الصحة والجمالالموسوعة

ما هي الطريقة استخدام بذور الشيا مع الماء ؟

بذور الشيا مع الماء

يستعمل الكثير من الناس بذور الشيا مع الماء لكي تساعدهم على فقدان الوزن وبسبب معرفتهم بفوائدها الصحية الكثيرة وسوف نتعرف على ذلك من خلال السطور التالية وعلى فوائدها.

طريقة استعمال بذور الشيا في الماء

  • يتم وضع ملعقة صغيرة من بذور الشيا مع الماء ويتم تركه فترة مع تقليبه باستمرار وبعدها سوف يتحول السائل الى مادة جيلاتينية.
  • بعض الناس سوف تعتقد أن هذا المشروب هو الحل المناسب لكي يخسروا الوزن ولكن في الحقيقة هو يساعد في تقليل الشهية نحو الطعام ولكنه لا يساعد على حرق السعرات الحرارية أو فقدان الوزن.
  • لذلك لا يمكن الاعتماد على بذور الشيا مع الماء في خسارة الوزن.

مميزات بذور الشيا

من الأفضل تناول بذور الشيا مع الماء أو الزبادي ولا ينصح بتناولها وحدها حتى يمكن الاستفادة من بذور الشيا بشكل كامل وتمتاز هذه البذور بعدة مميزات هي كالتالي:

  • تحتوي بذور الشيا على مضادات الاكسدة بنسبة كبيرة وهي مفيدة لصحة القلب وتمنع الشيخوخة المبكرة وتحمى من الكثير من الأمراض.
  • تقلل من الشهية تجاه الطعام بسبب وجود العديد من الألياف بها.
  • تساعد بذور الشيا في بناء الجسم وتكوين العضلات لأنها تحتوي على نسبة 14 % بروتين المفيد للجسم.
  • تفيد بذور الشيا في الحفاظ على الشعر والبشرة بسبب وجود أوميجا 3 بها كما تعمل على تقوية الذاكرة والحفاظ على صحة المخ.
  • تقلل بذور الشيا من نسبة الكوليسترول الضار وتزيد من الكوليسترول المفيد.
  • تحافظ على المعدل الطبيعي للسكر في الدم.
  • تعمل على تقليل وخفض ضغط الدم ولذلك فهي مناسبة لمرضى الضغط.

فوائد بذور الشيا للأطفال

تعتبر بذور الشيا مع الماء مفيدة جدًا للأطفال وذلك لعدة أسباب منها ما يلي:

  • تساعد حبوب الشيا على تكوين العظام للأطفال لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد لبناء الجسم.
  • تعمل حبوب الشيا على تقوية جهاز المناعة وزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
  • تسهم في تنظيم حركة الأمعاء وعملية الهضم.
  • مفيدة لصحة الشعر والجلد.

فوائد بذور الشيا للنساء

تعتبر حبوب الشيا مفيدة جدًا للبشرة ولذلك تجدها في الكثير من وصفات التجميل ومن مميزاتها ما يلي:

  • تعتبر حبوب الشيا مرطب للبشرة يتم امتصاصه بسهولة.
  • تسهم في عملية التجديد لخلايا البشرة وتصلح التآلف منها.
  • تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة مما يسهم في منع التجاعيد.
  • تحتوي على نسبة كبيرة من الزنك مما يساعد في علاج جروح البشرة وتجديد الخلايا التالفة.

تعمل على تقليل أعراض الحيض

ولكن رغم الفوائد العديدة لحبوب الشيا إلا أنه ينصح باستخدامها باعتدال حتى لا يكون هناك آثار جانبية لأنها تمنع الجسم من امتصاص بعض المواد مثل الحديد كما أنها تحدث اضطراب في تخثر الدم لذلك من الضروري استشارة الطبيب قبل تناولها لمن يستعمل أدوية مضادة لتخثر الدم.

بذور الشيا وخسارة الوزن

نتيجة وجود العديد من الألياف في بذور الشيا تحتاج فترة هضمها لوقت أطول مما يسهم في شعور الشخص بالشبع وعدم الحاجة للمزيد من الطعام وهذا يجعلها تقلل من الشهية وتسهم في خسارة الوزن.

ومن المعروف أن كل معلقتين بذور شيا يوجد بها 10 جم ألياف وهي تعادل نسبة 40% من نسبة الألياف التي يوصى بتناولها في اليوم.

في عام 2015 م تم إجراء دراسة علمية أثبتت أن تناول كمية 30 جرام من الألياف يمكن أن يساعد في فقدان الوزن ولكن من ناحية تأثير حبوب الشيا لازالت الدراسات العلمية قليلة وغير ثابتة.

وفى عام 2009 م أجريت دراسة عن تأثير حبوب الشيا على خسارة الوزن وعلى دورها في تقليل آثار الأمراض حيث استهلك 90 شخص يعانون من السمنة كمية 25 جرام بذور شيا مع الماء قبل أول وجبة في اليوم وقبل آخر وجبة في اليوم وقام أشخاص آخرين بتناول حبوب الفلفل ولكن هذه الأبحاث لم تظهر تأثير إيجابي على وزن الجسم وعلى مناعته من أخطار الأمراض.

وتحتوي بذور الشيا على نسبة من الدهون والسعرات الحرارية تصل في كل معلقين كبيرتين على 138 سعر حراري بالإضافة إلى 9 جرام دهون.

وعند استعمال بذور الشيا في الماء يمكن أن يساعد ذلك على تقليل الشهية ولكن الإفراط فيها لن يساعد على خسارة الوزن.

بذور الشيا وصحة القلب

تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميجا 3 التي تعزز صحة القلب ولكن الحقيقة أن أحماض أوميجا 3 الموجودة في حبوب الشيا هي حمض لينولينك.

وكانت دراسة أجريت عام 2012م قد وجدت أن المكملات الغذائية الموجودة في حمض ألفا لينولينك قد يؤدي تناولها إلى تقليل خطر حدوث متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب التاجية ولكن دراسة واحدة وجدت أن زيادة مستوياتها له صلة بزيادة مخاطر حدوث السكتة القلبية المفاجئة.

ومن الواضح أن هناك حاجة لدراسات علمية كثيرة في هذا المجال لأن الدراسات التي أجريت وعددها 16 دراسة أثبت نصفها على وجود فوائد صحية لحمض ألفا لينولينك على القلب ولكن الدراسات الأخرى لم تؤكد هذا الاتجاه.

ولكن الثابت أن بذور الشيا مفيدة صحياً بشكل كبيرة رغم أنها لا تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات إلا أنها تحتوي على الكالسيوم والزنك والنحاس والفسفور والمنغنيز وكلها معادن يحتاج إليها جسم الإنسان وتساعد على تقوية الجسم وتقوية العظام والأسنان مما يعود بالفائدة على الصحة العامة للإنسان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى