طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم
الباستا فلورا تعتبر نوع من الحلوى اليونانية يمكن تحضيره في المنزل بسهولة، وتحتاج فقط إلى مكونات متوفرة بسيطة وسهلة، و طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم خيار مناسب لحلويات عيد الميلاد يفضله الصغار والكبار، لذلك من خلال موقع البوابة ستعرف علي طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم .
طريقه عمل الباستا فلورا
تفضل الكثير من الاناث تحضير الحلويات فى المنزل بدلا من شراؤها، وتبحث باستنرار عن الطرق الجديده والمختلفه والسهله ايضا، لذلك نقدم طريقه عمل الباستا فلورا والتي تستغرق حوالي ساعه .
- كاس زبده .
- 3 ملاعق بيكنج بودر .
- كاس ونصف مربى .
- ملعقه مملوءة من قشر البرتقال و الليمون .
- كاس زيت .
- ثلث كاس سكر .
- 3 ملاعق كبيره ماء .
- 2 بيضه .
- 3 اكواب دقيق .
طريقه تحضير الباستا فلورا
- ينخل كلا منالدقيق والبيكنج باودر في وعاء مناسب.
- اخفقي الزبده مع مسحوق قشر البرتقال، والسكر، الي ان يصبح قوام المزيج كريميًا .
- قومي باضافه البيض الى مسحوق الدقيق مع الماء .
- تقليب المزيج حتى تحصلي على عجينه متماسكه .
- غطي العجينة تماما واتركيها لمدة ربع ساعة أو أكثر.
- سخني الفرن علي درجه حراره 180 .
- فرد جزء من العجينه علي صينيه الفطيره، ثم وزعي كميه المربى عليها بشكلٍ بتساوٍ .
- افردي الكمية المتبقية الاخري من العجين، ثم قطعيها إلى شرائح بالطول
- تزيين الفطيرة بشرائح مشكلة من العجين على شكل مربعات متشابكة.
- ضعي الصينيه فى الفرن الساخن لمده نصف ساعه .
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لفترة ساعة وقدميها.
اقرأ أيضا طريقة عمل الكاتشب نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم 2021
قدمت الشيف المعروفة منال العالم طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم بوصفه سهلة وسريعه وبدون تعب .
- 1 كاس سكر بودره .
- 3 كاس دقيق ابيض .
- 1 كاس زبده .
- رشه ملح .
- 1 بيضه .
- 2 ملعقه بيكنج بودر .
- فانيليا .
- قشر ليمون وبرتقال .
- مربى .
خطوات طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم
- أولي خطوات في طريقة عمل الباستا فلورا منال العالمان نحضر صينية مناسبة الحجم ونضع فيها ورق الزبدة.
- ثان خطوات طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم نقوم بنخل الدقيق، الملح والبيكنج باودر .
- ثالث خطوات تحضير طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم نضع كلا من الزبده والسكر فى الخلاط .
- اضيفى البيضه علي الخليط، وصفار البيض و الفانيليا مع التقليب جيدا .
- اضيفى قشر البرتقال على مسحوق الدقيق ثم اضيفى خليط الدقيق على مزيج الزبده والبيض فى وعاء الخلاط .
- قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمزج الدقيق وتحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
- اقسمي العجينه الى قطعتين بحيث تكون ثلثين وثلث .
- ضع الجزء الأكبر حجما في القالب و غطي به القاع.
- ضعي القالب في الثلاجة لفترة ساعة تقريبًا لتماسك العجين معًا.
- خرجي القالب من الثلاجه، ثم انقلي قطعه العجينه وتخلصي من النايلون .
- توضع قطعة العجين بين اثنين من ورق الزبدة.
- باستخدام شريط العجين المنقوش، نقطع العجينة إلى شرائح.
- وزعي المربى في القالب لكي نغطي القاع ووزعي شرائح العجين على المربى.
- ضعي التارت في الفرن لفترة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- وكانت هذه طريقة عمل الباستا فلورا منال العالم فجربوها
طريقه عمل الباستا فلورا بطريقه سهله
تساطيع تحضير الباستا فلورا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبتكلفة منخفضة
- 3 اكواب دقيق .
- 3 ملاعق كبيره سكر .
- 3 ملعقه صغيره بيكنج بودر .
- ربع كاس مربى برتقال .
- ملعقه من البرتقال او قشر ليمون .
- 1 كاس زيت .
طريقه تحضير الباستا فلورا
- احضري صينية وضعي بها الزيت مع عصير البرتقال ومسحوق السكر وقشر البرتقال .
- اخلطي المكونات معًا تماما حتى تمتزج معًا.
- اضيفى كمية الدقيق مع التقليب جيدا .
- نحضر نصف العجينة ونضعها في الصينية ونضع المربى وعليها الجزء من العجين.
- فرد المربى جيدا .
- استعملي باقي كمية العجينة وذلك لعمل شرائح و ضعيها فوق المربى وذلك بطريقة معاكسة، ويجب ان تتأكدي جيدا من الضغط برفق لالصاق العجينة ببعضها البعض.
- قومي بوضع الصينية في الفرن بعد تسخينها جيدا لدرجة حرارة 180 واتركيها 20 دقيقة او الي ان يتغير لون العجين للون الذهبي.
طريقة الباستا فلورا للشيف هاله
المكونات:
- 3 كاس دقيق .
- مربى فراوله .
- كاس سكر بودره .
- 2 بيضه .
- نصف كاس زبده .
- فانيليا .
طريقه تحضير الباستا فلورا للشيف هاله
- احضري اناء به الزبده والسكر واخلطهم ببعض بالمضرب .
- اضيفى البيبض علي الفانيليا مع التقليب جيدا .
- اضيفى الدقيق علي الملح مع التقليب للمزج بينهم ثم غلفيها وضعيها فى الثلاجه .
- أخرجي العجينة من الثلاجة ثم وزعيها على الدقيق.
- ضعي العجين فى صينيه خاضة بالتارت مدهونه زبده .
- قومي بقطع شرائط طوليه لتشكيل الصينيه .
- نضع الصينية في الفرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
طريقة الباستا فلورا بالفواكه
- ثلاثه اكواب من الدقيق .
- ثلاثه ارباع كاس من السمنه .
- ملعقه من البيكنج بودر صغيره .
- واحد كاس من السكر .
- كاس مربي
- فانيليا .
- 2 حبه كبيره صفار بيض
- كمبوت .
- بشر ليمون او برتقال
- فراوله .
- خوخ .
- حبه كبيره بيض
- كيوي .
- كاس سكر بودره
- كاسترد .
- ربع معلقه ملح
- فانيليا سائله
- كاس زبده لينه
طريقة التحضير
- نخلط كلا من السكر والبيض جيدًا الي ان يكون قوامه هش .
- يتم اضافه الفانيليا علي البيض ويخلط جيداً ثانياً .
- تقليب الدقيق مع البيكنج بودر معاً ونمزجهم ثم وضعهم على الخليط السابق .
- تجربه العجينه باختبار اليد بحيث لا تلتصق بها .
- تفرد العجينه فى الصينيه .
- نضع الصينية فى فرن لمده نصف ساعه مسخنمسبقا علي درجه حرارته ١٨٠م حتى تنضج .
- ترك الباستا فلورا تبرد تماما، ثم يتم توزيع الكاسترد والكيوي والفراوله والخوخ والخوخ والكمبوت فوق الباستا فلورا .
ملاحظات على هذه الطريقه - تلك الكمية من باستا فلورا تكفي في صينية من مقاس 30 سم.
- العجينه يتضاعف حجمها خلال التسويه، لذلك يجب فردها بسمك ١ سم تقريبا، وقومي بثقب التارت بالشوكه
