طريقة عمل التمر الهندي
التمر الهندي يعتبر من المشروبات التي يفضلها العديد من الأشخاص كما أنهم يبحثون عن طريقة عمل التمر الهندي لأنهم يفضلون ذلك المشروب وخاصاً خلال شهر رمضان الكريم لأن الكثيرمن الأشخاص يقومون بتجهيز ذلك المشروب لبعضهم البعض و تقديمه لأسرهم وهو من أشهر المشروبات الرمضانية التي يوجد بها كمية كبيرة من القيمة الغذائية والكثير من العناصر التي بها إفادة للجسم ويمكن ان تشرب هذا المشروب في أي وقت و أن تقوم بإعداده بطريقة سريعة و سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل التمر الهندي من خلال موقع البوابة.
فوائد التمر هندي الطبيعي
- يُعد التمر الهندي الطبيعي من المشروبات المحببة لدى العديد من الأشخاص لأنها تساهم في علاج العديد من المشاكل الصحية مثل قرحة المعدة والمشاكل المرتبطة بالأمعاء المعوية و الأورام السرطانية .
- يساعد في تخفيض نسب الكوليسترول الموجودة في الدم.
- يساعد في علاج إرتخاء العضلات و نلاحظ تواجده في الأسواق مع إضافة بعض المواد الصناعية و الألوان الصناعية وهو ما جعل بعض الأفراد لا يفضلون استخدامه أو تناوله ولكن بالطريقة التقليدية .
- يعتبر التمر الهندي الطبيعي من أفضل أنواع المشروبات الرمضانية التي يمكن شربها والتي تعتبر ذات طعم رائع و سوف نقدم لكم أكثر من طريقة عمل التمر الهندي .
طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي
نصف كيلو من التمر الهندي الطبيعي.
اربع أكواب من السكر للتحلية او على حسب الرغبة.
نضيف أربع معالق صغيرة من ماء الورد.
طريقة تحضير التمر الهندي
- نقوم بنقع التمر الهندي مع إضافة بعض المياه لفترة من الوقت و يصل ذلك عدة ساعات.
- نقوم بوضع هذا الخليط على نار هادئة لفترة حوالي 15 دقيقة.3
- ننزع بذور التمر الهندي التي تظهر عند النقع.
- نقوم بوضع التمر الهندي في الخلاط الكهربائي و نقوم بخفقه.
- نخفق هذا المزيج جيداً ثم نقوم بتصفيته بمصفاة أو قطعة قماش.
- نقوم بإذابة السكر في الماء و نضيف إليه ماء الورد .
- نقوم بتقديمه بارداً مع إضافة مكعبات ثلج إليه .
أقرأ أيضآ : اسهل طريقة لعمل الكب كيك
التمر الهندي مع الكركدية
المكونات : نضيف أربع معالق كبيرة من الكركدية .
نضيف أربع معالق صغيرة من التمر الهندي المطحون .
للتحلية نضيف عشر ملاعق من السكر أو على حسب الرغبة.
نضيف أربع أكواب من الماء .
طريقة التحضير: نضيف التمر الهندي مع الكركدية في وعاء ثم نضع هذا الوعاء على النار لفترة تصل ما بين ست دقائق إلى 11 دقيقة دقائق و نقوم بتحريك المزيج جيداً ثم نقوم بترك هذا المزيج حتى يبرد ونقوم بتصفية الكركدية والتمر الهندي معاً بالمصفاة السلك و نقوم لعد ذلك بإضافة السكر إليه لتحلية التمر و نقوم بوضعه في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يبرد ثم نقوم بتقديم التمر في أكواب بعد إضافة مكعبات الثلج.
مشروب التمر الهندي مع ماء الورد
نصف كيلو من التمر الهندي الطبيعي.
2 لتر و نصف من الماء.
نصف كيلو من السكر أو على حسب الرغبة.
5 معالق من ماء الورد أو ماء الزهر.
نقوم بتفتيت التمر الهندي إلى قطع صغيرة جدا حتى نستطيع إذابته بصورة سريعة ثم نقوم بإضافة التمر الهندي في وعاء على النار و نقوم بإضافة إليه السكر والماء على حسب الرغبة و نقوم بالتقليب حتى يتم الغليان حتي يذوب السكر تماماً ونقوم بترك الوعاء على نار هادئة لمدة سبع دقائق ثم نقوم برفع الوعاء من على النار ونقوم بتصفيته بقطعة من القماش .
نقوم بإدخال الخليط في الثلاجة لفترة ثم نقوم بإضافة ماء الزهر إليه و نقوم بتقليبه.
التمر الهندي بالعسل
طريقة عمل التمر الهندي بالعسل و مكونات عمله
كوبان من التمر الهندي المقطع إلى قطع صغيرة.
7 أكواب من الماء.
3 معالق كبيرة من السكر أو أربعة.
أربع معالق كبيرة من العسل.
3 معالق كبيرة من عصير الليمون أو أضافه ليمونة واحدة.
طريقة التحضير : نقوم بغلي الماء في وعاء على النار ثم نضع قطع التمر الهندي على نار هادئة ثم نضع معالق عصير الليمون، ثم نضع الماء المغلي على هذا الخليط و نقوم بإضافة العسل و السكر عليه ثم نقوم بتغطية هذا الإناء و نضعه لفترة و يفضل أن تكون الفترة طويلة ثم نقوم بتصفية التمر الهندي باستخدام مصفاه سلك .
في اليوم الثاني نقوم بتصفيته جيدا عن طريق قطعة قماش و نضع التمر في وعاء زجاجي للتقديم، و نقوم بإدخاله إلي الثلاجة حتي يبرد .
التمر الهندي مع عصير الليمون
كوب من التمر الهندي المجفف.
3 لتر من الماء.
للتحلية أربع أكواب من السكر على حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد .
نصف ليمونة أو 2 ملاعق من عصير الليمون.
طريقة التحضير : في البداية نقوم بغلي الماء في وعاء على نار بدرجة حرارة عالية ثم نقوم بوضع التمر الهندي المجفف في الإناء ثم نقوم بأضافه السكر والماء و نترك هذا الخليط لوقت طويل جدا قدر الإستطاعة لا تقل عن أربع ساعات ثم نقوم بعد ذلك نقوم بتصفية الخليط و إزالة كل الحبات التي توجد في داخله .
ثم نقوم بإضافة إليه ماء الزهر و نقوم بإضافة عصير الليمون بعد التقليب الجيد و نخلط هذا المشروب مع بعضه حتى يمتزج تماما ثم نقوم بوضعه في الثلاجة و نقدمه مع مكعبات الثلج .
