طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة

من أكثر أنواع الأطباق التي يحبها كثيرًا من الناس هي شوربة الدجاج وبالتالي يبحثون كثيرًا عن طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة حيث تباع الآن جاهزة على هيئة مسحوق بودرة سريع التحضير.

مكونات إعداد شوربة الدجاج الجاهزة

حتى نتعرف على طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة لابد أولًا أن نقوم بتجهيز مجموعة من المكونات السهلة التي نحتاج لها في إعداد الوصفة ومن ثم بعد ذلك نقوم بالتحضير، وهذه المكونات هي:

1. ظرف واحد من شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة.
2. حوالي 5 أكواب من الماء أي لتر وربع اللتر.
3. ثمرة واحدة صغيرة من الجزر.
4. 3 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم ناعم.
5. 2 ملعقة كبيرة من الذرة الحلوة.
6. نصف كوب واحد من البروكلي المقطع إلى وردات صغيرة.
7. ربع كوب من المشروم المقطع إلى قطع متوسطة.
8. ملح وفلفل.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة الجاهزة

بعد التأكد من وجود جميع المكونات والمقادير لديكي في المنزل ننتقل بعد ذلك إلى مرحلة التحضير وفي حالة استخدام الشوربة الجاهزة تكون الخطوات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت بل لا تأخذ أكثر من 10 دقائق، وهذه الخطوات يوضحها موقع البوابةكالتالي:

• في وعاء متوسط الحجم نقوم بوضعه على نار متوسطة ومن ثم نسكب فيه مقدار ظرف الكريمة بالكامل.
• بعد ذلك نقوم بإضافة مقدار المياه فوق مسحوق الكريمة الجاهزة ونقلب المكونات معًا جيدًا حتى يمتزج الماء مع الكريمة.
• بعد التقليب لمدة دقيقتين نضع الخضروات الجزر، البروكلي، والمشروم والكرفس ونستمر في التقليب.
• إضافة الخضروات جزء اختياري يمكنك إعداد الوصفة من خلال جميع المكونات والخطوات دون إضافة خضروات ولكنها تعطي الشوربة قيمة غذائية أعلى وطعم ألذ وأشهى.
• نترك الوعاء على النار على يغلي تمامًا مع التقليب من وقتًا لآخر.
• بعد الغليان سوف تلاحظي أن قوام الشوربة أصبح سميك وناضج بعد ذلك قومي برفع القدر من على النار ووزعيه في كاسات الشوربة أو البولات الصغيرة وننتظر لحظات حتى تهدأ وتقدم.
• يمكن تزيين الأطباق برشة كرفس مفروم أو بقدونس.

مكونات تحضير شوربة الكريمة في المنزل

في حال عدم توافر الكريمة الجاهزة أو إذا كنتي من محبي إعداد الوصفات بالكامل في المنزل دون الحاجة إلى شراء وصفات جاهزة يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل شوربة الدجاج في المنزل بعد تحضير هذه المكونات بالكامل:

1. 250 جرام أي ربع كيلو من صدور الدجاج المخلية العظم والجلد.
2. نصف لتر أو حوالي 2 كوب من مرقة الدجاج.
3. كوب واحد أي 250 مل من كريمة الطبخ السائلة.
4. ثمرة واحدة من البصل مفرومة ناعمًا.
5. حوالي ثلاثة فصوص من الثوم المفروم ناعمًا.
6. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
7. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
8. عود واحد من القرفة.
9. 2 من الحبهان.
10. ورقة واحدة من اللورا.
11. ملح حسب الحاجة.
12. ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل شوربة الدجاج في المنزل

خطوات تحضير الوصفة:

• في وعاء نقوم بوضع الحبهان وورق اللورا وعود القرفة ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة من الفلفل الأسود وحوالي لتر من الماء ونترك المكونات معًا حتى تغلي تمامًا.
• بعد غلي الماء نقوم بوضع صدور الدجاج بعد غسلها جيدًا بالماء ونترك الصدور حتى تنضج وتصبح مسلوقة بشكل كامل لمدة 35 دقيقة.
• نرفع القدر من على النار ونصفي الماء ونقوم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
• وفي وعاء آخر نضع الزبدة حتى تذوب وعليها البصل ونقلبه جيدًا ثم نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب لمدة دقيقة.
• بعد ذلك نضع معالق الدقيق ونقلبها حتى تمتزج في الزبدة والثوم والبصل ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين.
• بعد ذلك نضع المرقة والكريمة والملح والفلفل ونستمر في التقليب حتى يصبح خليط ذو قوام جيد.
• بعد التأكد من نضج الشوربة نضع الدجاج ونقلب لمرة واحدة ثم نسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع شرائح من الفينو.

مكونات تحضير شرائح الفينو

يمكن أن تقدم أطباق الشوربة مع شرائح من الفينو المدهونة بالزبدة والثوم وحتى نقوم بإعداد هذه الوصفة لابد من تجهيز وتحضير المكونات التالية:

1. أي كمية متوفرة من خبز الفينو.
2. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
3. ملعقة كبيرة من الزعتر البري أو الروزماري.
4. ملعقة كبيرة زبدة طرية للدهن.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير شرائح الفينو

بعد التعرف على طريقة عمل شوربة الدجاج يمكنك أن تقومي بالتعرف على طريقة إعداد شرائح الفينو بالزبدة والزعتر مثل السناكس التي نقوم بشرائها من الخارج حتى تكون الوصفة جاهزة بشكل كامل ومعدة تمامًا في المنزل، وتتم الوصفة من خلال هذه الخطوات:

• أولًا قومي بتقطيع الفينو إلى شرائح سميكة إلى حد ما باستخدام سكينة حادة، يمكنك أن تستخدم الخبز البائت في المنزل لأكثر من يوم في تحضير هذه الوصفة بدلًا من إلقاؤه في القمامة.
• وفي طبق صغير قومي بوضع الزبدة على الثوم والملح والفلفل وقلبي الخليط جيدًا حتى يمتزج ويتجانس معًا.
• بعد ذلك باستخدام فرشاة الطعام قومي بدهن شرائح الفينو بخليط الزبدة والثوم جيدًا.
• قومي برص شرائح الفينو في صينية كبيرة وبعد ذلك قومي بوضع الزعتر على جميع شرائح الفينو من على الوجه.
• قومي بإدخال الصينية في فرن ساخن لمدة خمسة دقائق.
• لاحظي الفرن من فترة لأخرى حتى لا تحرق شرائح الفينو لأنها رقيقة.
• تخرج الصينية من الفرن بعد ذلك وتقدم مع أطباق الشوربة وبالهنا.