار حتى يتكون لدينا الصوص، ثم نتركه ليبرد ويوضع في الثلاجة لحين استخدامه.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكريمة

المكونات

1. شوكولاتة خام سوداء.
2. حليب.
3. زبدة.
4. سكر بودرة.

طريقة التحضير

• يتم تقطيع الشوكولاتة بطريقة جيدة ويتم تذويبها في حمام مائي.
• ثم نقوم بوضع الكريمة واللبن والسكر على النار وتترك المكونات على النار حتى تغلي وتتجانس المكونات مع بعضها جيدًا.
• ثم يتم رفعها عن النار ويضاف لها الشوكولاتة المذابة.
• ثم يتم وضعها على النار مرة أخرى وتترك بعد ذلك لتبرد وتوضع في الثلاجة حتى وقت الحاجة إليها.

طريقة جناش الشوكولاتة بسهولة

المكونات

1. كوب واحد من الكاكاو.
2. جوز هند سكر مطحون.
3. ½ كوب من الحليب.
4. ½ كوب من السكر.
5. ½ كوب من الماء

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار وعاء ثم يتم وضع كلاً من السكر والكاكاو واللبن البودرة.
• ثم يتم إضافة الماء على المكونات لكي يتم الحصول على مزيج قوامه سميك وتترك المكونات حتى تتجانس.
• ثم يتم إدخالها إلى الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو السادة

المكونات

• كوب واحد من السكر.
• أربعة ملاعق من الدقيق.
• أربعة ملاعق من الكاكاو البودرة.
• 2 كوب من اللبن.
• زبدة.
• ¼ ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار وعاء ثم يتم وضع الكاكاو والدقيق والسكر به ويتم وضع الوعاء على النار.
• ثم يتم إضافة الفانيليا والزبدة واللبن مع تقليب المكونات مع بعضها كي تتماسك بطريقة جيدة.
• يتم رفع الوعاء على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا لكي يبرد، ثم يتم وضعه في الثلاجة لوقت الاستخدام.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة كثيف القوام

المكونات

1. كوب واحد من الكاكاو.
2. 2 كوب من السكر.
3. رشة واحدة من الملح.
4. 2 كوب من الماء البارد.
5. ملعقة واحدة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء، ثم يتم وضع السكر والكاكاو ورشة الملح به ويتم خلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة.
• ثم يتم إضافة الماء وتقلب المكونات بطريقة جيدة مع بعضها لكي تمتزج جميع المكونات.
• ثم يتم إطفاء النار وتضاف الفانيليا للمكونات وتترك حتى تبرد، ثم توضع في الثلاجة لوقت استخدامها.

طريقة عمل الكيكة بجناش الشوكولاتة

المكونات

1. ثلاثة بيضات.
2. فانيليا.
3. كوب واحد من السكر.
4. كوب من الحليب البودرة.
5. كوب دقيق.
6. كوب ماء.
7. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
8. ½ كوب من الزيت.
9. ¼ كوب من الكاكاو البودرة.

طريقة التحضير

• نقوم بعمل الكيكة عن طريق خفق ثلاث بيضات وكوب واحد من السكر والفانيليا مع بعضها بالمضرب.
• ثم يتم إضافة كوب واحد من الزيت مع التحريك بملعقة، ثم نقوم بإضافة كوب واحد من الحليب البودرة مع تحريك المكونات.
• ثم يضاف كوب واحد من الماء، ويضاف كوب دقيق ثم يتم إضافة ربع كوب من الكاكاو البودرة مع التحريك.
• ثم نقوم بإضافة البيكنج باودر، وبعد ذلك نقوم بوضع خليط الكيكة في القالب ويتم وضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يترك الكيك كي يبرد، ثم يتم شق الكيكة إلى نصفين ويتم رش الكيكة بعصير راني.
• ثم يتم وضع الكريم شانتيه فوقها، ثم نقوم بوضع الجزء الثاني من الكيك ويوضع فوق أيضًا فوقها عصير راني ثم الكريمة.
• ومن الممكن أن يتم عمل اثنين كيكة لكي تكون مرتفعة أكثر وبعد ذلك يتم تغليف الكيكة بالكريم شانتيه وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• ثم يتم تزيين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة.
• نقوم بتحضير الجناش عن طريق تسييح الشوكولاتة الخام في حمام من الماء، ثم تضاف إلى الشوكولاتة نصف علبة من القشطة مع التحريك.
• ثم يتم صب الجناش فوق الشوكولاتة، وبعد ذلك يتم وضع التورتة في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم تقدم.