طريقة عمل الكريب بالشوكولاته في البيت

طريقة عمل الكريب بالشوكولاته

يعتبر الكريب الحلو واحد من ألذ الأكلات التي يمكن عملها في البيت، واليوم سنتعرف على طريقة عمل الكريب بالشوكولاته ببعض الطرق البسيطة للغاية.

طريقة عمل الكريب بالشوكولاته

لمعرفة طريقة عمل الكريب بالشوكولاته عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة للغاية التي تسهل عليك عمل الكريب بكل أنواعه، وموقع البوابة يقدم لكم أهم تلك الخطوات:

المكونات

1. كوب واحد من الدقيق.
2. ملعقة كبيرة من الزبدة.
3. ملعقتين كبيرتين من البندق المجروش ناعم.
4. أربع ملاعق كبيرة من النوتيلا.
5. عدد 2 بيضة.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. كوب واحد من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• نقوم بخفق البيض جيدًا بداخل وعاء، ونضيف إليه الفانيليا والحليب والدقيق.
• يتم تقليبهم مع بعضهم البعض جيدًا حتى يصبح لدينا خليط سميك.
• نقوم بإذابة الزبدة داخل مقلاة على نار هادئة.
• نقوم بوضع ربع كوب من الخليط حتى يغطى المقلاة نتركها بداخله حتى تستوي ونقلبها على الوجه الآخر ونتركها عدة ثواني.
• نرفع الكريب من المقلاة ونكرر تلك العملية حتى ننهي كل كمية العجين الموجود لدينا.
• نقوم بدهن الكريب بالشوكولاته ونقوم بوضع رشة من البندق.
• نقفله بشكل مثلث ويتم تقديمها على الفور.

طريقة عمل كريب الشوكولاته بالموز

الكريب بالموز من الأكلات السهلة والبسيطة التي يمكن عملها في المنزل بدون الحاجة إلى شراء أدوات ومكونات خارجية، كل ما نحتاجه هي خامات موجودة في المنزل بالفعل.

المكونات

1. كوب واحد من الدقيق.
2. كوب واحد من الحليب.
3. ثلاث بيضات.
4. ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
5. رشة واحدة من الملح.
6. ملعقتين كبيرتين من السكر.
7. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. شوكولاتة نوتيلا.
9. موز أو كريز على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع كل المكونات مع بعضها البعض داخل الخلاط الكهربي.
• مثل الحليب والدقيق والبيض والملح والسكر والفانيليا والزبدة ويتم خلطهم جيدًا حتى يصبح لدينا عجين متماسك.
• نقوم بدهن المقلاة بالزبدة أو الزيت ونقوم بوضع ربع كوب من العجين داخل المقلاة.
• نفرده جيدًا ونتركه عدة دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
• ثم نقلبه على الوجه الآخر ونتركها أيضًا عدة ثوان، وتكرر تلك العملية في كل الكمية الموجودة لدينا من خليط الكريب حتى تنتهي تمامًا.
• نقوم بترك أقراص الكريب بالجانب حتى تبرد وبعد ذلك نقوم بدهن الشوكولاته النوتيلا.
• نقوم بوضع قطع الموز ونلفها أو نقوم بثنيها حتى يصبح شكلها مثلث.
• أخيرًا يمكن أن نقوم برش السكر البودرة عليها ونقدمها.

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاته

المكونات

1. كوب واحد من الدقيق.
2. كوب ونصف من اللبن.
3. عدد 2 بيضة.
4. رشة فانيليا.
5. ملعقة كبيرة من السمن.
6. ملعقة كبيرة من السكر.

مقادير الحشوة

1. كوب واحد من اللبن.
2. ملعقة كبيرة من السكر.
3. ملعقة من القشطة.
4. ملعقة صغيرة من النشا.
5. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط الدقيق مع الفانيليا ونمزجهم جيدًا.
• بعدها نقوم بخفق البيض مع السكر عن طريق الخلاط الكهربائي حتى يكون لدينا خليط متجانس وسميك.
• نقوم بإضافة اللبن إلى الخلاط ونضربهم مرة أخرى.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق ونتركها 10 دقايق فى الخلاط الكهربائى.
• بعدها نضع رشة من الزيت داخل المقلاة ونقوم بأخذ كمية صغيرة من العجين ونفردها داخلها حتى يحمر وجهها.
• نقلبها على الوجه الآخر حتى يصبح لونها ذهبي.

طريقة تحضير الحشوة

• نقوم بوضع النشا والسكر والكاكاو والقشطة واللبن داخل الخلاط الكهربائى.
• نضرب المكونات مع بعضها البعض جيدًا لمدة خمس دقائق.
• نقوم بوضع المكونات على النار حتى تغلي.
• بعد أن تغلي جيدًا نقوم بفرده على الكريب ويتم لفه وتقديمه.

طريقة عمل الكريب من دون بيض

المكونات

1. كوب واحد من الدقيق.
2. 2 كوب من اللبن.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. كوب واحد من الماء.
6. شوكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط السكر والملح والدقيق مع بعضهم البعض جيدًا.
• نضيف إليهم اللبن وبعدها نقوم بإضافة الماء ونقلبهم حتى يكون لدينا عجينة سائلة.
• من الممكن أن نضع كل المكونات بالخلاط الكهربائي ونضربهم جيدًا.
• نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها رشة صغيرة من الزيت.
• بعد ذلك نقوم بفرد كمية من العجين داخل المقلاه حتى يحمر الوجهين ويصبح لونه ذهبي.
• ثم نقوم بتكرار تلك الخطوات مع كل كمية العجين التي توجد لدينا حتى نفاذها.
• بعد ذلك نقوم بحشوها بالشوكولاته أو الفول السوداني أو أي حشوة حلوة توجد لدينا.
• بعدها نقوم بلفها على شكل اسطواني أو نقوم بثنيها حتى يصبح لدينا مثلث ويتم تقديمها.

طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة للشيف حسن

المكونات

1. بيضة واحدة.
2. عدد ملعقتين كبيرتين من السكر.
3. رشة من الفانيليا.
4. ملعقة كبيرة زيت الذرة.
5. كوب وربع من اللبن الدافئ.
6. نصف كوب من الدقيق.
7. ملعقة كبيرة من السمن.
8. ملعقة كبيرة من الكاكاو الغامق.
9. ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع البيض والفانيليا بداخل إناء عميق ونقوم بخفقهم جيدًا.
• نضيف بعدها السكر والبيض ويتم ضربهم حتى يذوب السكر تمامًا.
• نقوم بإضافة زيت الذرة ونقلبه مع البيض والسمن السائل.
• خفض كل المكونات مع بعضها البعض بعدها نقوم بإضافة اللبن المغلي على الخليط بشكل تدريجي حتى يتجانس تمامًا مع المكونات التي لدينا.
• نقوم بوضع نصف كوب من الخليط مع الكاكاو في بولا أخرى ونضيف إليه رشة من الملح ونقلبهم جيدًا.
• بعد ذلك نقوم بإضافتة مرة أخرى على الخليط السائل الموجود لدينا.
• نخفقها مع بعضهم البعض حتى يمتزجا تمامًا.
• في مصفاة نقوم بوضع الخليط وذلك للتأكد من عدم وجود أي تكتلات توجد به.
• نترك العجين لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
• نأخذ مقلاة ونقوم بدهنها بفرشاة من الزيت ونضعها على النار حتى تسخن.
• نقوم بأخذ كمية من العجين الموجود لدينا ونضعها داخل المقلاة على شكل دائري ونتركها عدة ثواني حتى يصبح لونها ذهبي.
• نقلبها على الوجه الآخر حتى يأخذ نفس اللون.
• يمكن تقديم الكريب على شكل مثلث ويتم تزيينه بصوص الشيكولاته أو نقوم بلفه على شكل أسطواني مع إضافة الموز بصوص الشيكولاته إليه.

فوائد تناول كريب الشوكولاتة

• الشوكولاته الداكنة تساعد في تعزيز صحة القلب بشكل جيد إن تم تناولها ثلاث مرات في الأسبوع.
• يمكن أن تحسن من صحة الدماغ بشكل كبير وتحسين الوظائف الإدراكية لديه.
• تساعد الشوكولاته الداكنه فى التحكم فى نسبة السكر الموجود في الدم.
• تعمل كمضاد للأكسدة وتحارب الجذور الحرة الموجودة في الجسم.
• تساعد الشوكولاتة في تعزيز كمية الفيتامينات والمعادن التي توجد في الجسم، كالبوتاسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم.
• الشوكولاته الداكنة تحتوي على مادة الثيوبرومين وهي مادة تساعد في تقوية الأسنان بشكل كبير.