الطبخ والأكلات

كيف اسوي قهوه تركيه

كيف اسوي قهوه تركيه

يجب الكثيرون من الناس شرب القهوة التركية ، حيث ان تُعرف القهوة في المقاهي بانها لديها وش ، والسؤال هنا هو كيف تصنع او كيف اسوي قهوه تركيه في المنزل في أي وقت من الأوقات. و تكون مثل الكافيهات و المقاهي اذا سنتعرف علي كافه تفاصيل كيف اسوي قهوه تركيه من خلال موقع البوابة .

أنواع القهوة

تعتبر القهوة من أهم المشروبات بالنسبة للكثيرين و هي ساخنة و تعد من أشهر المشروبات حول العالم. و كوفي كانيفورا هو نوع مميز يتم توفيره في كل مكان ،و نوع اخر يسمي ارابيكا وهو من أشهر أنواع القهوة في العالم ، حيث يصنع القهوة العربية والتركية والأمريكية. بالإضافة إلى الكابتشينو و النسكافبه و الاسبريسو الذي يباع في القهوة و متاجر كثيره في الدول العربية ، يمكن شراؤها ببعض التركيبات المتعدده .

أقرأ أيضا طريقة عمل العيش البلدى .

كيف تصنع قهوة بوش في المنزل

للرد علي كيف اسوي قهوه تركيه يجب اولا معرفه ما هي اسهل طرق عمل القهوه و عندما بحثنا في انواع القهوة التركية وجدت أن الطريقة سهلة للغاية لأنها تحضر في دقائق حقيقية تصبح قهوة تركية:

مقادير:

  • مقدار كوب واحد من الماء البارد.
  • 2 ملاعق كبيرة من القهوه .
  • يفضل السكر حسب الرغبة ، معلقة لكل فنجان قهوة.

لتحضير القهوة 

  1. نغلي الماء في القدر علي اعلي درجة غليان .
  2. ثم نقطع درجة الحراره، ونضع القهوة مع السكر على الماء .
  3. يقلبوا جميع المكونات جيدًا ، مع التأكد من ذوبانها في الماء.
  4. اترك القهوة على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب حتى لا تطفوا بسرعة.
  5. بمجرد ظهور وش القهوة على الجانبي ، سيتوقف التقليب.
  6. أغلق النار عند ظهور وش القهوة ثم اسكبها في فناجين القهوة وقدمها ساخنة.

اصل القهوة التركية

بمجرد البحث عن اصول القهوة التركية ، ستظهر لك العديد من طرق القهوة التركية و منها ما يلي:
هنا ايضا اجابة سؤال (كيف اسوي قهوه تركيه  الاصلية)

مكونات

  • معلقتين  من البن العربي مطحون .
  • كوب ونصف الماء.
  • ربع معلقه صغيره من بودره الزعفران .
  • السكر كرغبة.
  • معلقه من الهيل .

طريقة صنع القهوة التركية

  • اغلِ كمية الماء في نار عاليه.
  • نضع القهوة في الماء مع كمية السكر وحبة من الهيل.
  • يتم قلب جميع المكونات حتى تذوب تمامًا ، وهي على نار هادئة ، ويفضل عدم طهيها لفترة طويلة ، حتى لا تغلي ، و حتى لا تتبخر .
  • القهوة بمجرد ظهور وشها، توضع القهوة أكواب ساخنة.

كيف تحضير القهوة العربية

القهوة العربية بوش هي واحدة من الأنواع الأكثر شعبية في جميع الدول العربية، ويمكن تناولها في كل مقهى، والطريقه لإعداده في المنزل سهل وبسيط بالمكونات، على النحو التالي:

مقادير

  • 2 ملعقة صغيرة من القهوة العربية مطحونه .
  • 3 أكواب من الماء، ويفضل بارد.
  • ربع ملعقة الزعفران.
  • 3 ملاعق كبيرة من بذور الهيل.

كيف تحضير القهوة العربية

  1. نضع الماء البارد في الوعاء على النار الهادئة .
  2. ثم تضاف القهوة في الماء وحرك باستمرار حتى يذوب القهوة بالكامل في الماء لا يزيد عن 5 دقائق.
  3. ضع مكونات بذور الزعفران و الهيل معا ، وتحريكها بشكل جيد وتركها على النار حتى تغلي، ثم صب القهوة في كأس خاص ويقدم ساخنا.

كيف اسوي قهوه تركيه القهوة التركية مع الحليب

بالتالي إعداد القهوة التركية مع منتجات الألبان ذات القيمة الغذائية العالية والعناصر التالية كافية لأربعة أكواب:

المقادير

  • 4 ملاعق كبيرة من مفروم القهوة التركية.
  • 2 كوب من الماء البارد.
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب.

طريقه التحضير

  1. نضع مياه في غلاية القهوة.
  2. ثم يضيفون مسحوق الحليب.
  3. مزج جيدا حتى يتم تحلل كمية الحليب بالكامل.
  4. ارفع الوعاء في حرارة منخفضة حتى يتم تسخين مزيج الماء والحليب معا جيدا و يتم إنشاء خليط متجانس، مع مراعاة عدم وجود فوران.
  5. تضاف القهوة التركية إلى الخليط وخلط لمدة 30 ثانية.
  6. أحضر القهوة على النار، وأضف السكر أثناء خلطك وترك القهوة على حرارة منخفضة حتى تغلي.
  7. قم بإزالة القهوة من النار ثم صبها و تقدم ساخنة.
  8. يمكنك تقديمها مع الكعك أو الشوكولاته.

القيمة الغذائية للقهوة التركية مع الحليب

تحتوي القهوة التركية على قيمة غذائية عالية للغاية ولديها مزايا متعددة، لأنها تمنح جسد النضارة والتجديد، بسبب محتوى الكافيين العالي، ويحمي من العديد من الأمراض. كما يوفر للجسم مركبات متعددة مفيدة، مثل مضادات الأكسدة وأملاح معدنية معينة، والقيمة الغذائية للقهوة التركية مع الحليب، لأن هذه القيمة المقدرة .

القيمة الغذائية لكأس من القهوة التركية

تأتي مع فقدان الوزن يصل إلى 238 غراما على النحو التالي:
العناصر الغذائية

  • السعرات الحرارية 32 سعرة حرارية.
  • الدهون 1.3 غرامات.
  • الكوليسترول 4.9 ملغ.
  • الصوديوم 35 ملغ.
  • 3 غرام من الكربوهيدرات.
  • البروتين 2.3 غرام.
  • الكالسيوم 82 ملغ.
  • البوتاسيوم 186 ملغ.
  • الكافيين 71.2  ملليغرام.

لذلك، فإن طريقة إعداد قهوة بوش مثل المقاهي سهلة للغاية وبسيطة ، كما أنها تتطلب أيضا مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى