الطبخ والأكلات

طريقه عمل الكيكه بالشيكولاته

طريقه عمل الكيكه بالشيكولاته

طريقه عمل الكيكه بالشيكولاته

كيف تصنع كعكة الشوكولاتة

المقادير:

2 كوب دقيق ، كوب سكر ، 3 بيضات ، 3 ملاعق كاكاو ، ، بيكنج بودر ، نصف ملعقة فانيليا ،

كوب زيت زيتون ، حليب.
ثانيًا: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة:
1- أحضر خلاط كهربائي وأضف الحليب والزيت والكاكاو. اخلطيها جيدًا ثم افصلي كوبًا عن الخليط.

2- نضيف البيض والسكر والفانيليا مع باقي الخليط ونخفق جيدا.

3- والآن نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم مع السابق عن طريق الخلاط الكهربائي

4- نحضر صينية ونفرشها جيداً بالدقيق ونضع العجينة فيها ونحمي الفرن على حرارة 180 درجة.

5- نضع الصينية في الفرن ونتركها تطهى لمدة 15 دقيقة.

6- أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد واقلبها في وعاء لإعادة الجزء السفلي إلى مكان الوجه.

7- أحضر شوكة أو عود أسنان رفيع واستخدم حركات دائرية لعمل ثقوب صغيرة في الداخل والجوانب.

8- استخدم الكوب الذي قومت بفصل فيه خليط الكاكاو والحليب في البداية ، واسكبه ثم اتركه يدخل

الثقوب لكي يمتصه قلب الكعكة.
9- توضع الكعكة في الثلاجة حتى تلتصق الصلصة وتقدم باردة مع مشروب ساخن.

10- توضع الكعكة في الثلاجة حتى تلتصق الصلصة وتقدم باردة مع مشروب ساخن.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الناعمة

طريقه عمل الكيكه بالشيكولاته
المقادير 2 بيضة 1 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو

1 1/2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا خطوات اخلط الحليب والزيت

والسكر والكاكاو في الخلاط الكهربائي ، ثم خذ كوبًا وضعه في الثلاجة.
نضيف البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا إلى باقي الخليط ونخفق جيدا.
يُسكب المزيج في مقلاة أو وعاء مدهون بالزيت أو الزبدة.
ضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 150 درجة.
بعد التسوية ، أخرجها من الفرن وأطعم كأس الخلط مرفوعًا على الجانب ، والذي يمكن تزيينه حسب الرغبة.

لا توجد طريقة لذيذة لصنع كعكة الشوكولاتة منزلية الصنع مع فنجان من الشاي في الساعات الأخيرة من اليوم.

لذلك فإن كعكة الشوكولاتة هي الكعكة المفضلة لجميع الأطفال والكبار. هذا هو السبب في أننا

نقدم لك خيار صنع كعكة الشوكولاتة بأبسط طريقة.

هناك العديد من أنواع الكيك المختلفة

طريقه عمل الكيكه بالشيكولاته

مثل الكيك الإسفنجي وكيك البرتقال وأنواع أخرى ، لكن كيك الشوكولاتة لا يزال له نكهته الخاصة.
كعكة الشوكولاتة تحتوي على كوبين ونصف من الطحين.
ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ثلاثة أرباع كوب مسحوق الكاكاو.
2 كوب سكر.
100 جرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.
ثلث كوب زيت نباتي.
2 ملاعق صغيرة فانيليا.
كوب (زبادي) – حليب.
نصف كوب ماء.
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير

يتم وصف كيفية صنع الكيك بالشوكولاتة قبل البدء في صنع خليط الكيك يجب تسخين الفرن

لدرجة حرارة 350 درجة.
الخطوة الثانية هي تحضير قالب الكيك عن طريق دهنه بطبقة خفيفة من الزبدة وإضافة

رشة بسيطة لمدة دقيقة.

يمكنك أيضًا استبدال هذه الخطوة بوضع ورق الزبدة في المقلاة حتى لا تلتصق الكعكة بالمقلاة.
نحضر وعاء عميق ونضيف الطحين والكاكاو. تأكد من غربلتها جيدًا.
أضف صودا الخبز ، صودا الخبز ، الملح والسكر إلى الخليط واخلط جميع المكونات جيدًا.
نضيف الزبدة إلى خليط الدقيق ، ثم نخلط المزيج جيداً بالخلاط الكهربائي أو الخلاط ليلاً

على سرعة منخفضة.
أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط واستمري في الخفق.
اخلطي الفانيليا والحليب والماء جيدًا في وعاء آخر.
يُضاف مزيج الحليب والفانيليا والماء إلى خليط الطحين والزبدة والزيت.
استمر في خلط الخليط لمدة نصف دقيقة على الأقل.
ثم نضيف البيض تدريجياً كل على حدة.
زد سرعة الخلاط إلى متوسطة واستمر في خلط هذه المكونات حتى يتم الحصول على خليط ناعم للغاية.
ثم نسكب خليط الكيك في القالب الذي صنعناه.
ثم نضع الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
دع الكيك يبرد لمدة عشر دقائق قبل قلبه.
يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو صوص الكريمة المخفوقة وجميع الفواكه التي تفضلها أنت وعائلتك.
صنع كعكة الشوكولاتة بسيط واقتصادي. كعكة الشوكولاتة بسيطة واقتصادية

كعكة الشوكولاتة البسيطة والمباشرة هي واحدة من أجمل أنواع الكيك بنكهة الشوكولاتة.

كل من الأطفال والبالغين يفضلونه بشدة. سنفيدك دائما. هل لديك ضيوف أو أولئك الذين لديهم حدث جميل.

مكونات كعكة الشوكولاتة بسيطة واقتصادية :

كوب دقيق ، كوب سكر ، كوب زيت ، نصف كوب كاكاو خام ، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 2 بيضة ،

3/4 كوب حليب ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، قالب مقاس 24 درجة ، 180 درجة حرارة. في وعاء ،

أضيف السكر والحليب والزيت اقتصاديًا وأخلط جميع المكونات حتى تختلط المكونات ويذوب السكر تمامًا.
وايضا ضف الكاكاو الخام إلى الخليط جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا وأخذ كوبًا من الخليط. ثم ضيف بيض

الفانيليا أثناء الخلط جيدًا.
أقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر أثناء خلط المكونات حتى تتجانس وإزالة جوانب الوعاء. أسقط المكونات

في مقلاة مدهونة بالزبدة والدقيق وأضع المقلاة في فرن ساخن على فرن ساخن ودرجة حرارة

متوسطة جدًا على الرف الأوسط للفرن حتى تنتهي الكعكة.
أقوم بإجراء اختبار في المنتصف بالعصي. عندما ينتهي ، أتركه في الفرن مع إيقاف الفرن واترك

الكعكة تبرد تمامًا وأخرجها. أقلبها ، أنشر الصلصة ، أقطع جوانب الكيك وافردها ، أقطعها وقدمها.

 

إعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً