وصفات سالى فؤاد للتخسيس
تؤثر السمنة المفرطة على الصحة العامة للجسم ونشاطه وحيويته ، ولهذا نقدم لكم اليوم في هذا المقال على موقع البوابة ، وصفات سالى فؤاد للتخسيس والوجبات قليلة الدسم وكيفية تحضيرها .
فراخ دايت على طريقة سالي فؤاد
المكونات :
- 4 صدور دجاج بدون عظم
- ربع كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة صغيرة ثوم + فلفل بني
- زيت عباد الشمس .
طريقة التحضير:
- في وعاء ، اخلطي مسحوق الثوم والزنجبيل والليمون جيداً.
- أضف الملح والفلفل وصلصة الصويا.
- نضيف الدجاج إلى البهارات السابقة لمدة ثلاث ساعات ونتركه في الثلاجة.
- يُطهى الدجاج في صينية الجريل على الموقد حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- ثم يوضع في صينية بها ورق خبز ويوضع في الفرن لمدة عشر دقائق.
كفتة اقتصادية دايت سالي فؤاد
المكونات :
- ربع كيلو لحم مفروم
- 2 بيضة
- 1 بصلة مبشورة
- بقدونس مفروم
- ملح + فلفل أسمر
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- بهارات مشكلة
- 1 ملعقة زيت
- 2 كوب صويا هش
مكونات صوص:
- 2 كوب عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
- ربع كوب صلصة
- ملح + فلفل أسمر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
- في وعاء نضيف فول الصويا المقرمش إلى اللحم المفروم ثم نضيف البصل المبشور.
- نضيف البيض والبهارات وصلصة الصويا والملح والفلفل البني ثم نضع في الخليط ونضيف البقدونس.
- شكلي الكفتة على شكل كرة صغيرة ثم اقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
تحضير الصلصة:
- نضع الزيت في القدر ثم الثوم ونخفقه.
- يُضاف عصير الطماطم والصلصة .
- ثم الملح ، والفلفل الأسمر
- ومسحوق البصل
- ثم ملعقة كبيرة من السكر ويترك حتى ينضج تماماً وتُقدم ساخنة مع مكرونة السباجيتي .
شوربة الفطر الدايت
من وصفات سالى فؤاد للتخسيس، هيا شوربة الفطر الدايت ، ومكوناتها مايلي:
المكونات:
- شرائح الفطر الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق البني
- لتر من الحليب
- 1 كوب بصل أخضر
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة زبدة ملح + فلفل بني
طريقة التحضير:
- نضع الزيت والزبدة في مقلاة على الموقد ، ثم الدقيق البني والشوفان ونشوحها قليلاً.
- أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي جيداً ثم أضيفي الفطر والبصل.
- يضاف الملح والفلفل البني ويخلط جيدا ويقدم مع العسل والليمون.
صنية بطاطس بالفرن دايت
المكونات:
- نصف كيلو شرائح بطاطس
- 2 بصل شرائح
- 2 شرائح طماطم
- 2 ثمرة فلفل مقطعة شرائح
- بهارات قرفة ، ملح + فلفل بني
- 1 ملعقة كبيرة صوص
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب مرق خضار.
طريقة التحضير:
- ضعي شرائح البطاطس والطماطم والبصل واحدة تلو الأخرى في صينية أو طبق بايركس.
- على النار في وعاء آخر ، نضع الصلصة والبهارات مع الحساء ونتركها حتى الغليان ، ثم توضع على الصينية وتطهى في الفرن.
عجة مشبعة للدايت
المكونات:
- 1 كوب شوفان خشن
- 2 كوب فلفل ملون مفروم
- 3 بيضات
- 2 بياض بيض
- 1 بصل مفروم
- 1 كوب جبن فيتا
- 2 كوب حليب
- 4 ملاعق كبيرة بذور الكتان.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح + فلفل
طريقة التحضير:
- نضع الزيت والبصل المفروم في مقلاة ونقلى جيداً ، ثم نضيف الفلفل الملون والملح وفلفل اسمر ونخلط جيداً.
- نخلط البيض والحليب جيداً ، ثم نضيف بياض البيض والفلفل الأسود ونخلط جيداً.
- نضيف الشوفان ، بذور الكتان ، البقدونس والفيتا إلى البيض المخفوق ويخلط جيدا حتى تذوب الجبن.
- في مقلاة محكمة الإغلاق أو صينية ، ضعي الفلفل والبصل ، أضيفي الخليط السابق واتركيها على الموقد.
- مع اقتراب النضج ، غطيها بالجبن المبشور واتركيها تذوب وتؤكل ساخنة.
أقراص الخضروات المقرمشة
المكونات:
- 2 كوب كوسة مبشورة ناعم
- 2 كوب جزر مبشور ناعما
- 2 بصل مفروم
- بيض
- دقيق أرز
- ملح + فلفل
- زيت زيتون
- رشة قرفة و جوزة الطيب
طريقة التحضير:
- اخلطي الكوسة و البصل والجزر وجوزة الطيب والقرفة وأضيفي الملح والفلفل.
- اخلطي البيض معهم ، وأضيفي كمية مناسبة من دقيق الأرز حتى تحصلي على عجينة .
- شكلي قطع صغيرة من العجين على شكل أقراص وتقلى في القليل من الزيت.
شوربة الكوسه الكريمي لايت
المكونات:
- نصف كيلو كوسة مقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب حليب أو جبنة كريمية
- ١ لتر مرق
- ملح + فلفل بني
- 1 ملعقة طعام بودرة بصل
طريقة التحضير:
- نقلب الكوسة بالزيت على النار مع مسحوق البصل والملح والفلفل.
- نضيف المرق مع الكوسة ونتركها حتى تستوي ويضاف الحليب، بعد ذلك اخفقيهم في الخلاط وقدميه ساخنة .
اقرأ أيضا: رؤية الارنب في المنام
كيكة الزبادي قليلة الدسم للدايت
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 2 عبوة زبادي قليل الدسم
- 1 كوب من السكر الأبيض
- رشة ملح
- فانيليا
- كريمة مخفوقة
- 2 كوب عصير أناناس
- شرائح أناناس
- كيوي وعسل أبيض.
طريقة التحضير:
- نخلط المكونات بالترتيب التالي (بيض ، سكر ، لبن ، فانيليا ، ملح ، دقيق ، بيكنج بودر).
- تُسكب العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت وتُرش بقليل من الدقيق ، وندخلها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- الكيكة قليلة الدسم ، لذلك عندما تخرج من الفرن تُسقى بعصير بارد لمنعها من الجفاف.
- بعدما تبرد قومي بحشو الكيكة بالكريمة وأيضا بالفاكهة وذلك بعد تقطيعها من المنتصف.
- زينيها بالفواكة والعسل حتى يعطى تماسك ولمعان.
