ما هو كيتو دايت
هناك العديد من أنظمة الحمية التي سمعنا عنها مؤخراً ، ولكل نظام إيجابيات وسلبيات، وفي هذا المقال سوف نلقي الضوء على أحد أهم الأنظمة الغذائية مؤخراً وسنقدم الأجوبة اللازمة عن سؤال ما هو كيتو دايت، وذلك على موقع البوابة .
ما هي حمية الكيتو
- يعتمد هذا النظام على تناول الدهون مقابل تقليل تناول الكربوهيدرات، حيث أن تقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سيساعد بشكل أكبر في عملية الحرق.
- تدور فكرة هذا النظام الغذائي حول تقليل الكربوهيدرات بنسب عالية بحيث تكون أقل من 50 جرامًا في اليوم ، وبعد عدة أيام من اتباع هذا النظام الغذائي لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجه من كمية السكر في الدم والتي تقوم الكربوهيدرات عادةً بتوفيرها .
- وهكذا يبدأ الجسم في استخدام الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة التي يحتاجها، فيحرق المزيد من الدهون المخزنة، وبالتالي يفقد الجسم الكثير من الوزن.
- لكن لا ينصح باتباع هذا النظام الغذائي إلا تحت إشراف طبي ولفترة قصيرة حتى لا تضر بالصحة.
المسموح و الممنوع في حمية الكيتو
- يمكنك تناول الدهون الصحية الموجودة في اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والأسماك ، كما يسمح لك النظام بتناول الزبدة وأنواع مختلفة من الجبن ولكن بكميات محدودة بالإضافة إلى الخضار والتي تكون نسبة الكربوهيدرات فيه قليلة مثل الأوراق الخضراء كالملفوف والسبانخ.
- يمكنك أيضاً تناول المكسرات وإضافة زيت الزيتون أو زيت جوز الهند إلى طعامك.
- من ناحية أخرى ، يحظر النظام تناول الأرز والمعكرونة والقمح والذرة والبطاطس والسكريات مثل الحلوى والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية والفواكه بجميع أشكالها بما في ذلك الأطعمة المجففة والمعلبة والآيس كريم وغيرها.
كيف تتبع حمية الكيتو
- لا يوجد عدد معين أو مقدار معين من الطعام يوصى بتناوله في حمية الكيتو، فإذا كان جائعاً ، من الممكن أن يأكل ما يحتاجه من الأصناف المذكورة أعلاه، وتجنب الممنوعات.
- من الأفضل تقسيم الطعام إلى ثلاث وجبات بحيث تتغير كل وجبة وتحتوي على العناصر الغذائية المسموح بها.
- مع هذا النظام يجب أن تشرب 8 أكواب من الماء يومياً، ويمكنك أيضاً شرب الشاي والقهوة ولكن بدون إضافة السكر.
ما هي أضرار نظام كيتو الغذائي
بعد معرفة ما هو كيتو دايت ،سنعرض لكم مجموعة من الأضرار التي تزعج من يتبع هذا النظام ، وهي مايلي:
- الشعور بالإرهاق ، خاصة خلال الفترة الأولى من متابعة النظام ، عندما يحاول الجسم التكيف مع مصدر الطاقة البديلة، حيث يعتمد على الدهون بدلا من الكربوهيدرات، لذلك يُنصح بشرب المزيد من الماء للتغلب على الشعور بالإرهاق.
- الجوع السريع ، وذلك بسبب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الألياف والقادرة على إرضاء الجوع والشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت، لذلك يُنصح بتناول الخضار الورقية المسموح بها في نظام تقليل الشهية لأطول فترة ممكنة.
- مشاكل صحية أخرى، إن تناول الكثير من الدهون يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولتجنب هذه المشكلة يجب إيجاد توازن بين الأطعمة المسموحة التي نتناولها على مدار اليوم حتى لا تزيد نسبة الدهون في البروتين أو العناصر الغذائية الأخرى في الوجبات الثلاث.
- ومن الضروي أكل الخضار بشكل أساسي في كل وجبة ، مقابل تقليل كمية الدهون.
اقرأ أيضا: رؤية القطط في المنام
التوصيات النهائية عند اتباع الكيتو دايت
- يجب أن تكون جميع العناصر الغذائية متوازنة ، وبكميات مناسبة للجسم ، وذلك دون التقليل من عنصر بذاته والذي بالتالي يصل إلى حد الضرر، بحيث يتم استهلاك جميع العناصر الغذائية والتي تحقق الفائدة للجسم .
- تدعم الأبحاث اتباع دايت الكيتو في علاج الصرع وذلك بمتابعة الفريق الطبي، وذلك لإنه علاج معقد للغاية، أما اتباعها لعلاج السمنة، وفقد الوزن وغيرها من الفوائد الصحية فلا يزال تحت البحث والدراسة.
- الاعتدال هو المفتاح لاتباع نظام غذائي طويل الأمد، وذلك عندما يتعلق الأمر بنظام كيتو الغذائي ، فقد أظهرت الدراسات فوائد سريعة، مثل فقدان الوزن على المدى القصير، لكن نظام كيتو الغذائي يمكن أن يزيد المرض والوفاة على المدى الطويل.
- لاتباع نظام غذائي صحي ومفيد ، يجب عليك استشارة اخصائي التغذية.
- قم بإعداد برنامج يساعدك على إنقاص الوزن بناءاً على الاحتياجات والأهداف الصحية.
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك مخاطر صحية على المدى القصير والطويل على أي شخص يتبع نظام الكيتو، وبعض المخاطر الصحية قصيرة المدى تشمل أعراض شبيهة بالإنفلونزا ، مثل اضطراب المعدة ، والصداع ، والتعب ، والدوخة ، وهذا ما يسمى (أنفلونزا الكيتو) ، وبعض الناس يعانون من صعوبة في النوم.
- قد يؤدي الحد من تناول الخضروات والفواكه والحبوب الغنية بالألياف إلى زيادة خطر الإصابة بالإمساك.
- في كثير من الأحيان، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي تناول مكملات الألياف، ولكن يجب مناقشة هذا الأمر مع الطبيب المعالج.
- يمكن أن يؤدي نظام كيتو الغذائي أيضاً إلى زيادة إدرار البول وخفض نسبة السكر في الدم بسرعة.
- لذلك من الضروري استشارة اخصائي تغذية قبل البدء في النظام الغذائي، للوقاية من الجفاف، وتقليل من جرعة الأنسولين وأدوية السكري وذلك للوقاية من نقص السكر في الدم.
- من ناحية أخرى ، تشمل المخاطر الصحية طويلة المدى لنظام كيتو الغذائي حصوات الكلى، وأمراض الكبد، ونقص الفيتامينات والمعادن، مثل: حمض الفوليك ، وفيتامين أ ، وفيتامين ك وفيتامين هـ.
