السعرات الحرارية في المانجا
أول ما يخطر على البال عند الحديث عن فاكهة المانجا هي المذاق الحلو اللذيذ واللون الذهبي، تعتبر شجرة المانجا من الأشجار الاستوائية التي تُزرع أنواعها في المكسيك والإكوادور والكثير من الدول الأخرى، لكن كان أصلها في الهند منذ ما يقرب من 5000 عام ،وهي تحتوي على قيمة غذائية عالية مما جعلها واحدة من أكثر الفاكهة استهلاكاً في العالم، وسنعرض لكم في هذا المقال على موقع البوابة ، الكثير من المعلومات عن فاكهة المانجو وماهي السعرات الحرارية في المانجا .
ما هي السعرات الحرارية في المانجا
- تجدر الإشارة إلى أن المحتوى العالي جداً من سكر فاكهة المانجا يحد من الإكثار في تناولها حتى وإن كان سكر الفاكهة مختلف عن السكر المعالج وذلك لكونه متوازن مع الألياف ومجموعة من العناصر الغذائية للجسم.
- تحتوي حبة مانجا واحدة تقريبا على 200 سعرة حرارية، والتي تعتبر بما يعادل 10% من متوسط السعرات الحرارية اليومية المطلوبة لمعظم البالغين.
- حيث يمكن للشخص الذي يكون وزنه 60 كيلو تقريباً أن يحرق الطاقة هذه خلال ساعة واحدة من الأعمال المنزلية المعتدلة.
- كما تتوفر هذه الفاكهة الاستوائية باللونين الأصفر لكن بقلب ذهبي زاهي والأحمر.
- أما بالنسبة لباقي القيم الغذائية فهي خالية تقريبا من الدهون، وعند الحديث عن المعادن والفيتامينات، فتعتبر مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين A ، ومصدر جيد لفيتامين B-6 ولمعدن البوتاسيوم .
فوائد ثمرة المانجا
- ذكر المقال السعرات الحرارية في المانجا التي يجب الحد من إفراط استهلاكها، ولكن في نفس الوقت فقد أشارت الكثير من الدراسات أن أكل ثمرة المانجا ووضعها ضمن النظام الغذائي يمكن أن يساهم في تحسين صحة الإنسان وتقليل خطر الإصابة بأمراض السكري والقلب ، والسمنة، وغيرها .
- الوقاية من الربو، حيث أن المانجا تحتوي على مادة البيتا كاروتين والتي تقلل من خطر الإصابة بمرض الربو وذلك عندما يتم استهلاك كمية عالية منها.
- الوقاية من السرطان، حيث أنه وفقاً لدراسة أجريت في جامعة هارفرد وأخرى يابانية، تبين أن احتواء المانجا أيضاً على البيتا كاروتين الذي يقي من سرطان البروستات كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- تحسين الهضم، حيث تحتوي المانجا على نسبة مرتفعة من المياه والألياف و التي تعمل على التقليل من الإمساك وتقوية صحة الجهاز الهضمي.
- تعزيز صحة القلب، حيث يساعد محتوى البوتاسيوم والألياف والفيتامينات المتوفرة في المانجو على تجنب الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأن زيادة تناول البوتاسيوم والتقليل من تناول الصوديوم يقلل من خطر الارتفاع في ضغط الدم.
- تعزيز صحة الجلد والشعر، حيث أن احتواء المانجا على فيتامين A يساعد على ترطيب الشعر، وأيضا تعزيز نمو أنسجة الشعر والجلد، كما أنه يجب تناول كمية كافية من فيتامين C يومياً والتي تكون متوفرة في كوب واحد من المانجو وذلك لبناء الكولاجين، وبالتالي يحسن من بنية الشعر والبشرة، ولكن يجب الانتباه الى سعرات المانجا العالية عند تناولها .
الحساسية من المانجا
- وفقاً للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن حساسية المانجا معقدة.
- قد يكون لديك حساسية من المانجا وتفاعلات متبادلة مثبتة بين المانجا والعديد من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك الكاجو والفستق والبابايا.
- أيضا ، أولئك الذين لديهم حساسية من اللبلاب السام يجب أن يكونوا حذرين عند التعامل مع المانجا.
- كما أفادت الكلية الأمريكية للحساسية ، أنه نظراً لوجود المانجا في نفس عائلة النباتات مثل اللبلاب السام ، فإن لمس جلد المانجا يمكن أن يسبب رد فعل لدى بعض الأشخاص.
- تحتوي نسغ الشجرة وقشرة فاكهة المانجا على مادة تسمى urushiol، وهو الزيت الذي يتسبب في طفح اللبلاب السام، ومع ذلك فإن لب فاكهة المانجو لا يحتوي على urushiol.
- كما تنصح الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة بأنه إذا كنت تعاني من حساسية تجاه اللبلاب ، اطلب من شخص آخر تقشير الفاكهة.
- إذا لم تتعرضي لجلد المانجو ، يمكنك أن تكوني قادرة على أكل الفاكهة دون ضرر، وأشاروا أيضاً إلى أنه ليس من الجيد أن تنام تحت شجرة المانجا إذا كنت تعاني من حساسية تجاه اللبلاب السام .
اقرأ أيضا: رؤية الحلويات في المنام
أنواع المانجا المختلفة
- هناك عدة أنواع مختلفة من المانجا ، ولكل منها مظهرها الفريد، حيث أن جميع أصناف المانجا حلوة ، لكن حجم الثمرة يختلف.
- يختلف موسم الذروة بالنسبة للمانجا على حسب نوع المانجا الذي تختاره.
- تتوفر معظم الأصناف في فصلي الربيع والصيف ، مع توفر بعض الأصناف في الخريف أو الشتاء.
- في حالة تعذر الحصول على المانجا الطازجة في منطقتك ، فعادة ما تتوفر المانجو المجمدة والمعلبة والمخزنة.
- ومع ذلك ، يتم تعبئتها أحياناً بمُحليات مضافة (مثل عصير الفاكهة) ولكن سيؤدي هذا إلى تغيير كبير في الحقائق والقيمة الغذائية للفاكهة.
- على سبيل المثال ، توفر إحدى العلامات التجارية الشهيرة للمانجا المعلبة 26 جرام من الكربوهيدرات و 25 جرام من السكر وذلك لكل نصف كوب تقريباً.
- وذلك نظراً لأن الفاكهة معبأة في شراب كثيف ، فإنها تحتوي على سكر أكثر بكثير من حصة مماثلة من المانجو الطازجة.
- إذا كنت تبحث عن أفضل بديل صحي للمانجا الطازجة ، فابحث عن الفواكه المجمدة التي لا تحتوي على سكر مضاف.
- من الممكن أيضاً تعبئة بعض الأصناف المعلبة والمرتبة بدون شراب ، لكنها عادة ما تكون أكثر تكلفة.
- وأخيراً ، تعتبر المانجو المجففة خياراً أفضل ولكن عندما تجف الفاكهة ، يصبح حيث السكر أكثر تركيزاً.
- تعرفنا في هذا المقال عن السعرات الحرارية في المانجا ، والألياف الغذائية الموجودة في المانجا والفوائد الصحية للمانجا، وحساسية المانجا، وأنواع المانجا المختلفة .
