الموسوعة

أخبار عاجلة

صوت معنا

ما رأيك فى شكل الموقع الجديد

كم سعرة حرارية في البيض السؤال الذي يطرحه الكثير من الناس على أنفسهم، وخاصة من ي …

كم سعرة حرارية في البيض

كم سعرة حرارية في البيض
منذ أسبوعين

19

0

كم سعرة حرارية في البيض

السؤال الذي يطرحه الكثير من الناس على أنفسهم، وخاصة من يتبعون الحميات الغذائية، هو ما عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق ؟لأن البيض من أشهر الأطعمة التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي الصحي ،وذلك لأنه يقدم العديد من الفوائد للجسم كما أن له دور فعال في تخفيف الوزن، وسنعرض لكم الآن من خلال هذه المقالة على موقع البوابة ، كم سعرة حرارية في البيض، وماهي فوائد البيض .

فوائد البيض

يعتبر تناول البيض مفيد لجسم الإنسان لأنه من الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة ، ومن أهم فوائد البيض ما يلي:

  • يحتوي على العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأن صفار البيض يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك والكولين واللوتين، كما يحتوي الأبيض على نسبة عالية من البروتين الذي يحسن عضلات الجسم ويقويها. 
  • يحافظ على نشاط المخ ومستوى الكوليسترول في الدم لاحتوائه على مادة الليسيثين.
  • يمنع تطور سرطان الثدي والقولون.
  • يحفز الكبد والقلب والكلى والدماغ والمثانة ، وذلك بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية.
  • مفيد لصحة الشعر والأظافر.
  • يقي من الجلطات الدموية والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
  • يساهم بشكل كبير في تنشيط الذاكرة.
  • يعالج العديد من الأمراض مثل الأمراض العصبية وأمراض الكبد وفقر الدم .
  • مقاومة الشيخوخة المبكرة.

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق

كم سعرة حرارية في البيض ؟على الرغم من الفوائد العديدة للبيض لجسم الإنسان، إلا أن الإفراط في تناول الطعام ضار عند الرغبة في إنقاص الوزن،حيث يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، وبالنسبة للسعرات الحرارية التي يحتوي عليها، فذلك يختلف بناءاً على أنواع البيض المختلفة ،ويمكن توضيح ذلك فيما يلي:

  • يحتوي صفار البيضة على 59 سعرة حرارية. 
  • يحتوي بياض البيض على 17 سعرة حرارية.
  • تحتوي البيضة الكبيرة المسلوقة على 79 سعرة حرارية.
  • بيضة صغيرة 37 جرام تحتوي على 52.5 سعرة حرارية.
  • تحتوي البيضة المتوسطة الحجم بوزن 44 جرامًا على 62.5  سعرة حرارية.
  • بيضة جامبو تزن 63 جرام تحتوي على 92.3  سعرة حرارية.
  • تحتوي بيضة البط الكبيرة على 130 سعرة حرارية.
  • تحتوي بيضة الأوز الكبيرة على 276 سعرة حرارية.
  • تحتوي بيضة ديك الرومي الكبيرة على 135 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية للبيض المقلي أو الاومليت

تزداد السعرات الحرارية في البيض إذا أضفت الزيت أو الزبدة إليها أثناء الطهي، وفيما يلي متوسط  السعرات الحرارية للبيض المقلي أو الأومليت:

  • كم سعرة حرارية في البيض المقلي ؟ تحتوي البيضة المقلية على 91 سعره حراريه. 
  • بيضة واحدة كبيرة من الأومليت تحتوي على 92 سعرة حرارية.
  • كم سعرة حرارية في البيض الاومليت مع الجبن ،113 جرام من الأومليت مع الجبن والخضروات تحتوي على 252 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للبيض المسلوق

يتميز البيض المسلوق بقيمته الغذائية العالية، لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وسلامته، يمكن توضيح القيمة الغذائية لبيضة واحدة 50 جرام فيما يلي:

  • السعرات الحرارية 71 سعر حراري
  • ماء 37.8  ملي لتر
  •  بروتين 6.24 جم
  • كربوهيدرات 0.36 جم
  • حديد 0.87 مجم
  • دهون 4.72 جم
  • كالسيوم 28 مجم
  • فوسفور 98.5 مجم
  • صوديوم 214 مجم
  • بوتاسيوم 68.5 مجم
  • زنك 0.64

أهم فوائد البيض المسلوق

  • للبيض المسلوق الكثير من الفوائد المختلفة التي يمكنك الحصول عليها ، ولكن من الأفضل طهيه جيداً بحيث يمكنك الحصول على المزيد  من قيمته الغذائية ولكي يبعد الجسم عن أي أمراض قد يصاب بها أيضاً. 
  •  يعمل الطهي الجيد للبيض على الحفاظ على الفوائد والتخلص من الميكروبات المختلفة الموجودة في البيضة والتي يمكن أن تنتقل إلى أجسامنا بأي شكل.
  • يتميز بياض البيض بقلة السعرات الحرارية التي يمكن أن تتغذى عليها ، على عكس صفار البيض الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول ، بالإضافة إلى بياض البيض الذي يحتوي على جميع البروتينات المختلفة في البيض بالإضافة إلى الكالسيوم والفولاذ والفوسفور أيضا.
  • يفضل التخلص من صفار البيض بشكل كامل ، لأن هذا قد يسبب العديد من مشاكل القلب المختلفة مثل أمراض الشرايين.
  • هناك الكثير من الفوائد المختلفة للأطفال إذا أكلوا البيض ، لأن البيض يحتوي على الكثير من الفوائد التي يحتاجها الطفل الصغير ويحتاج إلى العديد من البروتينات والفيتامينات المختلفة.
  • إن تناول المزيد من البيض سيجعل الطفل ينمو بشكل صحي ومميز ويجعله يشعر بالكثير من النشاط والحيوية طوال اليوم ، لأن البيض يوفر له نظام غذائي متوازن له والعديد من النتائج الإيجابية في القريب والبعيد.
  • لكن يُنصح بالابتعاد بأكبر قدر ممكن من صفار البيض ، والذي يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية للأطفال ، وخاصة الشباب ، على عكس بياض البيض الذي يحتوي على مركبات سهلة الهضم وقيم غذائية عالية.
  • يفضل أن يأكل الطفل الصغير بعمر 4 سنوات بيضتين على مدار اليوم ، مرة في الصباح مع وجبة الإفطار ومرة  في المساء مع العشاء حتى يحصل على المزيد من الفيتامينات.

اقرأ أيضا: رؤية القطط في المنام للعزباء

نصائح هامة قبل تناول البيض

  • قبل إعطاء البيض لطفلك ، يجب عليك طهيه جيداً وبشكل مثالي، وتجنب البيض النيئ، الذي يمكن أن يصيب طفلك بالعديد من الأمراض المختلفة مثل السالمونيلا، وهذا المرض شائع جدًا في العديد من أنواع البيض. 
  • أعط طفلك أولاً بعض بياض البيض ثم حدد ما إذا كان يعاني من مشاكل أو حساسية من البيض، إذا لم تظهر الحساسية ، فيمكنك دائماً إطعامه بسهولة وبدون مشاكل .
  • من الأفضل إضافة أي نوع من الخضار فوق بياض البيض حتى يكون لدى طفلك الرغبة في تناولها ويحب مذاقه،  يمكن إضافة الطماطم أو الفلفل أو الخيار أو الخس إلى البيض بالإضافة إلى الفلفل الأسود والملح.
  • يمكن وضع البيض في الخبز الأسمر ، لأن الفوائد الصحية عالية جداً مقارنة بالخبز الأبيض.
  • يعد البيض أيضاً أحد الأطعمة الرخيصة التي يمكن الحصول عليها بشكل رائع دون مواجهة مشاكل أخرى، كل ما عليك فعله هو اختيار طريقة الطهي التي يفضلها طفلك ويحبها ، ثم طهيها ووضع المزيد من الخضار بجانبها .

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

جميع الحقوق محفوظه صحيفة البوابة © 2020