فوائد خل التفاح على الريق
لا تقتصر فائدة خل التفاح على قيمته الغذائية فقط، بل بحثت بعض الدراسات عن فوائد خل التفاح على الريق، ودوره في عملية حرق الدهون وإنقاص الوزن، فنقدم مقال مُفصل بصدد هذا الموضوع.
تخمير التفاح وفوائده
قبل التحدث عن فوائد خل التفاح على الريق، ودوره في عملية التخسيس، يجب التعرُّف على كيفية صُنعه وفوائده بشكل عام:
- قبل أن يصل خل التفاح إلى شكله النهائي كخل، يكون قد مر بمرحلة تحوله إلى كحول، يتفاعل مع الخميرة.
- ينتج خل التفاح عن طريق تخمير التفاح الأصلي، حيث يتم استخراج عصارة سائلة منه، هذه العصارة غنية بكل الفيتامينات والأحماض الموجودة في التفاح.
- يحتوي خل التفاح على نوع بكتيريا من النوع النافع، التي تُساعد المعدة وإنزيمات الهضم على تلك العملية.
أنواع خل التفاح
- قد يكون خل التفاح ذي لون فاتح يميل إلى البُني، حيث يتم تصفيته من الشوائب وغيرها..
- ويمكن عدم تصفية خل التفاح عند تخميرة، والحصول على خل مُركَّز، فبالتالي يميل لون خل التفاح إلى الأغمق من البُني.
- حتى تزداد قيمة وفوائد خل التفاح على الريق، يُفضَّل تخمير التفاح اليافع ذي الملمس القاسي، وإضافة رائحة جيدة له.
- يُمكن استخراج خل التفاح باستخدام نوع منفرد بعملية التخمير أو عن طريق تخمير أنواع متعددة منه في نفس الوقت، ويتم إنتاج خل التفاح على هيئة أقراص جاهزة للتناول.
فوائد خل التفاح على الريق
- لم يتم التوصُّل إلى دراسات ونتائج علمية أكيدة، في فائدة خل التفاح على الريق، فعلى الرغم من تناوله منذ القِدم بشكل شائع، إلَّا أنه لم تثبت فعاليته على الريق.
- يحتوي خل التفاح على كربوهيدرات وكالسيوم، بالإضافة إلى تشبُعه بالفيتامينات “فيتامين هاء, B1, B2, B3, B.”، ولذلك فإن تناوله بالشكل السليم مُفيد جدًا للصحة.
- يجب التعامل مع خل التفاح بحذر، وتناول الجُرعة المسموحة الغير مُضره منه، وتُقدَّر بمعلقة أو ملعقين بحد أقصى، مضاف إليها كوب من الماء.
خل التفاح مع الماء ليس مضمونًا
- تخفيف حدة الكمية المُضافة من خل التفاح لا يعني ضمان النتيجة، ولكن التخفيف يكون لخفض الأعراض الغير مرغوب فيها التي تنتج عنه.
- عند الرغبة في التناول مع الماء، يجب خلط ملعقة الخل بكوب ماء كبير، أو ما يساوي مئتان وسبعة وعشرين مللي لتر، وذلك لتحري عدم الإصابة بأي عرض جانبي.
وقد توجد بعض الأثار المرغوب بها عند تناول خل التفاح قبل النوم مخلوطًا بالماء، سوف نتعرف عليها من خلال موقع البوابة ومنها:
- أن خل التفاح يعمل على تقليل الرغبة في الشعور بالقئ.
- يقلل من حدوث “heart attack”، عند الأشخاص المعرَّضين له.
- تُساعد البكتيريا الموجودة به على قتل البكتيريا الضارة بالفم، كما أنه يقلل من شدة التهابات اللثة.
أمان خل التفاح والكمية
- عند رغبة الحصول على فوائد خل التفاح على الريق، يجب الحذر من الفترات والكميَّة وتحرِّي إرشادات الأمان.
- على الرغم من عدم ثبوت فوائد لتناول خل التفاح في التخسيس، إلا أن جرعات كبيرة على فترات زمنية كبيرة أيضًا، قد يكون غير آمن.
- وبالتالي فإن احتمالية أضرار تناول خل التفاح بجرعات صغيرة لأزمنة ليست كبيرة، يكون صغير جدًا.
- يجب الإبتعاد عن خل التفاح أثناء فترة الحمل والرضاعة، وعند الرغبة به تلجأ المرأة إلى طبيب يقوم بتحديد الأفضل لها.
- لا شك في الدراسات التي أثبتت فعالية خل التفاح في التخسيس، والتي تناولت أشخاص قد خسروا كُتل من الدهون والوزن الزائد من أماكن متفرقة لارتكاز الدهون.
- ولكن يجب أن يكون الإعتماد الأول في حرق الدهون بواسطة خل التفاح، على اتباع حمية غذائية سليمة وممارسة التمارين والحركة البدنية للجسم عمومًا.
آثار خل التفاح الجانبية
- قد يُسبب تناول خل التفاح إلى الشعور بالغثيان.
- يُحذر تناول خل التفاح بجرعات كبيرة، مع الذين يعانون مع عدم انتظام نسبة الأنسولين في الدم.
- حيث يعمل خل التفاح على زيادة مدة احتفاظ المعدة بالطعام، لذلك فيجب متابعة الطبيب لمعرفة مواعيد حقن الأنسولين التي تتناسب معه.
- نقص معدَّل السعرات في الجسم ليس محمود في كل الأوقات، فخل التفاح يرفع الشعور الشخصي بالشبع أغلب الأوقات، بالإضافة إلى “Acetic acid”.
- تناول “Digoxin” مع خل التفاح، قد يؤدي إلى انخفاض معدل البوتاسيوم بشكل غير مرغوب فيه.
- تناول “Diuretic drugs” مع خل التفاح، قد يؤدي أيضًا إلى خلل كمية البوتاسيوم في الجسم بشكل كبير.
- لا يتم دهان خل التفاح على طبقات الجلد، حيث أن الخل بطبيعته سائل حمضي حارق.
- بقاء “Acetic acid” أو ما يُعرف بحمض الأسيتيك في المرئ، قد يُسبب بعض الحروق الحمضية فيه.
- على الرغم من مواجهة خل التفاح التهابات اللثة، والعمل على خفض حدتها، إلا أن تناوله يؤدي إلى تآكل “Tooth enamel” أو ما يُعرف طبيًا بمينا الأسنان.
- عند استخدام أقراص خل التفاح رغبةً في التخسيس عن طريق حرقه للدهون، يُمكن أن يؤذي المتناول نفسه.
- فمن أكثر المواد الفعالة والتي يعتمد عليها خل التفاح في فوائده هو “Acetic acid”، ولكن قد يتم تصنيع تلك الأقراص بنسب غير مرَّصح بها، مما يؤدي إلى ظهور أعراض جانبية، وقد يحدث تسمم للمتناول.
- عند الرغبة في استعمال خل التفاح، يجب شراؤه بناءًا على المصدر الموثوق منه، وعدم التواكل على الطُرق المُصنَّعة في المنازل.
- حيث أن خل التفاح المعملي، تتم فيه معادلة الأحماض والمعادن بطرق علمية، هذه الطرق لن تتوفر في المنازل بشكل سليم.
