كيف اسوي القهوه التركيه بالحليب

كيف اسوي القهوه التركيه

القهوة التركية من المشروبات الصحية المفضلة للكثير من الناس، وتعد طريقة تحضيرها بسيطة لمن تسأل كيف اسوي القهوه التركيه ومكوناتها الأساسية هي القهوة والماء والحليب والسكر، ومن المعروف أن لها قيمة غذائية عالية.

طرق تحضير القهوة التركية

توجد العديد من الطرق البسيطة والمميزة يمكن أن تفيد في سؤال كيف اسوي القهوه التركيه، هذا ما سنقدمه الآن ومكوناتها بالحليب السائل كما يلي:

المكوّنات

1. مقدار أربعة كوب من الحليب.
2. عدد أربع ملاعق صغيرة من نوع القهوة التركية.
3. عدد أربع ملاعق صغيرة من السكّر.

 طريقة التحضير

• يتم وضع كل المكوّنات في إناء القهوة وتترك على نار متوسطة حتى تطهى وتبدأ في الغليان.
• يسكب مقدار القهوة في أكواب القهوة للتقديم ويتم تناولها ساخنة.

 طريقة تحضير القهوة بالحليب

القهوة بالحليب من الطرق البسيطة ويمكن تحضيرها في مدة ثلاث دقائق فقط فهي من المشروبات السريعة التحضير، ونوضح مكوناتها في السطور الآتية حيث أن هذه المقادير يمكن أن تكفي عدد 3 أفراد.

المكونات

1. مقدار كوب واحد من القهوة المغليّة.
2. عدد ثلاث رشات من مطحون جوزة الطيب.
3. عدد أربع ملاعق كبيرة من كريمة الخفق وتذاب بعد تجميدها.
4. مقدار كوب ونصف حليب مُبخّر.
5. مقدار كوب ونصف من الآيس كريم بنكهة القهوة.

 طريقة التحضير

يوضع مقدار الآيس كريم بالقهوة في الإناء المخصص للقهوة على نارٍ ذي حرارة هادئة ثمّ يضاف إليها ما يلي:

• القهوة المغلية ومقدار الحليب المُبخّر إليها ويتم ترك القهوة على النار الهادئة لمدة ثلاث دقائق فقط حتى تسخن.
• سكب الخليط الناتج في أكواب التقديم ثم إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة على وجه كل كوب ورشّها بالقليل من جوزة الطيب قبل تقديمها.

القهوة الفرنسية

لتحضير كوباً من القهوة الفرنسية المحببة للكثير من الأشخاص فقط مطلوب إعداد بعض المكونات البسيطة، ويميز القهوة الفرنسية إضافة الكاكاو إليها مما يزيد من قيمتها الغذائية، والمقادير كما يلي:

1. مقدار نصف كوب من الماء.
2. نصف ملعقة من مسحوق النسكافيه.
3. 1ملعقة كبيرة من السكّر.
4. مقدار نصف كوب من الحليب الخاص بالشاي أو القهوة.
5. ملعقة صغيرة من الكاكاو.

 طريقة التحضير

• يتم وضع مقدار قليل من الماء في إناء على النار وتضاف إليها مقدار من الحليب، وتترك جميع المقادير على النار حتى تبدأ القهوة في الغليان ويفضل أن تكون النار متوسطة الحرارة.
• ثم يضاف كل من السكر والقهوة للإناء ويمكن زيادة المقدار أو إنقاصه حسب الرغبة، ثم تخفض الحرارة ويستمر في التقليب.
• بعدها يوضع كل من النسكافيه ومقدار الكاكاو للمكوّنات السابقة بالإناء ويقلب الجميع جيداً لعدة دقائق بسيطة بحيث تكون النار هادئة.
• يتم صب القهوة لفرنسية في أكواب الخاصة بالقهوة ويتم تناولها مع المعمول أو حبات من البسكويت.

القهوة الفرنسية بالبندق

تعد القهوة الفرنسية بنكهة البندق من الأطعمة التي يعشقها الكثير من الأشخاص حيث تعطى حبات البندق مزاقًا مميزًا بالتوازي مع مذاق القهوة إلى جانب إضافة مزيدًا من العناصر الغذائية القيمة للقهوة، ويمكن تحضيرها بتحديد المكوّنات كالآتي:

المقادير

1. 1ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
2. عدد 2كوب من الماء.
3. مقدار ربع كوب من القهوة الفرنسية بنكهة البندق.
4. عدد 2ملعقة صغيرة من السكّر.
5. 1ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو.
6. عدد 4 ملعقة من بودرة القهوة التركية.

 طريقة التحضير

• توضع كمية الماء في إبريق على نار متوسطة حتى تغلي ثم تضاف القهوة التركية إلى الماء وتترك القهوة حتى تغلي بعدد مرتين على النار.
• ثم يضاف مقدار القهوة بالبندق لما في الإبريق ومن ثم توضع القرفة المطحونة والسكر إلى المكونات السابقة مع تقليبهم جيدًا.
• يترك إبريق القهوة على نار متوسطة حتى تغلي مع ملاحظتها.
• تسكب القهوة في أكواب عميقة الحجم ويمكن تزيينها ببودرة الكاكاو عند التقديم.

تحضير القهوة بالتوابل

لقد أبدع الأشخاص من عشاق القهوة في تنويع نكهاتها ومذاقها من خلال إضافة بعض المكونات المختلفة إليها وذلك لمعرفة طريقة القهوة بالتوابل، ومن هنا ظهرت القهوة بالتوابل وإليكم مكوناتها البسيطة:

المقادير

1. ما يقرب من ثلث كوب من السكّر.
2. مقدار ملعقة صغيرة ونصف من القرنفل.
3. عدد 8 كوب من القهوة الساخنة.
4. عدد 4 أعواد من القرفة.
5. مقدار ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
6. مقدار نصف ملعقة من مستخلص اليانسون.

طريقة التحضير

• يتم خلط كل من الشوكولاتة السائلة ومقدار القهوة مع خُلاصة اليانسون والسكّر سوياً في إناء مناسب الحجم.
• يوضع كمية القُرنفل مع 4أعواد القرفة بقطعة مناسبة من القماش ثم تربطها جيداً بواسطة خيطٍ حتى تصبح مثل الكيس ويتم وضعها بداخل إناء القهوة.
• يترك الإناء على نار منخفضة حتى يطهى في مدة تصل ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات وبعدها يتم رفعه جانباً ثم تسكب القهوة في أكوابها ويتم تقديمها مزينة بأعواد من القرفة.

القيمة الغذائية للقهوة

يقدم موقع البوابة القيمة الغذائية للقهوة التركية، ومن المعروف أنها تشتمل على نسب متوازنة من الماء والبروتين والدهون إلى جانب أنها تمد الجسم بالطاقة وهذا ما دفع كثير من الفتيات للتفكير في تحضير القهوة التركية، وفيما يلي القيمة الغذائية للقهوة حيث يشمل كل 100 غرامٍ من القهوة على التالي:

ومن خلال الطرق السابقة التي حققت الإجابة عن سؤال كيف اسوي القهوه التركيه يمكن تحضير النوع المفضل لك، كما يمكن إضافة مكونات أخرى حسب الرغبة مما يزيد من قيمتها الغذائية إلى جانب تميزها بنكهات محببة لك، وبالتالي يتم الاستمتاع بالقوى ونكهتها.